Vaporgrill

Der Grillvapor ® mit patentiertem Grillsystem.

Unter der Grillfläche befindet sich ein Wasserbecken zur manuellen Befüllung. Durch das Verdampfen des Wassers während des Grillprozesses wird zum einen die Wärmeübertragung auf das Gargut verstärkt, Garzeiten reduziert und das Gargut bleibt zart und saftig.

Das austretende Fett/Öl wird darüber hinaus in der Wasserschale aufgefangen, wodurch weniger Rauch als bei herkömmlichen Grillgeräten verursacht wird.  Die leichte Bedienbarkeit ermöglicht das Grillen verschiedener Speisen wie z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse. Je nach Ausführung erhalten Sie den Grillvaporgrill in Elektro oder Gasausführung und mit automatischer oder elektronischer Steuerung.

Das Wasserbecken ist mit einer automatischen Füllstandkontrolle ausgestattet, ebenfalls besitzt der Grill einen Wasserzulauf und Wasserablauf (Schmutzwasserablauf bauseitig) Der Korpus ist aus Edelstahl AISI304 gefertigt. Die Temperatur der Grillfläche ist einstellbar, für eine leichte Reinigung sind die Grillroste leicht entnehmbar. Serienmäßig wird der Grill mit einem Rundrost ausgeliefert. Optional sind V-Rost, eine Grillplatte oder ein Kerntemperaturfühler gegen Mehrpreis erhältlich.

Mit dem umfangreichen Zubehör können Sie Grillen und Schmoren. Am Grillvapor kann eine Bratplatte (Fry-Top) für Crépes, Omelettes, Waffeln usw. durch einfaches Auflegen aufgesetzt werden. Wenn Sie ausschließlich große Fleischstücke am Grillvapor zubereiten, empfehlen wir die mehrpreispflichtige Liftfunktion für die Grillroste.

  • 12039073-kbs-gastrotechnik
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      für Gas- und Elektro-Vaporgrills

    für Gas- und Elektro-Vaporgrills

    horecatec314912039073
    Preis: 21 EUR ( netto )
    Preis: 24,99 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12039073
    [Reinigungsbürste, Metall für Gas- & Elektro-Vaporgrills ]
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      für Elektro-Vaporgrills mit Rundrost

    für Elektro-Vaporgrills mit Rundrost

    horecatec313412039071
    Preis: 59 EUR ( netto )
    Preis: 70,21 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12039071
    [Schaber aus Stahl f. Elektro-Vaporgrills mit Rundrost ]
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      für Gas-Vaporgrills mit Rund-/ V-Rost

    für Gas-Vaporgrills mit Rund-/ V-Rost

    horecatec314612039072
    Preis: 59 EUR ( netto )
    Preis: 70,21 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12039072
    [Schaber aus Stahl für Gas-Vaporgrills ]
  • 12039028-grillplatte-gerillt-gas-kbs-gastrotechnik
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      für Gasmodelle Tiefe 700mm

    für Gasmodelle Tiefe 700mm

    horecatec314212039028
    Preis: 229 EUR ( netto )
    Preis: 272,51 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12039028
    [Grillplatte 380x470mm, gerillt für Gasmodelle Tiefe 700mm ]
  • 12039049-kbs-gastrotechnik
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      für Vaporgrill-Tischgeräte

    für Vaporgrill-Tischgeräte

    horecatec315312039049
    Preis: 229 EUR ( netto )
    Preis: 272,51 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12039049
    [Beine 420-470mm Höhe für Vaporgrill-Tischgeräte ]
  • 12039029-grillplatte-gerillt-gas-kbs-gastrotechnik
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      für Gasmodelle Tiefe 900mm

    für Gasmodelle Tiefe 900mm

    horecatec314312039029
    Preis: 279 EUR ( netto )
    Preis: 332,01 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12039029
    [Grillplatte 380x670mm, gerillt für Gasmodelle Tiefe 900mm ]
  • 12039035-grillplatte-glatt-elektro-kbs-gastrotechnik
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      für Elektromodelle Tiefe 700mm

    für Elektromodelle Tiefe 700mm

    horecatec313212039035
    Preis: 389 EUR ( netto )
    Preis: 462,91 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12039035
    [Grillplatte 370x400mm, glatt für Elektromodelle Tiefe 900mm ]
  • 12039070-kbs-gastrotechnik
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      2 Rollen mit Bremse, für Vaporgrills

