Wasseraufbereitung

Richtige Wasserqualität = lange Lebensdauer für Maschinen

Ganz egal ob Kombidämpfer, Kaffee- oder Spülmaschinen, alle Geräte in der Gastronomie, die mit dem Medium Wasser arbeiten, sind auf eine entsprechend hohe Wasserqualität angewiesen, um das erwartete Ergebnis zu erziehlen und eine lange Lebensdauer zu erreichen. Besonders hartes Wasser führt zu Verkalkungserscheinungen, die zum einem die Gewährleistung erlöschen lassen, zum anderen die Gerätefunktion negativ beeinflussen oder sogar zum Erliegen bringen und somit hohe Reparaturkostem verursachen. Bei hohen mineralischen Anteilen im Wasser kann es notwendig sein eine zusätzliche Aufbereitungsanlage installieren zu müssen.

Wir empfehlen daher immer im Vorfeld eine Wasseranalyse durchzuführen, um dann gegebenenfalls mindestens einen, den Ansprüchen gerecht zu werdenden Enthärter zwischen der Wasserzuleitung und dem Gerät zu installieren.

Empfohlene Anwendungsbereiche:

Kaffeewasser benötigt einen ausgewogenenn Gehalt an Mineralien, eine ausreichende Gesamthärte und einen niedrigen Grad an Karbonhärte. Nur so kann Kaffee seine Aromastoffe voll entfalten. Die Crema bleibt stabil, Geschmackzutaten wie Milch ode Sahne werden gleichmäßig verteilt.

Dampfgaren und Backen mit Wasser von nicht optimaler Zusammensetzung kann unangenehme Folgen haben. Kalk und unerwünschte Inhaltsstoffe wie Chlor beeinträchtigen Geruch, Geschmack und Qualität der Lebensmittel.

Bei Spülmaschinen hinterlässt der Kalk auf dem Spülgut Flecken und Schlieren und setzt sich auf wichtige Maschinenteile ab.

Kalk führt zu übermäßgen Verschleiß und erhöhten Energiekosten. Ausfallzeiten, hohe Wartungs- und Betriebskosten müssen also nicht sein.


  • entkalker-kbs-gastrotechnik-20820001

    Entkalker, 8Lt., mit 3/8"" Anschluss

    Artikel-Nr.: 20820001
    horecatec181320820001
    Preis: 69 EUR ( netto )
    Preis: 82,11 EUR (inkl. USt.)
    [Entkalker 8 Liter ]
  • entkalker-kbs-gastrotechnik-20820002

    Entkalker, 12Lt., mit 3/4"" Anschluss

    Artikel-Nr.: 20820002
    horecatec181420820002
    Preis: 81 EUR ( netto )
    Preis: 96,39 EUR (inkl. USt.)
    [Entkalker 12 Liter ]
  • entkalker-kbs-gastrotechnik-20820003

    Entkalker, 16Lt., mit 3/4"" Anschluss

    Artikel-Nr.: 20820003
    horecatec181520820003
    Preis: 101 EUR ( netto )
    Preis: 120,19 EUR (inkl. USt.)
    [Entkalker 16 Liter ]
  • entkalker-kbs-gastrotechnik-20820004

    Entkalker, 20Lt., mit 3/4"" Anschluss

    Artikel-Nr.: 20820004
    horecatec181620820004
    Preis: 131 EUR ( netto )
    Preis: 155,89 EUR (inkl. USt.)
    [Entkalker 20 Liter ]
  • entkalker-kbs-gastrotechnik-20820007

    Entkalker, 8Lt., manuell mit Bypass, mit 3/8"" Anschluss

    Artikel-Nr.: 20820005
    horecatec181720820005
    Preis: 117 EUR ( netto )
    Preis: 139,23 EUR (inkl. USt.)
    [Entkalker 8 Liter ]

    manuell mit Bypass

  • entkalker-kbs-gastrotechnik-20820007

    Entkalker, 12Lt., manuell mit Bypass, mit 3/4" Anschluss

    Artikel-Nr.: 20820006
    horecatec181820820006
    Preis: 128 EUR ( netto )
    Preis: 152,32 EUR (inkl. USt.)
    [Entkalker 12 Liter ]

    manuell mit Bypass

  • entkalker-kbs-gastrotechnik-20820007

    Entkalker, 16Lt., manuell mit Bypass, mit 3/4" Anschluss

    Artikel-Nr.: 20820007
    horecatec181920820007
    Preis: 149 EUR ( netto )
    Preis: 177,31 EUR (inkl. USt.)
    [Entkalker 16 Liter ]

    manuell mit Bypass

  • entkalker-kbs-gastrotechnik-20820008

    Entkalker, 20Lt., manuell mit Bypass, mit 3/4" Anschluss

    Artikel-Nr.: 20820008
    horecatec182020820008
    Preis: 178 EUR ( netto )
    Preis: 211,82 EUR (inkl. USt.)
    [Entkalker 20 Liter ]

    manuell mit Bypass

  • purity-filtersystem-britapurityc150-kbs-gastrotechnik-20810001

    Purity Starterset Nr.5, Filterkopf 0-70% Verschnitt

    Artikel-Nr.: 20810001
    horecatec182220810001
    Preis: 230 EUR ( netto )
    Preis: 273,7 EUR (inkl. USt.)
    [Purity Starterset Nr. 5 ]

