Wasseraufbereitung

Richtige Wasserqualität = lange Lebensdauer für Maschinen

Ganz egal ob Kombidämpfer, Kaffee- oder Spülmaschinen, alle Geräte in der Gastronomie, die mit dem Medium Wasser arbeiten, sind auf eine entsprechend hohe Wasserqualität angewiesen, um das erwartete Ergebnis zu erziehlen und eine lange Lebensdauer zu erreichen. Besonders hartes Wasser führt zu Verkalkungserscheinungen, die zum einem die Gewährleistung erlöschen lassen, zum anderen die Gerätefunktion negativ beeinflussen oder sogar zum Erliegen bringen und somit hohe Reparaturkostem verursachen. Bei hohen mineralischen Anteilen im Wasser kann es notwendig sein eine zusätzliche Aufbereitungsanlage installieren zu müssen.

Wir empfehlen daher immer im Vorfeld eine Wasseranalyse durchzuführen, um dann gegebenenfalls mindestens einen, den Ansprüchen gerecht zu werdenden Enthärter zwischen der Wasserzuleitung und dem Gerät zu installieren.

Empfohlene Anwendungsbereiche:

Kaffeewasser benötigt einen ausgewogenenn Gehalt an Mineralien, eine ausreichende Gesamthärte und einen niedrigen Grad an Karbonhärte. Nur so kann Kaffee seine Aromastoffe voll entfalten. Die Crema bleibt stabil, Geschmackzutaten wie Milch ode Sahne werden gleichmäßig verteilt.

Dampfgaren und Backen mit Wasser von nicht optimaler Zusammensetzung kann unangenehme Folgen haben. Kalk und unerwünschte Inhaltsstoffe wie Chlor beeinträchtigen Geruch, Geschmack und Qualität der Lebensmittel.

Bei Spülmaschinen hinterlässt der Kalk auf dem Spülgut Flecken und Schlieren und setzt sich auf wichtige Maschinenteile ab.

Kalk führt zu übermäßgen Verschleiß und erhöhten Energiekosten. Ausfallzeiten, hohe Wartungs- und Betriebskosten müssen also nicht sein.


  • Regenerier-Salztabletten, Sack á 25kg für Osmose-Anlage - 20840003 - KBS Gastrotechnik
    horecatec316720840003
    Preis: 28 EUR ( netto )
    Preis: 33,32 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20840003
    [Regenerier-Salztabletten, Sack á 25kg für Osmose-Anlage ]
  • Entkalker 12 Liter - 20820002 - KBS Gastrotechnik
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      Entkalker, 12Lt., mit 3/4"" Anschluss

    Entkalker, 12Lt., mit 3/4"" Anschluss

    horecatec181420820002
    Preis: 86 EUR ( netto )
    Preis: 102,34 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20820002
    [Entkalker 12 Liter ]
  • Entkalker 8 Liter - 20820001 - KBS Gastrotechnik
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      Entkalker, 8Lt., mit 3/8"" Anschluss

    Entkalker, 8Lt., mit 3/8"" Anschluss

    horecatec181320820001
    Preis: 95 EUR ( netto )
    Preis: 113,05 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20820001
    [Entkalker 8 Liter ]
  • Entkalker Ersatzkartusche  Purity Nr. 5 - 20810004 - KBS Gastrotechnik
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      Ersatzkartusche

    Ersatzkartusche

    horecatec182520810004
    Preis: 114 EUR ( netto )
    Preis: 135,66 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810004
    [Entkalker Ersatzkartusche  Purity Nr. 5 ]
  • Wasseraufbereitungs-Filter zur Eiswürfelproduktion, 60000 Lt. - 20830010 - KBS Gastrotechnik
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      Der Filter ist vor allem zur Aufbereitung von Wasser, welches der Eiswürfelproduktion dient, bestimmt.