    2 Rollen mit Bremse, für Vaporgrills

    horecatec314812039070
    Preis: 390 EUR ( netto )
    Preis: 464,1 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12039070
    [Rollen-Kit ø150mm/h200mm  für Vaporgrills ]
  • 12039022-kbs-gastrotechnikaaa
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      bei Bestellung mit angeben

    bei Bestellung mit angeben

    horecatec313512039022
    Preis: 399 EUR ( netto )
    Preis: 474,81 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12039022
    [Kerntemperaturfühler ]
  • 12039031-grillplatte-glatt-gas-kbs-gastrotechnik
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      für Gasmodelle Tiefe 700mm

    für Gasmodelle Tiefe 700mm

    horecatec314412039031
    Preis: 439 EUR ( netto )
    Preis: 522,41 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12039031
    [Grillplatte 370x400mm, glatt für Gasmodelle Tiefe 700mm ]
  • 12039036-grillplatte-glatt-elektro-kbs-gastrotechnik
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      für Elektromodelle Tiefe 900mm

    für Elektromodelle Tiefe 900mm

    horecatec313312039036
    Preis: 459 EUR ( netto )
    Preis: 546,21 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12039036
    [Grillplatte 370x600mm, glatt für Elektromodelle Tiefe 900mm ]
  • 12039032-grillplatte-glatt-gas-kbs-gastrotechnik
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      für Gasmodelle Tiefe 900mm

    für Gasmodelle Tiefe 900mm

    horecatec314512039032
    Preis: 513 EUR ( netto )
    Preis: 610,47 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12039032
    [Grillplatte 370x600mm, glatt für Gasmodelle Tiefe 900mm ]
  • 12032089-kbs-gastrotechnik
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      Der Grillvapor ® mit patentiertem Grillsystem.

      Unter der Grillfläche befindet sich eine Schublade zur manuellen Wasserbefüllung. Beim Grillprozess entsteht Wasserdampf, dieser verstärkt die Wärmeübertragung auf das Gargut und reduziert die Garzeit, wobei das Gargut zart und saftig bleibt. Austretende Fette/Öle werden im Wasserbecken aufgefangen. Hierdurch ist die Rauchentwicklung wesentlich geringer als bei herkömmlichen Grillgeräten. Selbstverständlich kann die Temperatur an der Grillfläche reguliert werden. Die Grillfläche ist mit Liftfunktion zur Höhenverstellung in 2 Varianten. Der Grillvapor ®  ist mit einer Piezozündung und die Brenner mit Pilotflamme und Sicherheitsthermostat ausgestattet. Zur leichten Reinigung sind alle Elemente entnehmbar.

      Die leichte Bedienung des Gerätes ermöglicht das Grillen verschiedenster Speisen wie z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse. Im Standard ist der Grillvapor ® mit einem Rundrost ausgestattet.  Optional sind V-Rost und eine Grillplatte erhältlich. Mit dem umfangreichen Zubehör können Sie grillen und schmoren. Am GRILLVAPOR kann eine Bratplatte (Fry-Top) eingesetzt werden für Crépes, Omeletts, Waffeln und weiteres.

    1 Heizzone, Rost 2-fach höhenverstellbar

    horecatec315012032089
    Preis: 2.273 EUR ( netto )
    Preis: 2.704,87 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12032089
    [Vaporgrill Gas,10,5 kW 1 Heizzone Tischgerät ]
  • 12032030-kbs-gastrotechnik
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      Der Grillvapor ® mit patentiertem Grillsystem.

      Unter der Grillfläche befindet sich ein Wasserbecken zur manuellen Befüllung. Durch das Verdampfen des Wassers während des Grillprozesses wird zum einen die Wärmeübertragung auf das Gargut verstärkt, Garzeiten reduziert und das Gargut bleibt zart und saftig.

      Das austretende Fett/Öl wird darüber hinaus in der Wasserschale aufgefangen, wodurch weniger Rauch als bei herkömmlichen Grillgeräten verursacht wird.  Die leichte Bedienbarkeit ermöglicht das Grillen verschiedener Speisen wie z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse.

