Sortimentswechsel

Einbauwanne Bain-Marie als Wasserbad mit elektronischer Steuerung und digitaler Temperaturanzeige in steckerfertiger Ausführung. Die Abdeckhaube ist aus Plexiglas gefertigt und elektrisch höhenverstellbar. Die obere Abdeckung ist aus Edelstahl (Chromnickelstahl) hergestellt. Bitte beachten Sie die obere Abdeckung ist nicht als Ablage für Teller oder weiteres geeignet. Weiterhin befindet sich in der Plexiglashaube ein eingebauter Wärmestrahler der separat An- / Ausschaltbar ist.Die Befüllung der Wanne mit Wasser muss manuell erfolgen. Bei Wassermangel in der Wanne erfolgt ein akustischer Alarm. Die Einbauwanne aus Edelstahl ist Innen aus Chromnickelstahl 1.4301 / AISI 304 in voll verschweißter Ausführung hergestellt. Nach Verwendung der Bain-Marie muss das Wasser nach Gebrauch manuell entsorgt werden. Hierzu befindet sich seitlich neben der Steuereinheit ein Wasserablaufhahn. Die Wanne ist umlaufend mit einem CNS-Einhängerahmen versehen, inklusive Trennstege für die GN Bestückung im Lieferumfang enthalten. Die Steuerung ist bis zu einer Länge von maximal 20 cm herausziehbar, um diese bspw. in einer Möbelfront einzubauen. Die Wanne ist mit GN Schalen bis zu einer Höhe von 150 mm bestückbar. GN Schalen sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Power 650 solide Qualität in Italien gefertigt mit einem Edelstahlkorpus, für den engen Raum mit einer Bautiefe von nur 650 mm. Standgeräte und Tischgeräte sowie Unterbauten in unterschiedlichen Breiten lieferbar. Ideal für den Imbissbetrieb. Kombinierbar mit den Kühl- und Tiefkühlunterbauten. Wählen Sie zwischen Gas- und Elektrogeräten. Gasgeräte sind auf Erdgas H eingestellt, die Wechseldüsen für Flüssiggas liegen bei. Elektrische Geräte werden im Regelfall ohne Anschlussleitung geliefert. Die Geräte können durch Klemmstege verbunden werden. Die Tischgeräte sind vorbereitet für die Befestigung auf ein Unterschrankmodul. Die einstellbaren Fußhöhen von 140 bis 240 mm der Standgeräte ermöglichen eine Arbeitshöhe von 830 bis 930 mm. Die Gasgrillplatte mit atmosphärischen Stahlbrennern mit mehreren Flammenreihen pro Heizzone hat eine geneigte Grillfläche in glatter, gerillter, hartverchromter oder in Edelstahl-Ausführung. Die abgesenkte Grillfläche ist dicht verschweißt. Der runde Fettablass mit darunter liegender Fettauffangschale sowie die Kaltzone befinden sich an der Plattenvorderseite. Im Lieferumfang sind ein Spachtel und der abnehmbare Spritzschutz enthalten. Die Temperatur ist über ein Gasregelventil mit Klein- und Großstellung regelbar bis 300° C. Die Zündung erfolgt mittels Piezozünder. Das Sicherheitsthermostat ist inklusive. Die Grillplatten sind auch lieferbar in 600er Breite mit 2 Heizzonen.

Um für Elektrogeräte (nicht steckerfertig, 400 V) und Gasgeräte aus dem Bereich Thermik eine 24-monatige Vollgarantie zu erlangen, sind der Anschluss und die Erstinbetriebnahme durch ein Fachunternehmen durchzuführen. Hier Direkt zur Garantiekarte.

Kühltisch Serie POP ideal für Gastronomie, Feinkostläden, Metzgereien und Fischgeschäften. Die Kühltische der Serie POP bieten eine Vielzahl von Lösungen in Ihrer Kücheneinrichtung und sind ein zuverlässiger Partner für die Zubereitung und Verarbeitung von Speisen.