      Vierstufige Wasserreinigung:
      - Beseitigung von mechanischen Verschmutzungen
      - Reduzierung der Kalkablagerungen durch die Anwendung von Antikalkkomponenten
      - Reduktion des Chlorgeschmacks und Verbesserung des Geruchs
      - beugt einem Bakterienwachstum vor

      Der Filter wird mit Hilfe eines Schnellverbindungs-System an die Wasserleitung angeschlossen.
      Ein Filterwechsel ist einfach und ohne Werkzeug durchzuführen. Dabei wird immer der ganze Filters durch einen neuen Filter getauscht.
      Der Wasseraufbereitungsfilter muss nach ca. einem Jahr gewechselt werden.
      - Lange Lebensdauer
      - sehr ökonomisches System

    mit 3/4" Anschluss

    horecatec316220830010
    Preis: 115 EUR ( netto )
    Preis: 136,85 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20830010
    [Wasseraufbereitungs-Filter zur Eiswürfelproduktion, 60000 Lt. ]
  • Entkalker 16 Liter manuell mit Bypass - 20820007 - KBS Gastrotechnik
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      Entkalker, 8Lt., manuell mit Bypass, mit 3/8"" Anschluss

    Entkalker, 8Lt., manuell mit Bypass, mit 3/8"" Anschluss

    horecatec181720820005
    Preis: 123 EUR ( netto )
    Preis: 146,37 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20820005
    [Entkalker 8 Liter manuell mit Bypass ]
  • Entkalker 16 Liter - 20820003 - KBS Gastrotechnik
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      Entkalker, 16Lt., mit 3/4"" Anschluss

    Entkalker, 16Lt., mit 3/4"" Anschluss

    horecatec181520820003
    Preis: 125 EUR ( netto )
    Preis: 148,75 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20820003
    [Entkalker 16 Liter ]
  • Entkalker 16 Liter manuell mit Bypass - 20820007 - KBS Gastrotechnik
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      Entkalker, 12Lt., manuell mit Bypass, mit 3/4" Anschluss

    Entkalker, 12Lt., manuell mit Bypass, mit 3/4" Anschluss

    horecatec181820820006
    Preis: 135 EUR ( netto )
    Preis: 160,65 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20820006
    [Entkalker 12 Liter manuell mit Bypass ]
  • Platzhalter KBS Gastrotechnik
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      für Osmose-Anlage

    für Osmose-Anlage

    horecatec316620840005
    Preis: 136 EUR ( netto )
    Preis: 161,84 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20840005
    [Entkalker Ersatzfilter für Vorfilterpatrone für Osmose-Anlage ]
  • Entkalker 20 Liter - 20820004 - KBS Gastrotechnik
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      Entkalker, 20Lt., mit 3/4"" Anschluss

    Entkalker, 20Lt., mit 3/4"" Anschluss

    horecatec181620820004
    Preis: 138 EUR ( netto )
    Preis: 164,22 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20820004
    [Entkalker 20 Liter ]
  • Entkalker Wechselkartusche für 450 Quell ST - 20810009 - KBS Gastrotechnik
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      Wechselkartusche für 450 Quell ST

    Wechselkartusche für 450 Quell ST

    horecatec183020810009
    Preis: 156 EUR ( netto )
    Preis: 185,64 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810009
    [Entkalker Wechselkartusche für 450 Quell ST ]
  • Entkalker 16 Liter manuell mit Bypass - 20820007 - KBS Gastrotechnik
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      Entkalker, 16Lt., manuell mit Bypass, mit 3/4" Anschluss

    Entkalker, 16Lt., manuell mit Bypass, mit 3/4" Anschluss

    horecatec181920820007
    Preis: 157 EUR ( netto )
    Preis: 186,83 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20820007
    [Entkalker 16 Liter manuell mit Bypass ]
  • Entkalker Ersatzkartusche Purity Nr. 6 - 20810005 - KBS Gastrotechnik
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      Ersatzkartusche

    Ersatzkartusche

    horecatec182620810005
    Preis: 180 EUR ( netto )
    Preis: 214,2 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810005
    [Entkalker Ersatzkartusche Purity Nr. 6 ]
  • Entkalker 20 Liter manuell mit Bypass - 20820008 - KBS Gastrotechnik
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      Entkalker, 20Lt., manuell mit Bypass, mit 3/4" Anschluss

    Entkalker, 20Lt., manuell mit Bypass, mit 3/4" Anschluss

    horecatec182020820008
    Preis: 187 EUR ( netto )
    Preis: 222,53 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20820008
    [Entkalker 20 Liter manuell mit Bypass ]
  • Entkalker Wechselkartusche für 1200 Quell ST - 20810011 - KBS Gastrotechnik
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      Wechselkartusche für 1200 Quell ST