      Der Grillvapor Gasgrill besitzt eine programmierbare Steuerung und eine automatische Zündung mit Flammenüberwachung.  Das Wasserbecken ist mit einer automatischen Füllstandkontrolle ausgestattet, ebenfalls besitzt der Grill einen Wasserzulauf und Wasserablauf (Schmutzwasserablauf bauseitig) Der Korpus ist aus Edelstahl AISI304 gefertigt. Die Temperatur der Grillfläche ist einstellbar bis 380° / 400° C. Für eine leichte Reinigung sind die Grillroste leicht entnehmbar.

      Serienmäßig wird der Grill mit einem Rundrost ausgeliefert. Optional sind V-Rost, eine Grillplatte oder ein Kerntemperaturfühler gegen Mehrpreis erhältlich.

      Mit dem umfangreichen Zubehör können Sie Grillen und Schmoren. Am Grillvapor kann eine Bratplatte (Fry-Top) für Crépes, Omelettes, Waffeln usw. durch einfaches Auflegen aufgesetzt werden. Wenn Sie ausschließlich große Fleischstücke am Grillvapor zubereiten, empfehlen wir die mehrpreispflichtige Liftfunktion für die Grillroste.

    1 Heizzone, elektronische Steuerung

    horecatec313612032030
    Preis: 3.379 EUR ( netto )
    Preis: 4.021,01 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12032030
    [Vaporgrill Gas, 10,5 kW 1 Heizzone elektr. Steuerung ]
  • 12032033-kbs-gastrotechnik
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      Der Grillvapor ® mit patentiertem Grillsystem.

      Unter der Grillfläche befindet sich ein Wasserbecken zur manuellen Befüllung. Durch das Verdampfen des Wassers während des Grillprozesses wird zum einen die Wärmeübertragung auf das Gargut verstärkt, Garzeiten reduziert und das Gargut bleibt zart und saftig.

      Das austretende Fett/Öl wird darüber hinaus in der Wasserschale aufgefangen, wodurch weniger Rauch als bei herkömmlichen Grillgeräten verursacht wird.  Die leichte Bedienbarkeit ermöglicht das Grillen verschiedener Speisen wie z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse.

      Der Grillvapor Gasgrill besitzt eine programmierbare Steuerung und eine automatische Zündung mit Flammenüberwachung.  Das Wasserbecken ist mit einer automatischen Füllstandkontrolle ausgestattet, ebenfalls besitzt der Grill einen Wasserzulauf und Wasserablauf (Schmutzwasserablauf bauseitig) Der Korpus ist aus Edelstahl AISI304 gefertigt. Die Temperatur der Grillfläche ist einstellbar bis 380° / 400° C. Für eine leichte Reinigung sind die Grillroste leicht entnehmbar.

      Serienmäßig wird der Grill mit einem Rundrost ausgeliefert. Optional sind V-Rost, eine Grillplatte oder ein Kerntemperaturfühler gegen Mehrpreis erhältlich.

      Mit dem umfangreichen Zubehör können Sie Grillen und Schmoren. Am Grillvapor kann eine Bratplatte (Fry-Top) für Crépes, Omelettes, Waffeln usw. durch einfaches Auflegen aufgesetzt werden. Wenn Sie ausschließlich große Fleischstücke am Grillvapor zubereiten, empfehlen wir die mehrpreispflichtige Liftfunktion für die Grillroste.

    1 Heizzone, elektronische Steuerung

    horecatec313712032033
    Preis: 3.595 EUR ( netto )
    Preis: 4.278,05 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12032033
    [Vaporgrill Gas, 13 kW 1 Heizzone elektr. Steuerung ]
  • vaporgrill-ge417el-kbs-gastrotechnik-12032026
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      Der Grillvapor ® mit patentiertem Grillsystem.
      Unter der Grillfläche befindet sich ein Wasserbecken zur manuellen Befüllung. Durch das Verdampfen des Wassers während des Grillprozesses wird zum einen die Wärmeübertragung auf das Gargut verstärkt, Garzeiten reduziert und das Gargut bleibt zart und saftig.

      Das austretende Fett/Öl wird darüber hinaus in der Wasserschale aufgefangen, wodurch weniger Rauch als bei herkömmlichen Grillgeräten verursacht wird.  Die leichte Bedienbarkeit ermöglicht das Grillen verschiedener Speisen wie z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse.

      Ganzheitlich überzeugt der Grillvapor mit seiner programmierbaren Steuerung, der einstellbaren Temperatur bis 360° C. an der Grillfläche und der kippbaren Grillfläche zur einfachen Reinigung. Serienmäßig wird der Grill mit einem Rundrost ausgeliefert. Optional sind V-Rost, eine Grillplatte oder ein Kerntemperaturfühler gegen Mehrpreis erhältlich.

