Wasseraufbereitung

Richtige Wasserqualität = lange Lebensdauer für Maschinen

Ganz egal ob Kombidämpfer, Kaffee- oder Spülmaschinen, alle Geräte in der Gastronomie, die mit dem Medium Wasser arbeiten, sind auf eine entsprechend hohe Wasserqualität angewiesen, um das erwartete Ergebnis zu erziehlen und eine lange Lebensdauer zu erreichen. Besonders hartes Wasser führt zu Verkalkungserscheinungen, die zum einem die Gewährleistung erlöschen lassen, zum anderen die Gerätefunktion negativ beeinflussen oder sogar zum Erliegen bringen und somit hohe Reparaturkostem verursachen. Bei hohen mineralischen Anteilen im Wasser kann es notwendig sein eine zusätzliche Aufbereitungsanlage installieren zu müssen.

Wir empfehlen daher immer im Vorfeld eine Wasseranalyse durchzuführen, um dann gegebenenfalls mindestens einen, den Ansprüchen gerecht zu werdenden Enthärter zwischen der Wasserzuleitung und dem Gerät zu installieren.

Empfohlene Anwendungsbereiche:

Kaffeewasser benötigt einen ausgewogenenn Gehalt an Mineralien, eine ausreichende Gesamthärte und einen niedrigen Grad an Karbonhärte. Nur so kann Kaffee seine Aromastoffe voll entfalten. Die Crema bleibt stabil, Geschmackzutaten wie Milch ode Sahne werden gleichmäßig verteilt.

Dampfgaren und Backen mit Wasser von nicht optimaler Zusammensetzung kann unangenehme Folgen haben. Kalk und unerwünschte Inhaltsstoffe wie Chlor beeinträchtigen Geruch, Geschmack und Qualität der Lebensmittel.

Bei Spülmaschinen hinterlässt der Kalk auf dem Spülgut Flecken und Schlieren und setzt sich auf wichtige Maschinenteile ab.

Kalk führt zu übermäßgen Verschleiß und erhöhten Energiekosten. Ausfallzeiten, hohe Wartungs- und Betriebskosten müssen also nicht sein.


  • platzhalter-kbs-gastrotechnik
    horecatec316720840003
    Preis: 26 EUR ( netto )
    Preis: 30,94 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20840003
    [Entkalker Salztabletten, Sack á 25kg für Osmose-Anlage ]
  • entkalker-kbs-gastrotechnik-20820001
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      Entkalker, 8Lt., mit 3/8"" Anschluss

    Entkalker, 8Lt., mit 3/8"" Anschluss

    horecatec181320820001
    Preis: 69 EUR ( netto )
    Preis: 82,11 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20820001
    [Entkalker 8 Liter ]
  • entkalker-kbs-gastrotechnik-20820002
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      Entkalker, 12Lt., mit 3/4"" Anschluss

    Entkalker, 12Lt., mit 3/4"" Anschluss

    horecatec181420820002
    Preis: 81 EUR ( netto )
    Preis: 96,39 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20820002
    [Entkalker 12 Liter ]
  • entkalker-kbs-gastrotechnik-20820003
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      Entkalker, 16Lt., mit 3/4"" Anschluss

    Entkalker, 16Lt., mit 3/4"" Anschluss

    horecatec181520820003
    Preis: 101 EUR ( netto )
    Preis: 120,19 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20820003
    [Entkalker 16 Liter ]
  • ersatzkartusche-ersatzkartuschec150-kbs-gastrotechnik-20810004
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      Ersatzkartusche

    Ersatzkartusche

    horecatec182520810004
    Preis: 108 EUR ( netto )
    Preis: 128,52 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810004
    [Entkalker Ersatzkartusche  Purity Nr. 5 ]
  • 20830010-kbs-gastrotechnik
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      mit 3/4" Anschluss

    mit 3/4" Anschluss

    horecatec316220830010
    Preis: 109 EUR ( netto )
    Preis: 129,71 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20830010
    [Entkalker, 60000 Lt. mit 3/4" Anschluss ]
  • entkalker-kbs-gastrotechnik-20820007
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      Entkalker, 8Lt., manuell mit Bypass, mit 3/8"" Anschluss

    Entkalker, 8Lt., manuell mit Bypass, mit 3/8"" Anschluss

    horecatec181720820005
    Preis: 117 EUR ( netto )
    Preis: 139,23 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20820005
    [Entkalker 8 Liter manuell mit Bypass ]
  • entkalker-kbs-gastrotechnik-20820007
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      Entkalker, 12Lt., manuell mit Bypass, mit 3/4" Anschluss

    Entkalker, 12Lt., manuell mit Bypass, mit 3/4" Anschluss

    horecatec181820820006
    Preis: 128 EUR ( netto )
    Preis: 152,32 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20820006
    [Entkalker 12 Liter manuell mit Bypass ]
  • platzhalter-kbs-gastrotechnik
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      für Osmose-Anlage

    für Osmose-Anlage

    horecatec316620840005
    Preis: 129 EUR ( netto )
    Preis: 153,51 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20840005
    [Entkalker Ersatzfilter für Vorfilterpatrone für Osmose-Anlage ]
  • entkalker-kbs-gastrotechnik-20820004
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      Entkalker, 20Lt., mit 3/4"" Anschluss