    Wechselkartusche für 1200 Quell ST

    horecatec183220810011
    Preis: 200 EUR ( netto )
    Preis: 238 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810011
    [Entkalker Wechselkartusche für 1200 Quell ST ]
  • Entkalker Wechselkartusche für 600 Quell ST - 20810010 - KBS Gastrotechnik
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      Wechselkartusche für 600 Quell ST

    Wechselkartusche für 600 Quell ST

    horecatec183120810010
    Preis: 210 EUR ( netto )
    Preis: 249,9 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810010
    [Entkalker Wechselkartusche für 600 Quell ST ]
  • Purity Starterset Nr. 5 Entkalker Set - 20810001 - KBS Gastrotechnik
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      Purity Starterset Nr.5, Filterkopf 0-70% Verschnitt

    Purity Starterset Nr.5, Filterkopf 0-70% Verschnitt

    horecatec182220810001
    Preis: 242 EUR ( netto )
    Preis: 287,98 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810001
    [Purity Starterset Nr. 5 Entkalker Set ]
  • Entkalker Wechselkartusche für 1200 Clean - 20810012 - KBS Gastrotechnik
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      Wechselkartusche für 1200 Clean

    Wechselkartusche für 1200 Clean

    horecatec183320810012
    Preis: 242 EUR ( netto )
    Preis: 287,98 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810012
    [Entkalker Wechselkartusche für 1200 Clean ]
  • Entkalker Wechselkartusche für 1200 Clean Extra - 20810013 - KBS Gastrotechnik
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      Wechselkartusche für 1200 Clean Extra

    Wechselkartusche für 1200 Clean Extra

    horecatec183420810013
    Preis: 245 EUR ( netto )
    Preis: 291,55 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810013
    [Entkalker Wechselkartusche für 1200 Clean Extra ]
  • Purity Starterset Nr. 6 Entkalker Set - 20810002 - KBS Gastrotechnik
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      Purity Starterset Nr.6, Filterkopf 0-70% Verschnitt

    Purity Starterset Nr.6, Filterkopf 0-70% Verschnitt

    horecatec182320810002
    Preis: 288 EUR ( netto )
    Preis: 342,72 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810002
    [Purity Starterset Nr. 6 Entkalker Set ]
  • Entkalker Ersatzkartusche Purity Nr. 10 - 20810006 - KBS Gastrotechnik
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      Ersatzkartusche

    Ersatzkartusche

    horecatec182720810006
    Preis: 300 EUR ( netto )
    Preis: 357 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810006
    [Entkalker Ersatzkartusche Purity Nr. 10 ]
  • Purity Starterset Nr. 10 Entkalker Set - 20810003 - KBS Gastrotechnik
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      Purity Starterset Nr.10, Filterkopf 0-70% Verschnitt

    Purity Starterset Nr.10, Filterkopf 0-70% Verschnitt

    horecatec182420810003
    Preis: 467 EUR ( netto )
    Preis: 555,73 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810003
    [Purity Starterset Nr. 10 Entkalker Set ]
  • Entkalker, 1950Lt., automatisch mit 3/4" Anschluss - 20830006 - KBS Gastrotechnik
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      mit 3/4" Anschluss

    mit 3/4" Anschluss

    horecatec316120830006
    Preis: 578 EUR ( netto )
    Preis: 687,82 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20830006
    [Entkalker, 1950Lt., automatisch mit 3/4" Anschluss ]
  • Purity 450 Quell ST Filtersystem Entkalker ohne Mess- u. Anzeigeeinheit - 20810014 - KBS Gastrotechnik
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      Purity 450 Quell ST Filtersystem, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    Purity 450 Quell ST Filtersystem, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    horecatec183520810014
    Preis: 670 EUR ( netto )
    Preis: 797,3 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810014
    [Purity 450 Quell ST Filtersystem Entkalker ohne Mess- u. Anzeigeeinheit ]
  • Entkalker, 3600 Lt., automatisch mit 3/4" Anschluss - 20830008 - KBS Gastrotechnik
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      mit 3/4" Anschluss