      Mit dem umfangreichen Zubehör können Sie Grillen und Schmoren. Am Grillvapor kann eine Bratplatte (Fry-Top) für Crépes, Omelettes, Waffeln usw. durch einfaches Auflegen aufgesetzt werden. Wenn Sie ausschließlich große Fleischstücke am Grillvapor zubereiten, empfehlen wir die mehrpreispflichtige Liftfunktion für die Grillroste

    1 Heizzone, elektronische Steuerung

    horecatec288912032026
    Preis: 3.699 EUR ( netto )
    Preis: 4.401,81 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12032026
    [Vaporgrill, elektro, 5,2 kW 1 Heizzone ]
  • 12032090-kbs-gastrotechnik
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      Der Grillvapor ® mit patentiertem Grillsystem.

      Unter der Grillfläche befindet sich eine Schublade zur manuellen Wasserbefüllung. Beim Grillprozess entsteht Wasserdampf, dieser verstärkt die Wärmeübertragung auf das Gargut und reduziert die Garzeit, wobei das Gargut zart und saftig bleibt. Austretende Fette/Öle werden im Wasserbecken aufgefangen. Hierdurch ist die Rauchentwicklung wesentlich geringer als bei herkömmlichen Grillgeräten. Selbstverständlich kann die Temperatur an der Grillfläche reguliert werden. Die Grillfläche ist mit Liftfunktion zur Höhenverstellung in 2 Varianten. Der Grillvapor ®  ist mit einer Piezozündung und die Brenner mit Pilotflamme und Sicherheitsthermostat ausgestattet. Zur leichten Reinigung sind alle Elemente entnehmbar.

      Die leichte Bedienung des Gerätes ermöglicht das Grillen verschiedenster Speisen wie z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse. Im Standard ist der Grillvapor ® mit einem Rundrost ausgestattet.  Optional sind V-Rost und eine Grillplatte erhältlich. Mit dem umfangreichen Zubehör können Sie grillen und schmoren. Am GRILLVAPOR kann eine Bratplatte (Fry-Top) eingesetzt werden für Crépes, Omeletts, Waffeln und weiteres.

    2 Heizzonen, Rost 2-fach höhenverstellbar

    horecatec315112032090
    Preis: 3.769 EUR ( netto )
    Preis: 4.485,11 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12032090
    [Vaporgrill Gas, 21 kW 2 Heizzonen Tischgerät ]
  • 12032028-kbs-gastrotechnik
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      Der Grillvapor ® mit patentiertem Grillsystem.
      Unter der Grillfläche befindet sich ein Wasserbecken zur manuellen Befüllung. Durch das Verdampfen des Wassers während des Grillprozesses wird zum einen die Wärmeübertragung auf das Gargut verstärkt, Garzeiten reduziert und das Gargut bleibt zart und saftig.

      Das austretende Fett/Öl wird darüber hinaus in der Wasserschale aufgefangen, wodurch weniger Rauch als bei herkömmlichen Grillgeräten verursacht wird.  Die leichte Bedienbarkeit ermöglicht das Grillen verschiedener Speisen wie z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse.

      Ganzheitlich überzeugt der Grillvapor mit seiner programmierbaren Steuerung, der einstellbaren Temperatur bis 360° C. an der Grillfläche und der kippbaren Grillfläche zur einfachen Reinigung. Serienmäßig wird der Grill mit einem Rundrost ausgeliefert. Optional sind V-Rost, eine Grillplatte oder ein Kerntemperaturfühler gegen Mehrpreis erhältlich.

      Mit dem umfangreichen Zubehör können Sie Grillen und Schmoren. Am Grillvapor kann eine Bratplatte (Fry-Top) für Crépes, Omelettes, Waffeln usw. durch einfaches Auflegen aufgesetzt werden. Wenn Sie ausschließlich große Fleischstücke am Grillvapor zubereiten, empfehlen wir die mehrpreispflichtige Liftfunktion für die Grillroste

    1 Heizzone, elektronische Steuerung

    horecatec313112032028
    Preis: 3.979 EUR ( netto )
    Preis: 4.735,01 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12032028
    [Vaporgrill, elektro, 7,8 kW 1 Heizzone ]
  • 12032031-kbs-gastrotechnik
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      Der Grillvapor ® mit patentiertem Grillsystem.