Umluft-Kühltisch Pop ohne Arbeitsplatte mit Türen für GN 1/1 in Monoblockbauweise gefertigt mit 60 mm Isolierung aus ökologischen WBS (Water Based System) mit hoher Dichte und umweltfreundlichem Kältemittel R 290. Easy to use - Bedienerfreundliche Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige und HACCP-Alarmverwaltung.

Kühltisch mit indirekter Belüftung und innovativen Ghost Cooling System für eine perfekte und konstant gleichmäßige Kühlung im Innenraum. Durch das Ghost Cooling System ist der Innenraum vollkommen frei um bestmögliche Lagerkapazität zu gewährleisten. Hohe Energieeffizienz durch Einsatz des Kühlsystems um den Energieverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren, ohne dabei die Kühlleistung zu beeinträchtigen. Perfekter Rückfluss der Luft, maximaler Platz im Kühltisch und hohe Energieeffizienz sorgen zu Einsparungen bei den Betriebskosten und ist eine nachhaltige und lohnende Wahl.

Kühltisch in einteiliger Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 Scotch-Brite satiniert verschliffen. Innenraum aus Stahl AISI 304 glatt mit gepressten Innenboden, Boden mit abgerundeten Ecken für eine leichte Reinigung und Hygiene. Verdampferschlange mit Kataphorese-Behandlung aus Kupfer-Aluminium und Verflüssiger mit hohem thermischen Wirkungsgrad. Maschinenfach rechts (Werkseitig auch links lieferbar) mit einfachen Zugang zum Kondensator für eine leichte Reinigung und Wartung. Türen und Schubladenfront aus Edelstahl AISI 430. Türen selbstschließend unter 100° Öffnungswinkel. Türen mit magnetischen Steckdichtungen und ergonomischen Griff für leichtes Öffnen ausgestattet. Hinter jeder Tür befindet sich ein Rost GN 1/1 aus Kunststoff lebensmittelecht beschichtet. Maximal können je Türfach 5 Roste aufgenommen werden. Optional können die Kühltische mit Schubladenelementen als Zubehör ausgestattet werden. Bodenunebenheiten können vor Ort durch die höhenverstellbaren CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichen werden.

Mittelhaube, Erfassungshaube in Kastenform mit mittiger Aufnahme einer Abscheider/Filterreihe pro Seite. Stabile Edelstahlkonstruktion im Bereich der Kopf- und Eckstöße vollverschweißt und mit Schattenschliff versehen. Alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet. Mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider und umlaufende 50 mm Aerosolsammelrinne übergangslos vollverschweißt mit 1/2" Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Luftaustritt geschlossen - Zuschnitt nach Wunsch bauseits. Haubenkörper komplett aus Edelstahl 1.4301 Oberfläche: Schliff Körnung 240 einseitig geschliffen gemäss Hygiene Standard Nahrungsmittelindustrie, keine Verzinkten Bauteile. Flächenbündige und vorverdrahtete energiesparende LED Einbaubeleuchtung, Nennspannung 230V 50-60Hz, Schutzklasse IP65 Farbtemperatur 4000 Kelvin, hinter Kunststoff Sicherheitsglas inklusive Klemmkasten. Beleuchtungsstärke gemäß Arbeitsstätten Richtlinie nach EN12464-1:2011, 5.3. Inklusive strömungsoptimierter Aerosolabscheider Fabrikat WALPOL Typ FF-2A als Hochleistungsabscheider zum Erfassen und effektiven Abscheiden von Aerosolen in 40 mm Bautiefe als 3-fach Wirbelstromabscheider mit versetzt angeordneten Halbschalen aus Chromnickelstahl Typ 1.4301 III D DIN 10088-2 Rauheit (RA) 0,05 - 0,1 µm gemäß HACCP konform, mit zweiseitigen ergonomischen Fallgriffen und Ablauföffnungen. Durch strömungsoptimierte Halbschalen ist der Druckverlust im Betrieb geringer sowie der Energieverbrauch dadurch niedriger und leiser in der Anwendung. Einfacher Ein- und Ausbau ohne Werkzeug möglich. Geeignet für variable Luftvolumenströme. Reinigung maschinell oder manuell mit handelsüblichen Spülmitteln möglich. Flammendurchschlagsicherheit und Fraktionsabscheidegrad geprüft vom Unabhängigen akkreditierten DMT Prüfinstitut, nach DIN EN 16282-6 F-1 (eh. DIN 18869-5 Bauart A) und VDI 2052. Die Filter Typ F1 müssen oberhalb thermischer Geräte mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden und bieten sich ideal für den Einsatz in Garküchen, Cook and Chill und Frontcookingbereiche in der gewerblichen Großküche und Gastronomie an. Die Lieferung erfolgt inklusive Haubenbefestigungskit für Wand- und Deckenmontage inkl. Aufhängeösen und Wandhalterung. Befestigungsmaterial wie Dübel, Schauben, Ketten usw. sind bauseitig zu stellen.