    Entkalker, 20Lt., mit 3/4"" Anschluss

    horecatec181620820004
    Preis: 131 EUR ( netto )
    Preis: 155,89 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20820004
    [Entkalker 20 Liter ]
  • wechselkartusche-wechselkartusche450-kbs-gastrotechnik-20810009
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      Wechselkartusche für 450 Quell ST

    Wechselkartusche für 450 Quell ST

    horecatec183020810009
    Preis: 148 EUR ( netto )
    Preis: 176,12 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810009
    [Entkalker Wechselkartusche für 450 Quell ST ]
  • entkalker-kbs-gastrotechnik-20820007
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      Entkalker, 16Lt., manuell mit Bypass, mit 3/4" Anschluss

    Entkalker, 16Lt., manuell mit Bypass, mit 3/4" Anschluss

    horecatec181920820007
    Preis: 149 EUR ( netto )
    Preis: 177,31 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20820007
    [Entkalker 16 Liter manuell mit Bypass ]
  • ersatzkartusche-ersatzkartuschec300-kbs-gastrotechnik-20810005
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      Ersatzkartusche

    Ersatzkartusche

    horecatec182620810005
    Preis: 171 EUR ( netto )
    Preis: 203,49 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810005
    [Entkalker Ersatzkartusche Purity Nr. 6 ]
  • entkalker-kbs-gastrotechnik-20820008
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      Entkalker, 20Lt., manuell mit Bypass, mit 3/4" Anschluss

    Entkalker, 20Lt., manuell mit Bypass, mit 3/4" Anschluss

    horecatec182020820008
    Preis: 178 EUR ( netto )
    Preis: 211,82 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20820008
    [Entkalker 20 Liter manuell mit Bypass ]
  • wechselkartusche-wechselkartusche600-kbs-gastrotechnik-20810010
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      Wechselkartusche für 600 Quell ST

    Wechselkartusche für 600 Quell ST

    horecatec183120810010
    Preis: 200 EUR ( netto )
    Preis: 238 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810010
    [Entkalker Wechselkartusche für 600 Quell ST ]
  • purity-filtersystem-britapurityc150-kbs-gastrotechnik-20810001
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      Purity Starterset Nr.5, Filterkopf 0-70% Verschnitt

    Purity Starterset Nr.5, Filterkopf 0-70% Verschnitt

    horecatec182220810001
    Preis: 230 EUR ( netto )
    Preis: 273,7 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810001
    [Purity Starterset Nr. 5 Entkalker Set ]
  • wechselkartusche-wechselkartusche1200clean-kbs-gastrotechnik-20810012
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      Wechselkartusche für 1200 Clean

    Wechselkartusche für 1200 Clean

    horecatec183320810012
    Preis: 230 EUR ( netto )
    Preis: 273,7 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810012
    [Entkalker Wechselkartusche für 1200 Clean ]
  • wechselkartusche-wechselkartusche1200cleanextra-kbs-gastrotechnik-20810013
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      Wechselkartusche für 1200 Clean Extra

    Wechselkartusche für 1200 Clean Extra

    horecatec183420810013
    Preis: 233 EUR ( netto )
    Preis: 277,27 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810013
    [Entkalker Wechselkartusche für 1200 Clean Extra ]
  • wechselkartusche-wechselkartusche1200-kbs-gastrotechnik-20810011
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      Wechselkartusche für 1200 Quell ST

    Wechselkartusche für 1200 Quell ST

    horecatec183220810011
    Preis: 265 EUR ( netto )
    Preis: 315,35 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810011
    [Entkalker Wechselkartusche für 1200 Quell ST ]
  • purity-filtersystem-britapurityc300-kbs-gastrotechnik-20810002
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      Purity Starterset Nr.6, Filterkopf 0-70% Verschnitt

    Purity Starterset Nr.6, Filterkopf 0-70% Verschnitt

    horecatec182320810002
    Preis: 274 EUR ( netto )
    Preis: 326,06 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810002
    [Purity Starterset Nr. 6 Entkalker Set ]
  • ersatzkartusche-ersatzkartuschec500-kbs-gastrotechnik-20810006
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      Ersatzkartusche

    Ersatzkartusche

    horecatec182720810006
    Preis: 285 EUR ( netto )
    Preis: 339,15 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810006
    [Entkalker Ersatzkartusche Purity Nr. 10 ]
  • purity-filtersystem-britapurityc500-kbs-gastrotechnik-20810003
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      Purity Starterset Nr.10, Filterkopf 0-70% Verschnitt