      Unter der Grillfläche befindet sich ein Wasserbecken zur manuellen Befüllung. Durch das Verdampfen des Wassers während des Grillprozesses wird zum einen die Wärmeübertragung auf das Gargut verstärkt, Garzeiten reduziert und das Gargut bleibt zart und saftig.

      Das austretende Fett/Öl wird darüber hinaus in der Wasserschale aufgefangen, wodurch weniger Rauch als bei herkömmlichen Grillgeräten verursacht wird.  Die leichte Bedienbarkeit ermöglicht das Grillen verschiedener Speisen wie z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse.

      Der Grillvapor Gasgrill besitzt eine programmierbare Steuerung und eine automatische Zündung mit Flammenüberwachung.  Das Wasserbecken ist mit einer automatischen Füllstandkontrolle ausgestattet, ebenfalls besitzt der Grill einen Wasserzulauf und Wasserablauf (Schmutzwasserablauf bauseitig) Der Korpus ist aus Edelstahl AISI304 gefertigt. Die Temperatur der Grillfläche ist einstellbar bis 380° / 400° C. Für eine leichte Reinigung sind die Grillroste leicht entnehmbar.

      Serienmäßig wird der Grill mit einem Rundrost ausgeliefert. Optional sind V-Rost, eine Grillplatte oder ein Kerntemperaturfühler gegen Mehrpreis erhältlich.

      Mit dem umfangreichen Zubehör können Sie Grillen und Schmoren. Am Grillvapor kann eine Bratplatte (Fry-Top) für Crépes, Omelettes, Waffeln usw. durch einfaches Auflegen aufgesetzt werden. Wenn Sie ausschließlich große Fleischstücke am Grillvapor zubereiten, empfehlen wir die mehrpreispflichtige Liftfunktion für die Grillroste.

    2 Heizzonen, elektronische Steuerung

    horecatec313812032031
    Preis: 4.836 EUR ( netto )
    Preis: 5.754,84 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12032031
    [Vaporgrill Gas, 21 kW 2 Heizzone elektr. Steuerung ]
  • 12032091-kbs-gastrotechnik
    • Produktimage
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      Der Grillvapor ® mit patentiertem Grillsystem.

      Unter der Grillfläche befindet sich eine Schublade zur manuellen Wasserbefüllung. Beim Grillprozess entsteht Wasserdampf, dieser verstärkt die Wärmeübertragung auf das Gargut und reduziert die Garzeit, wobei das Gargut zart und saftig bleibt. Austretende Fette/Öle werden im Wasserbecken aufgefangen. Hierdurch ist die Rauchentwicklung wesentlich geringer als bei herkömmlichen Grillgeräten. Selbstverständlich kann die Temperatur an der Grillfläche reguliert werden. Die Grillfläche ist mit Liftfunktion zur Höhenverstellung in 2 Varianten. Der Grillvapor ®  ist mit einer Piezozündung und die Brenner mit Pilotflamme und Sicherheitsthermostat ausgestattet. Zur leichten Reinigung sind alle Elemente entnehmbar.

      Die leichte Bedienung des Gerätes ermöglicht das Grillen verschiedenster Speisen wie z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse. Im Standard ist der Grillvapor ® mit einem Rundrost ausgestattet.  Optional sind V-Rost und eine Grillplatte erhältlich. Mit dem umfangreichen Zubehör können Sie grillen und schmoren. Am GRILLVAPOR kann eine Bratplatte (Fry-Top) eingesetzt werden für Crépes, Omeletts, Waffeln und weiteres.

    3 Heizzonen, Rost 2-fach höhenverstellbar

    horecatec315212032091
    Preis: 5.226 EUR ( netto )
    Preis: 6.218,94 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12032091
    [Vaporgrill Gas, 31,5 kW 3 Heizzonen Tischgerät ]
  • vaporgrill-ge817el-kbs-gastrotechnik-12032027
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      Der Grillvapor ® mit patentiertem Grillsystem.
      Unter der Grillfläche befindet sich ein Wasserbecken zur manuellen Befüllung. Durch das Verdampfen des Wassers während des Grillprozesses wird zum einen die Wärmeübertragung auf das Gargut verstärkt, Garzeiten reduziert und das Gargut bleibt zart und saftig.