Tiefkühltisch Serie POP ideal für Gastronomie, Feinkostläden, Metzgereien und Fischgeschäften. Die Kühltische der Serie POP bieten eine Vielzahl von Lösungen in Ihrer Kücheneinrichtung und sind ein zuverlässiger Partner für die Zubereitung und Verarbeitung von Speisen.

Umluft-Tiefkühltisch Pop ohne Arbeitsplatte mit Türen für GN 1/1 in Monoblockbauweise gefertigt mit 60 mm Isolierung aus ökologischen WBS (Water Based System) mit hoher Dichte und umweltfreundlichem Kältemittel R 290. Easy to use - Bedienerfreundliche Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige und HACCP-Alarmverwaltung.

Tiefkühltisch mit indirekter Belüftung und innovativen Ghost Cooling System für eine perfekte und konstant gleichmäßige Kühlung im Innenraum. Durch das Ghost Cooling System ist der Innenraum vollkommen frei um bestmögliche Lagerkapazität zu gewährleisten. Hohe Energieeffizienz durch Einsatz des Kühlsystems um den Energieverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren, ohne dabei die Kühlleistung zu beeinträchtigen. Perfekter Rückfluss der Luft, maximaler Platz im Kühltisch und hohe Energieeffizienz sorgen zu Einsparungen bei den Betriebskosten und ist eine nachhaltige und lohnende Wahl.

Tiefkühltisch in einteiliger Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 Scotch-Brite satiniert verschliffen. Innenraum aus Stahl AISI 304 glatt mit gepressten Innenboden, Boden mit abgerundeten Ecken für eine leichte Reinigung und Hygiene. Verdampferschlange mit Kataphorese-Behandlung aus Kupfer-Aluminium und Verflüssiger mit hohem thermischen Wirkungsgrad. Maschinenfach rechts (Werkseitig auch links lieferbar) mit einfachen Zugang zum Kondensator für eine leichte Reinigung und Wartung. Türen und Schubladenfront aus Edelstahl AISI 430. Türen selbstschließend unter 100° Öffnungswinkel. Türen mit magnetischen Steckdichtungen und ergonomischen Griff für leichtes Öffnen ausgestattet. Hinter jeder Tür befindet sich ein Rost GN 1/1 aus Kunststoff lebensmittelecht beschichtet. Maximal können je Türfach 5 Roste aufgenommen werden. Optional können die Kühltische mit Schubladenelementen als Zubehör ausgestattet werden. Bodenunebenheiten können vor Ort durch die höhenverstellbaren CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichen werden.