    Entkalker Set

  • purity-filtersystem-britapurityc300-kbs-gastrotechnik-20810002

    Purity Starterset Nr.6, Filterkopf 0-70% Verschnitt

    Artikel-Nr.: 20810002
    horecatec182320810002
    Preis: 274 EUR ( netto )
    Preis: 326,06 EUR (inkl. USt.)
    [Purity Starterset Nr. 6 ]

    Entkalker Set

  • purity-filtersystem-britapurityc500-kbs-gastrotechnik-20810003

    Purity Starterset Nr.10, Filterkopf 0-70% Verschnitt

    Artikel-Nr.: 20810003
    horecatec182420810003
    Preis: 444 EUR ( netto )
    Preis: 528,36 EUR (inkl. USt.)
    [Purity Starterset Nr. 10 ]

    Entkalker Set

  • ersatzkartusche-ersatzkartuschec150-kbs-gastrotechnik-20810004

    Ersatzkartusche

    Artikel-Nr.: 20810004
    horecatec182520810004
    Preis: 108 EUR ( netto )
    Preis: 128,52 EUR (inkl. USt.)
    [Entkalker Ersatzkartusche ]

    Purity Nr. 5

  • ersatzkartusche-ersatzkartuschec300-kbs-gastrotechnik-20810005

    Ersatzkartusche

    Artikel-Nr.: 20810005
    horecatec182620810005
    Preis: 171 EUR ( netto )
    Preis: 203,49 EUR (inkl. USt.)
    [Entkalker Ersatzkartusche ]

    Purity Nr. 6

  • ersatzkartusche-ersatzkartuschec500-kbs-gastrotechnik-20810006

    Ersatzkartusche

    Artikel-Nr.: 20810006
    horecatec182720810006
    Preis: 285 EUR ( netto )
    Preis: 339,15 EUR (inkl. USt.)
    [Entkalker Ersatzkartusche ]

    Purity Nr. 10

  • purity-filtersystem-britapurity1200clean-kbs-gastrotechnik-20810007

    Purity 1200 Clean, Komplettsystem, Teilentsalzung

    Artikel-Nr.: 20810007
    horecatec182820810007
    Preis: 1.132 EUR ( netto )
    Preis: 1.347,08 EUR (inkl. USt.)
    [Purity 1200 Clean Entkalker ]

    Teilentsalzung Komplettset

  • purity-filtersystem-britapurity1200cleanextra-kbs-gastrotechnik-20810008

    Purity 1200 Clean Extra, Komplettsystem, Vollentsalzung

    Artikel-Nr.: 20810008
    horecatec182920810008
    Preis: 1.183 EUR ( netto )
    Preis: 1.407,77 EUR (inkl. USt.)
    [Purity 1200 Clean Extra Entkalker ]

    Vollentsalzung Komplettset

  • purity-filtersystem-britapurity450quellst-kbs-gastrotechnik-20810014

    Purity 450 Quell ST Filtersystem, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    Artikel-Nr.: 20810014
    horecatec183520810014
    Preis: 638 EUR ( netto )
    Preis: 759,22 EUR (inkl. USt.)
    [Purity 450 Quell ST Filtersystem Entkalker ]

    ohne Mess- u. Anzeigeeinheit

  • purity-filtersystem-britapurity600quellst-kbs-gastrotechnik-20810015

    Purity 600 Quell ST Filtersystem, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    Artikel-Nr.: 20810015
    horecatec183620810015
    Preis: 862 EUR ( netto )
    Preis: 1.025,78 EUR (inkl. USt.)
    [Purity 600 Quell ST Filtersystem Entkalker ]

    ohne Mess- u. Anzeigeeinheit

  • purity-filtersystem-britapurity1200quellst-kbs-gastrotechnik-20810016

    Purity 1200 Quell ST Filtersystem, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    Artikel-Nr.: 20810016
    horecatec183720810016
    Preis: 1.116 EUR ( netto )
    Preis: 1.328,04 EUR (inkl. USt.)
    [Purity 1200 Quell ST Filtersystem Entkalker ]

    ohne Mess- u. Anzeigeeinheit

  • purity-filtersystem-britapurity450quellst-kbs-gastrotechnik-20810017

    Purity 450 Quell ST Filtersystem mit MAE, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    Artikel-Nr.: 20810017
    horecatec184020810017
    Preis: 754 EUR ( netto )
    Preis: 897,26 EUR (inkl. USt.)
    [Purity 450 Quell ST Filtersystem Entkalker ]