      Das austretende Fett/Öl wird darüber hinaus in der Wasserschale aufgefangen, wodurch weniger Rauch als bei herkömmlichen Grillgeräten verursacht wird.  Die leichte Bedienbarkeit ermöglicht das Grillen verschiedener Speisen wie z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse.

      Ganzheitlich überzeugt der Grillvapor mit seiner programmierbaren Steuerung, der einstellbaren Temperatur bis 360° C. an der Grillfläche und der kippbaren Grillfläche zur einfachen Reinigung. Serienmäßig wird der Grill mit einem Rundrost ausgeliefert. Optional sind V-Rost, eine Grillplatte oder ein Kerntemperaturfühler gegen Mehrpreis erhältlich.

      Mit dem umfangreichen Zubehör können Sie Grillen und Schmoren. Am Grillvapor kann eine Bratplatte (Fry-Top) für Crépes, Omelettes, Waffeln usw. durch einfaches Auflegen aufgesetzt werden. Wenn Sie ausschließlich große Fleischstücke am Grillvapor zubereiten, empfehlen wir die mehrpreispflichtige Liftfunktion für die Grillroste

    2 Heizzonen, elektronische Steuerung

    horecatec289012032027
    Preis: 5.279 EUR ( netto )
    Preis: 6.282,01 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12032027
    [Vaporgrill, elektro, 10,4 kW 2 Heizzonen ]
  • 12032034-kbs-gastrotechnik
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      Der Grillvapor ® mit patentiertem Grillsystem.

      Unter der Grillfläche befindet sich ein Wasserbecken zur manuellen Befüllung. Durch das Verdampfen des Wassers während des Grillprozesses wird zum einen die Wärmeübertragung auf das Gargut verstärkt, Garzeiten reduziert und das Gargut bleibt zart und saftig.

      Das austretende Fett/Öl wird darüber hinaus in der Wasserschale aufgefangen, wodurch weniger Rauch als bei herkömmlichen Grillgeräten verursacht wird.  Die leichte Bedienbarkeit ermöglicht das Grillen verschiedener Speisen wie z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse.

      Der Grillvapor Gasgrill besitzt eine programmierbare Steuerung und eine automatische Zündung mit Flammenüberwachung.  Das Wasserbecken ist mit einer automatischen Füllstandkontrolle ausgestattet, ebenfalls besitzt der Grill einen Wasserzulauf und Wasserablauf (Schmutzwasserablauf bauseitig) Der Korpus ist aus Edelstahl AISI304 gefertigt. Die Temperatur der Grillfläche ist einstellbar bis 380° / 400° C. Für eine leichte Reinigung sind die Grillroste leicht entnehmbar.

      Serienmäßig wird der Grill mit einem Rundrost ausgeliefert. Optional sind V-Rost, eine Grillplatte oder ein Kerntemperaturfühler gegen Mehrpreis erhältlich.

      Mit dem umfangreichen Zubehör können Sie Grillen und Schmoren. Am Grillvapor kann eine Bratplatte (Fry-Top) für Crépes, Omelettes, Waffeln usw. durch einfaches Auflegen aufgesetzt werden. Wenn Sie ausschließlich große Fleischstücke am Grillvapor zubereiten, empfehlen wir die mehrpreispflichtige Liftfunktion für die Grillroste.

    2 Heizzonen, elektronische Steuerung

    horecatec313912032034
    Preis: 5.445 EUR ( netto )
    Preis: 6.479,55 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12032034
    [Vaporgrill Gas, 26 kW 2 Heizzone elektr. Steuerung ]
  • vaporgrill-ge819el-kbs-gastrotechnik-12032029
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      Der Grillvapor ® mit patentiertem Grillsystem.
      Unter der Grillfläche befindet sich ein Wasserbecken zur manuellen Befüllung. Durch das Verdampfen des Wassers während des Grillprozesses wird zum einen die Wärmeübertragung auf das Gargut verstärkt, Garzeiten reduziert und das Gargut bleibt zart und saftig.

      Das austretende Fett/Öl wird darüber hinaus in der Wasserschale aufgefangen, wodurch weniger Rauch als bei herkömmlichen Grillgeräten verursacht wird.  Die leichte Bedienbarkeit ermöglicht das Grillen verschiedener Speisen wie z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse.