Induktionshaube in Kastenform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter Stabile Edelstahlkonstruktion im Bereich der Kopf- und Eckstöße vollverschweißt und mit Schattenschliff versehen. Alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet. Mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider und umlaufende 50 mm Aerosolsammelrinne übergangslos vollverschweißt mit 1/2" Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Luftaustritt geschlossen - Zuschnitt nach Wunsch bauseits , Haube ohne Zugluftregulierung. Haubenkörper komplett aus Edelstahl 1.4301 Oberfläche: Schliff Körnung 240 einseitig geschliffen gemäss Hygiene Standard Nahrungsmittelindustrie, keine Verzinkten Bauteile. Flächenbündige und vorverdrahtete energiesparende LED Einbaubeleuchtung, Nennspannung 230V 50-60Hz, Schutzklasse IP65 Farbtemperatur 4000 Kelvin, hinter Kunststoff Sicherheitsglas inklusive Klemmkasten. Beleuchtungsstärke gemäß Arbeitsstätten Richtlinie nach EN12464-1:2011, 5.3. Inklusive strömungsoptimierter Aerosolabscheider Fabrikat WALPOL Typ FF-2A als Hochleistungsabscheider zum Erfassen und effektiven Abscheiden von Aerosolen in 40 mm Bautiefe als 3-fach Wirbelstromabscheider mit versetzt angeordneten Halbschalen aus Chromnickelstahl Typ 1.4301 III D DIN 10088-2 Rauheit (RA) 0,05 - 0,1 µm gemäß HACCP konform, mit zweiseitigen ergonomischen Fallgriffen und Ablauföffnungen. Durch strömungsoptimierte Halbschalen ist der Druckverlust im Betrieb geringer sowie der Energieverbrauch dadurch niedriger und leiser in der Anwendung. Einfacher Ein- und Ausbau ohne Werkzeug möglich. Geeignet für variable Luftvolumenströme. Reinigung maschinell oder manuell mit handelsüblichen Spülmitteln möglich. Flammendurchschlagsicherheit und Fraktionsabscheidegrad geprüft vom Unabhängigen akkreditierten DMT Prüfinstitut, nach DIN EN 16282-6 F-1 (eh. DIN 18869-5 Bauart A) und VDI 2052. Die Filter Typ F1 müssen oberhalb thermischer Geräte mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden und bieten sich ideal für den Einsatz in Garküchen, Cook and Chill und Frontcookingbereiche in der gewerblichen Großküche und Gastronomie an. Die Lieferung erfolgt inklusive Haubenbefestigungskit für Wand- und Deckenmontage inkl. Aufhängeösen und Wandhalterung. Befestigungsmaterial wie Dübel, Schauben, Ketten usw. sind bauseitig zu stellen.

Kühltisch Serie POP ideal für Gastronomie, Feinkostläden, Metzgereien und Fischgeschäften. Die Kühltische der Serie POP bieten eine Vielzahl von Lösungen in Ihrer Kücheneinrichtung und sind ein zuverlässiger Partner für die Zubereitung und Verarbeitung von Speisen.

Umluft-Kühltisch Pop ohne Arbeitsplatte mit Türen für GN 1/1 in Monoblockbauweise gefertigt mit 60 mm Isolierung aus ökologischen WBS (Water Based System) mit hoher Dichte und umweltfreundlichem Kältemittel R 290. Easy to use - Bedienerfreundliche Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige und HACCP-Alarmverwaltung.

Kühltisch mit indirekter Belüftung und innovativen Ghost Cooling System für eine perfekte und konstant gleichmäßige Kühlung im Innenraum. Durch das Ghost Cooling System ist der Innenraum vollkommen frei um bestmögliche Lagerkapazität zu gewährleisten. Hohe Energieeffizienz durch Einsatz des Kühlsystems um den Energieverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren, ohne dabei die Kühlleistung zu beeinträchtigen. Perfekter Rückfluss der Luft, maximaler Platz im Kühltisch und hohe Energieeffizienz sorgen zu Einsparungen bei den Betriebskosten und ist eine nachhaltige und lohnende Wahl.

