Tunnelpizzaofen Stone 72 S - Förderbandbreite 720 mm
Der Tunnelpizzaofen Inox mit Edelstahltransportband ist ein leistungsstarkes Produkt von KBS Gastrotechnik und wurde speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Systemgastronomie, Foodservice und Bäckereibetrieben entwickelt. Die robuste Edelstahlkonstruktion, modernste Steuerungstechnologie und ein vollautomatisches Backtransportband machen diesen Elektro-Bandofen zur idealen Lösung für hohe Produktionsmengen bei gleichbleibender Qualität.
Die robuste Edelstahlkonstruktion in Kombination mit einem langlebigen Natursteintransportband garantiert höchste Hygienestandards und eine einfache Reinigung im hektischen Küchenalltag. Das integrierte automatische Reinigungssystem sowie die praktische Krümelauffangschublade reduzieren Wartungsaufwand und Stillstandzeiten erheblich.
Das 5“-Touchdisplay ist um 180° drehbar und ermöglicht eine flexible Bedienung – optimal für unterschiedliche Aufstellpositionen im Küchenlayout. Durch die integrierten Encoder und SSR-Technologie wird eine präzise Temperatur- und Geschwindigkeitsregelung sichergestellt. Zusätzlich kann die Steuerung komfortabel über Tablet oder PC erfolgen – ideal für zentrale Produktionsüberwachung oder Filialkonzepte.
Das automatische Backtransportband Förderbreite 720 mm mit wartungsfreiem Antriebssystem sorgt für gleichmäßige Backergebnisse bei hoher Produktionskapazität. Ob Pizza, Flammkuchen, Brot, Muffins oder Snacks – dieser Durchlaufofen überzeugt durch vielseitige Einsatzmöglichkeiten.
Für maximale Flexibilität im Betrieb sind bis zu drei Band-Pizzaöfen stapelbar, wodurch die Produktionsleistung skalierbar bleibt. Die integrierte Abzugshaube am Bandausgang unterstützt eine effiziente Wärme- und Dampfableitung.
Dieser Kettenofen ist die optimale Lösung für Betriebe, die Wert auf Effizienz, Standardisierung und gleichbleibend hohe Backqualität legen.
Optional gegen Mehrpreis und ab Werk sind Förderbänder in 3 Längen pro Breite, verschiedene Farbvarianten und verschiedene Transportbandversionen lieferbar.
Um für Elektrogeräte (nicht steckerfertig, 400 V) und Gasgeräte aus dem Bereich Thermik eine 24-monatige Vollgarantie zu erlangen, sind der Anschluss und die Erstinbetriebnahme durch ein Fachunternehmen durchzuführen. Hier Direkt zur Garantiekarte.
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- Allgemein
- KategorieThermik
- GeräteartPizzaöfen
- ProduktgruppeE
- Gerät/Zubehör/Ersatzteil/DienstleistungGerät
- Breite außen1240 mm
- Tiefe außen1700 mm
- Höhe außen500 mm
- Breite innen750 mm
- Tiefe innen850 mm
- Höhe innen160 mm
- AufstellartAufsatz
- Temperaturbereich von+/-0 °C
- Temperaturbereich bis500 °C
- SteuerungElektronisch
- AnschlußartAnschlussfertig (400V)
- Anschlusswert Elektro16 kW
- Spannung400 Volt
- AbsicherungC 32A 3 polig
- Bruttogewicht210 kg
- Zubehör50593028,92900600
- Reference - ähnlicher Produkte50531010,50531011,50531012,50531013,50531015
- Thermik
- BetriebsartElektro
- OfenkapazitätTunnelbackofen
- Produktvorteile
- Katalogtext
- Professioneller Tunnelpizzaofen
- Elektroausführung
- Bis 500° C Höchsttemperatur
- Förderbandbreite 720 mm
- Edelstahlkonstruktion für maximale Hygiene und Langlebigkeit
- Natursteintransportband mit wartungsfreiem Antriebssystem
- Automatisches Backtransportband für gleichmäßige Ergebnisse
- 5“ Touchscreen um 180° drehbar
- Encoder und SSR-Technologie inklusive
- Steuerung zusätzlich über Tablet oder PC möglich
- Automatisches Reinigungssystem
- Krümelauffangschublade für einfache Reinigung
- Abzugshaube am Bandausgang
- Vielseitig einsetzbar für Pizza, Brot, Muffins u. v. m.
- Bis zu 3 Geräte stapelbar für skalierbare ProduktionskapazitätMögliche
- Produktionsleistung je Stunde:
226 Pizzen Ø 24cm
136 Pizzen Ø 30cm
170 Pizzen Ø 35cm
34 Pizzen Ø 45cm
155 Pizzen Rechteckig 30 x 20 cm
16 Pizzen Rechteckig 60 x 40 cm
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- Bedienungsanleitung
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