      Ganzheitlich überzeugt der Grillvapor mit seiner programmierbaren Steuerung, der einstellbaren Temperatur bis 360° C. an der Grillfläche und der kippbaren Grillfläche zur einfachen Reinigung. Serienmäßig wird der Grill mit einem Rundrost ausgeliefert. Optional sind V-Rost, eine Grillplatte oder ein Kerntemperaturfühler gegen Mehrpreis erhältlich.

      Mit dem umfangreichen Zubehör können Sie Grillen und Schmoren. Am Grillvapor kann eine Bratplatte (Fry-Top) für Crépes, Omelettes, Waffeln usw. durch einfaches Auflegen aufgesetzt werden. Wenn Sie ausschließlich große Fleischstücke am Grillvapor zubereiten, empfehlen wir die mehrpreispflichtige Liftfunktion für die Grillroste

    2 Heizzonen, elektronische Steuerung

    horecatec289112032029
    Preis: 5.659 EUR ( netto )
    Preis: 6.734,21 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12032029
    [Vaporgrill, elektro, 15,6 kW 2 Heizzonen ]
  • 12032032-kbs-gastrotechnik
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      Der Grillvapor ® mit patentiertem Grillsystem.

      Unter der Grillfläche befindet sich ein Wasserbecken zur manuellen Befüllung. Durch das Verdampfen des Wassers während des Grillprozesses wird zum einen die Wärmeübertragung auf das Gargut verstärkt, Garzeiten reduziert und das Gargut bleibt zart und saftig.

      Das austretende Fett/Öl wird darüber hinaus in der Wasserschale aufgefangen, wodurch weniger Rauch als bei herkömmlichen Grillgeräten verursacht wird.  Die leichte Bedienbarkeit ermöglicht das Grillen verschiedener Speisen wie z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse.

      Der Grillvapor Gasgrill besitzt eine programmierbare Steuerung und eine automatische Zündung mit Flammenüberwachung.  Das Wasserbecken ist mit einer automatischen Füllstandkontrolle ausgestattet, ebenfalls besitzt der Grill einen Wasserzulauf und Wasserablauf (Schmutzwasserablauf bauseitig) Der Korpus ist aus Edelstahl AISI304 gefertigt. Die Temperatur der Grillfläche ist einstellbar bis 380° / 400° C. Für eine leichte Reinigung sind die Grillroste leicht entnehmbar.

      Serienmäßig wird der Grill mit einem Rundrost ausgeliefert. Optional sind V-Rost, eine Grillplatte oder ein Kerntemperaturfühler gegen Mehrpreis erhältlich.

      Mit dem umfangreichen Zubehör können Sie Grillen und Schmoren. Am Grillvapor kann eine Bratplatte (Fry-Top) für Crépes, Omelettes, Waffeln usw. durch einfaches Auflegen aufgesetzt werden. Wenn Sie ausschließlich große Fleischstücke am Grillvapor zubereiten, empfehlen wir die mehrpreispflichtige Liftfunktion für die Grillroste.

    3 Heizzonen, elektronische Steuerung

    horecatec314012032032
    Preis: 6.499 EUR ( netto )
    Preis: 7.733,81 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12032032
    [Vaporgrill Gas, 31,5 kW 3 Heizzone elektr. Steuerung ]
  • 12032035-kbs-gastrotechnik
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      Der Grillvapor ® mit patentiertem Grillsystem.

      Unter der Grillfläche befindet sich ein Wasserbecken zur manuellen Befüllung. Durch das Verdampfen des Wassers während des Grillprozesses wird zum einen die Wärmeübertragung auf das Gargut verstärkt, Garzeiten reduziert und das Gargut bleibt zart und saftig.

      Das austretende Fett/Öl wird darüber hinaus in der Wasserschale aufgefangen, wodurch weniger Rauch als bei herkömmlichen Grillgeräten verursacht wird.  Die leichte Bedienbarkeit ermöglicht das Grillen verschiedener Speisen wie z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse.

      Der Grillvapor Gasgrill besitzt eine programmierbare Steuerung und eine automatische Zündung mit Flammenüberwachung.  Das Wasserbecken ist mit einer automatischen Füllstandkontrolle ausgestattet, ebenfalls besitzt der Grill einen Wasserzulauf und Wasserablauf (Schmutzwasserablauf bauseitig) Der Korpus ist aus Edelstahl AISI304 gefertigt. Die Temperatur der Grillfläche ist einstellbar bis 380° / 400° C. Für eine leichte Reinigung sind die Grillroste leicht entnehmbar.