    mit Mess- u. Anzeigeeinheit

  • purity-filtersystem-britapurity600quellst-kbs-gastrotechnik-20810018

    Purity 600 Quell ST Filtersystem mit MAE, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    Artikel-Nr.: 20810018
    horecatec183820810018
    Preis: 1.009 EUR ( netto )
    Preis: 1.200,71 EUR (inkl. USt.)
    [Purity 600 Quell ST Filtersystem Entkalker ]

    mit Mess- u. Anzeigeeinheit

  • purity-filtersystem-britapurity1200quellst-kbs-gastrotechnik-20810019

    Purity 1200 Quell ST Filtersystem mit MAE, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    Artikel-Nr.: 20810019
    horecatec183920810019
    Preis: 1.270 EUR ( netto )
    Preis: 1.511,3 EUR (inkl. USt.)
    [Purity 1200 Quell ST Filtersystem Entkalker ]

    mit Mess- u. Anzeigeeinheit

  • wechselkartusche-wechselkartusche450-kbs-gastrotechnik-20810009

    Wechselkartusche für 450 Quell ST

    Artikel-Nr.: 20810009
    horecatec183020810009
    Preis: 148 EUR ( netto )
    Preis: 176,12 EUR (inkl. USt.)
    [Entkalker Wechselkartusche ]

    für 450 Quell ST

  • wechselkartusche-wechselkartusche600-kbs-gastrotechnik-20810010

    Wechselkartusche für 600 Quell ST

    Artikel-Nr.: 20810010
    horecatec183120810010
    Preis: 200 EUR ( netto )
    Preis: 238 EUR (inkl. USt.)
    [Entkalker Wechselkartusche ]

    für 600 Quell ST

  • wechselkartusche-wechselkartusche1200clean-kbs-gastrotechnik-20810012

    Wechselkartusche für 1200 Clean

    Artikel-Nr.: 20810012
    horecatec183320810012
    Preis: 230 EUR ( netto )
    Preis: 273,7 EUR (inkl. USt.)
    [Entkalker Wechselkartusche ]

    für 1200 Clean

  • wechselkartusche-wechselkartusche1200-kbs-gastrotechnik-20810011

    Wechselkartusche für 1200 Quell ST

    Artikel-Nr.: 20810011
    horecatec183220810011
    Preis: 265 EUR ( netto )
    Preis: 315,35 EUR (inkl. USt.)
    [Entkalker Wechselkartusche ]

    für 1200 Quell ST

  • wechselkartusche-wechselkartusche1200cleanextra-kbs-gastrotechnik-20810013

    Wechselkartusche für 1200 Clean Extra

    Artikel-Nr.: 20810013
    horecatec183420810013
    Preis: 233 EUR ( netto )
    Preis: 277,27 EUR (inkl. USt.)
    [Entkalker Wechselkartusche ]

    für 1200 Clean Extra

  • platzhalter-kbs-gastrotechnik

    für Osmose-Anlage

    Artikel-Nr.: 20840005
    horecatec316620840005
    Preis: 129 EUR ( netto )
    Preis: 153,51 EUR (inkl. USt.)
    [Entkalker Ersatzfilter für Vorfilterpatrone ]

    für Osmose-Anlage

  • 20840004-kbs-gastrotechnik

    Durchflussleistung: ø120lt./h

    Artikel-Nr.: 20840004
    horecatec316520840004
    Preis: 1.899 EUR ( netto )
    Preis: 2.259,81 EUR (inkl. USt.)
    [Umkehr - Osmose Anlage Entkalker ]

    Durchflussleistung: ø120lt./h

  • platzhalter-kbs-gastrotechnik
    Artikel-Nr.: 20840003
    horecatec316720840003
    Preis: 26 EUR ( netto )
    Preis: 30,94 EUR (inkl. USt.)
    [Entkalker Salztabletten, Sack á 25kg ]

    für Osmose-Anlage

  • 20830006-kbs-gastrotechnik

    mit 3/4" Anschluss

    Artikel-Nr.: 20830006
    horecatec316120830006
    Preis: 550 EUR ( netto )
    Preis: 654,5 EUR (inkl. USt.)
    [Entkalker, 1950Lt., automatisch ]

    mit 3/4" Anschluss

  • 20830007-kbs-gastrotechnik

    mit 3/4" Anschluss

    Artikel-Nr.: 20830007
    horecatec316420830007
    Preis: 859 EUR ( netto )
    Preis: 1.022,21 EUR (inkl. USt.)
    [Entkalker, 9000 Lt., automatisch ]

    mit 3/4" Anschluss

  • 20830008-kbs-gastrotechnik

    mit 3/4" Anschluss

    Artikel-Nr.: 20830008
    horecatec316320830008
    Preis: 659 EUR ( netto )
    Preis: 784,21 EUR (inkl. USt.)
    [Entkalker, 3600 Lt., automatisch ]

    mit 3/4" Anschluss

  • 20830010-kbs-gastrotechnik

    mit 3/4" Anschluss

    Artikel-Nr.: 20830010
    horecatec316220830010
    Preis: 109 EUR ( netto )
    Preis: 129,71 EUR (inkl. USt.)
    [Entkalker, 60000 Lt. ]

    mit 3/4" Anschluss