    mit 3/4" Anschluss

    horecatec316320830008
    Preis: 692 EUR ( netto )
    Preis: 823,48 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20830008
    [Entkalker, 3600 Lt., automatisch mit 3/4" Anschluss ]
  • Purity 450 Quell ST Filtersystem Entkalker mit Mess- u. Anzeigeeinheit - 20810017 - KBS Gastrotechnik
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      Purity 450 Quell ST Filtersystem mit MAE, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    Purity 450 Quell ST Filtersystem mit MAE, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    horecatec184020810017
    Preis: 792 EUR ( netto )
    Preis: 942,48 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810017
    [Purity 450 Quell ST Filtersystem Entkalker mit Mess- u. Anzeigeeinheit ]
  • Entkalker, 9000 Lt., automatisch mit 3/4" Anschluss - 20830007 - KBS Gastrotechnik
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      mit 3/4" Anschluss

    mit 3/4" Anschluss

    horecatec316420830007
    Preis: 902 EUR ( netto )
    Preis: 1.073,38 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20830007
    [Entkalker, 9000 Lt., automatisch mit 3/4" Anschluss ]
  • Purity 600 Quell ST Filtersystem Entkalker ohne Mess- u. Anzeigeeinheit - 20810015 - KBS Gastrotechnik
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      Purity 600 Quell ST Filtersystem, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    Purity 600 Quell ST Filtersystem, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    horecatec183620810015
    Preis: 906 EUR ( netto )
    Preis: 1.078,14 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810015
    [Purity 600 Quell ST Filtersystem Entkalker ohne Mess- u. Anzeigeeinheit ]
  • Purity 600 Quell ST Filtersystem Entkalker mit Mess- u. Anzeigeeinheit - 20810018 - KBS Gastrotechnik
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      Purity 600 Quell ST Filtersystem mit MAE, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    Purity 600 Quell ST Filtersystem mit MAE, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    horecatec183820810018
    Preis: 1.060 EUR ( netto )
    Preis: 1.261,4 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810018
    [Purity 600 Quell ST Filtersystem Entkalker mit Mess- u. Anzeigeeinheit ]
  • Purity 1200 Quell ST Filtersystem Entkalker ohne Mess- u. Anzeigeeinheit - 20810016 - KBS Gastrotechnik
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      Purity 1200 Quell ST Filtersystem, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    Purity 1200 Quell ST Filtersystem, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    horecatec183720810016
    Preis: 1.172 EUR ( netto )
    Preis: 1.394,68 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810016
    [Purity 1200 Quell ST Filtersystem Entkalker ohne Mess- u. Anzeigeeinheit ]
  • Purity 1200 Clean Entkalker Teilentsalzung Komplettset - 20810007 - KBS Gastrotechnik
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      Purity 1200 Clean, Komplettsystem, Teilentsalzung

    Purity 1200 Clean, Komplettsystem, Teilentsalzung

    horecatec182820810007
    Preis: 1.189 EUR ( netto )
    Preis: 1.414,91 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810007
    [Purity 1200 Clean Entkalker Teilentsalzung Komplettset ]
  • Purity 1200 Clean Extra Entkalker Vollentsalzung Komplettset - 20810008 - KBS Gastrotechnik
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      Purity 1200 Clean Extra, Komplettsystem, Vollentsalzung

    Purity 1200 Clean Extra, Komplettsystem, Vollentsalzung

    horecatec182920810008
    Preis: 1.243 EUR ( netto )
    Preis: 1.479,17 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810008
    [Purity 1200 Clean Extra Entkalker Vollentsalzung Komplettset ]
  • Purity 1200 Quell ST Filtersystem Entkalker mit Mess- u. Anzeigeeinheit - 20810019 - KBS Gastrotechnik
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      Purity 1200 Quell ST Filtersystem mit MAE, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    Purity 1200 Quell ST Filtersystem mit MAE, Druckbehälter, -deckel, Filterkartusche

    horecatec183920810019
    Preis: 1.334 EUR ( netto )
    Preis: 1.587,46 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20810019
    [Purity 1200 Quell ST Filtersystem Entkalker mit Mess- u. Anzeigeeinheit ]
  • Umkehr - Osmose Anlage Entkalker Durchflussleistung: ø120lt./h - 20840004 - KBS Gastrotechnik
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      Durchflussleistung: ø120lt./h

    Durchflussleistung: ø120lt./h

    horecatec316520840004
    Preis: 1.994 EUR ( netto )
    Preis: 2.372,86 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 20840004
    [Umkehr - Osmose Anlage Entkalker Durchflussleistung: ø120lt./h ]