      Serienmäßig wird der Grill mit einem Rundrost ausgeliefert. Optional sind V-Rost, eine Grillplatte oder ein Kerntemperaturfühler gegen Mehrpreis erhältlich.

      Mit dem umfangreichen Zubehör können Sie Grillen und Schmoren. Am Grillvapor kann eine Bratplatte (Fry-Top) für Crépes, Omelettes, Waffeln usw. durch einfaches Auflegen aufgesetzt werden. Wenn Sie ausschließlich große Fleischstücke am Grillvapor zubereiten, empfehlen wir die mehrpreispflichtige Liftfunktion für die Grillroste.

    3 Heizzonen, elektronische Steuerung

    horecatec314112032035
    Preis: 6.999 EUR ( netto )
    Preis: 8.328,81 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12032035
    [Vaporgrill Gas, 39 kW 3 Heizzone elektr. Steuerung ]
  • 12032020-kbs-gastrotechnik
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      Der OVERGRILL ist die neue, außergewöhnliche Version von Grillvapor ® mit zwei übereinanderliegenden Grillrosten und Kerntemperaturfühler!

      Die Vorteile gegenüber einem herkömmlichen Grill sind die halbierten Grillzeiten, nur wenige Kontrollen während des Grillvorganges, der bedeutend geringere Verbrauch bei gleichem Garergebnis und der reduzierte Gewichtsverlust des Grillgutes. Ein Wenden des Grillgutes entfällt, da sich der Overgrill an eine Gargut-Dicke von bis zu 60 mm anpasst.

      Die Bedienung ist denkbar einfach. An dem intuitiven Bedienfeld ist eine unabhängige Temperaturregelung bis 360° C  beider Grillroste möglich: Zum Gratinieren kann nur der ober Rost, zur Verwendung als tratitioneller Grillvapor nur der untere Rost beheizt werden.

      Der Elektrogrill hat eine programmierbare Steuerung mit 15 voreingestellten Programmen und eine manuelle Öffnung. Der Overgrill verfügt über einen Wasserzulauf und Wasserablauf . Das Wasserbecken ist mit einer automatischen Füllstandkontrolle ausgestattet und der Korpus aus Edelstahl AISI304.

      Optional kann der Overgrill mit einem Kerntemperaturfühler oder mit Zubehör wie Rollensatz ausgestattet werden.

    1 Heizzone, elektronische Steuerung

    horecatec288812032020
    Preis: 7.947 EUR ( netto )
    Preis: 9.456,93 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12032020
    [Overgrill, elektro, 8 kW 1 Heizzone ]
  • 12032021-kbs-gastrotechnik
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      Der OVERGRILL ist die neue, außergewöhnliche Version von Grillvapor ® mit zwei übereinanderliegenden Grillrosten und Kerntemperaturfühler!

      Die Vorteile gegenüber einem herkömmlichen Grill sind die halbierten Grillzeiten, nur wenige Kontrollen während des Grillvorganges, der bedeutend geringere Verbrauch bei gleichem Garergebnis und der reduzierte Gewichtsverlust des Grillgutes. Ein Wenden des Grillgutes entfällt, da sich der Overgrill an eine Gargut-Dicke von bis zu 60 mm anpasst.

      Die Bedienung ist denkbar einfach. An dem intuitiven Bedienfeld ist eine unabhängige Temperaturregelung bis 360° C  beider Grillroste möglich: Zum Gratinieren kann nur der ober Rost, zur Verwendung als tratitioneller Grillvapor nur der untere Rost beheizt werden.

      Der Elektrogrill hat eine programmierbare Steuerung mit 15 voreingestellten Programmen und eine automatische Öffnung. Der Overgrill verfügt über einen Wasserzulauf und Wasserablauf . Das Wasserbecken ist mit einer automatischen Füllstandkontrolle ausgestattet und der Korpus aus Edelstahl AISI304.

      Optional kann der Overgrill mit einem Kerntemperaturfühler oder mit Zubehör wie Rollensatz ausgestattet werden.

    1 Heizzone, elektr. Strg., aut. Öffnen

    horecatec314712032021
    Preis: 8.765 EUR ( netto )
    Preis: 10.430,35 EUR (inkl. USt.)
    Artikel-Nr.: 12032021
    [Overgrill elektro, 8 kW 1 Heizzone  aut. Öffnen ]