    Purity Starterset Nr.10, Filterkopf 0-70% Verschnitt

    horecatec182420810003
    Preis: 444 EUR ( netto )
    Preis: 528,36 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810003
    [Purity Starterset Nr. 10 Entkalker Set ]
  • 20830006-kbs-gastrotechnik
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      mit 3/4" Anschluss

    mit 3/4" Anschluss

    horecatec316120830006
    Preis: 550 EUR ( netto )
    Preis: 654,5 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20830006
    [Entkalker, 1950Lt., automatisch mit 3/4" Anschluss ]
  • purity-filtersystem-britapurity450quellst-kbs-gastrotechnik-20810014
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      Purity 450 Quell ST Filtersystem, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    Purity 450 Quell ST Filtersystem, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    horecatec183520810014
    Preis: 638 EUR ( netto )
    Preis: 759,22 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810014
    [Purity 450 Quell ST Filtersystem Entkalker ohne Mess- u. Anzeigeeinheit ]
  • 20830008-kbs-gastrotechnik
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      mit 3/4" Anschluss

    mit 3/4" Anschluss

    horecatec316320830008
    Preis: 659 EUR ( netto )
    Preis: 784,21 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20830008
    [Entkalker, 3600 Lt., automatisch mit 3/4" Anschluss ]
  • purity-filtersystem-britapurity450quellst-kbs-gastrotechnik-20810017
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      Purity 450 Quell ST Filtersystem mit MAE, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    Purity 450 Quell ST Filtersystem mit MAE, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    horecatec184020810017
    Preis: 754 EUR ( netto )
    Preis: 897,26 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810017
    [Purity 450 Quell ST Filtersystem Entkalker mit Mess- u. Anzeigeeinheit ]
  • 20830007-kbs-gastrotechnik
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      mit 3/4" Anschluss

    mit 3/4" Anschluss

    horecatec316420830007
    Preis: 859 EUR ( netto )
    Preis: 1.022,21 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20830007
    [Entkalker, 9000 Lt., automatisch mit 3/4" Anschluss ]
  • purity-filtersystem-britapurity600quellst-kbs-gastrotechnik-20810015
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      Purity 600 Quell ST Filtersystem, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    Purity 600 Quell ST Filtersystem, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    horecatec183620810015
    Preis: 862 EUR ( netto )
    Preis: 1.025,78 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810015
    [Purity 600 Quell ST Filtersystem Entkalker ohne Mess- u. Anzeigeeinheit ]
  • purity-filtersystem-britapurity600quellst-kbs-gastrotechnik-20810018
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      Purity 600 Quell ST Filtersystem mit MAE, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    Purity 600 Quell ST Filtersystem mit MAE, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    horecatec183820810018
    Preis: 1.009 EUR ( netto )
    Preis: 1.200,71 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810018
    [Purity 600 Quell ST Filtersystem Entkalker mit Mess- u. Anzeigeeinheit ]
  • purity-filtersystem-britapurity1200quellst-kbs-gastrotechnik-20810016
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      Purity 1200 Quell ST Filtersystem, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    Purity 1200 Quell ST Filtersystem, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    horecatec183720810016
    Preis: 1.116 EUR ( netto )
    Preis: 1.328,04 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810016
    [Purity 1200 Quell ST Filtersystem Entkalker ohne Mess- u. Anzeigeeinheit ]
  • purity-filtersystem-britapurity1200clean-kbs-gastrotechnik-20810007
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      Purity 1200 Clean, Komplettsystem, Teilentsalzung

    Purity 1200 Clean, Komplettsystem, Teilentsalzung

    horecatec182820810007
    Preis: 1.132 EUR ( netto )
    Preis: 1.347,08 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810007
    [Purity 1200 Clean Entkalker Teilentsalzung Komplettset ]
  • purity-filtersystem-britapurity1200cleanextra-kbs-gastrotechnik-20810008
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      Purity 1200 Clean Extra, Komplettsystem, Vollentsalzung

    Purity 1200 Clean Extra, Komplettsystem, Vollentsalzung

    horecatec182920810008
    Preis: 1.183 EUR ( netto )
    Preis: 1.407,77 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810008
    [Purity 1200 Clean Extra Entkalker Vollentsalzung Komplettset ]
  • purity-filtersystem-britapurity1200quellst-kbs-gastrotechnik-20810019
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      Purity 1200 Quell ST Filtersystem mit MAE, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    Purity 1200 Quell ST Filtersystem mit MAE, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    horecatec183920810019
    Preis: 1.270 EUR ( netto )
    Preis: 1.511,3 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810019
    [Purity 1200 Quell ST Filtersystem Entkalker mit Mess- u. Anzeigeeinheit ]
  • 20840004-kbs-gastrotechnik
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      Durchflussleistung: ø120lt./h

    Durchflussleistung: ø120lt./h

    horecatec316520840004
    Preis: 1.899 EUR ( netto )
    Preis: 2.259,81 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20840004
    [Umkehr - Osmose Anlage Entkalker Durchflussleistung: ø120lt./h ]