Kühltisch in einteiliger Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 Scotch-Brite satiniert verschliffen. Innenraum aus Stahl AISI 304 glatt mit gepressten Innenboden, Boden mit abgerundeten Ecken für eine leichte Reinigung und Hygiene. Verdampferschlange mit Kataphorese-Behandlung aus Kupfer-Aluminium und Verflüssiger mit hohem thermischen Wirkungsgrad. Maschinenfach rechts (Werkseitig auch links lieferbar) mit einfachen Zugang zum Kondensator für eine leichte Reinigung und Wartung. Türen und Schubladenfront aus Edelstahl AISI 430. Türen selbstschließend unter 100° Öffnungswinkel. Türen mit magnetischen Steckdichtungen und ergonomischen Griff für leichtes Öffnen ausgestattet. Hinter jeder Tür befindet sich ein Rost GN 1/1 aus Kunststoff lebensmittelecht beschichtet. Maximal können je Türfach 5 Roste aufgenommen werden. Optional können die Kühltische mit Schubladenelementen als Zubehör ausgestattet werden. Bodenunebenheiten können vor Ort durch die höhenverstellbaren CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichen werden.

Power 650 solide Qualität in Italien gefertigt mit einem Edelstahlkorpus, für den engen Raum mit einer Bautiefe von nur 650 mm. Standgeräte und Tischgeräte sowie Unterbauten in unterschiedlichen Breiten lieferbar. Ideal für den Imbissbetrieb. Kombinierbar mit den Kühl- und Tiefkühlunterbauten. Wählen Sie zwischen Gas- und Elektrogeräten. Gasgeräte sind auf Erdgas H eingestellt, die Wechseldüsen für Flüssiggas liegen bei. Elektrische Geräte werden im Regelfall ohne Anschlussleitung geliefert. Die Geräte können durch Klemmstege verbunden werden. Die Tischgeräte sind vorbereitet für die Befestigung auf ein Unterschrankmodul. Die einstellbaren Fußhöhen von 140 bis 240 mm der Standgeräte ermöglichen eine Arbeitshöhe von 830 bis 930 mm. Die Gasgrillplatte mit atmosphärischen Stahlbrennern mit mehreren Flammenreihen pro Heizzone hat eine geneigte Grillfläche in glatter, gerillter, hartverchromter oder in Edelstahl-Ausführung. Die abgesenkte Grillfläche ist dicht verschweißt. Der runde Fettablass mit darunter liegender Fettauffangschale sowie die Kaltzone befinden sich an der Plattenvorderseite. Im Lieferumfang sind ein Spachtel und der abnehmbare Spritzschutz enthalten. Die Temperatur ist über ein Gasregelventil mit Klein- und Großstellung regelbar bis 300° C. Die Zündung erfolgt mittels Piezozünder. Das Sicherheitsthermostat ist inklusive. Die Grillplatten sind auch lieferbar in 600er Breite mit 2 Heizzonen.

Um für Elektrogeräte (nicht steckerfertig, 400 V) und Gasgeräte aus dem Bereich Thermik eine 24-monatige Vollgarantie zu erlangen, sind der Anschluss und die Erstinbetriebnahme durch ein Fachunternehmen durchzuführen. Hier Direkt zur Garantiekarte.

Induktionshaube in Kastenform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter Stabile Edelstahlkonstruktion im Bereich der Kopf- und Eckstöße vollverschweißt und mit Schattenschliff versehen. Alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet. Mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider und umlaufende 50 mm Aerosolsammelrinne übergangslos vollverschweißt mit 1/2" Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Luftaustritt geschlossen - Zuschnitt nach Wunsch bauseits , Haube ohne Zugluftregulierung. Haubenkörper komplett aus Edelstahl 1.4301 Oberfläche: Schliff Körnung 240 einseitig geschliffen gemäss Hygiene Standard Nahrungsmittelindustrie, keine Verzinkten Bauteile. Flächenbündige und vorverdrahtete energiesparende LED Einbaubeleuchtung, Nennspannung 230V 50-60Hz, Schutzklasse IP65 Farbtemperatur 4000 Kelvin, hinter Kunststoff Sicherheitsglas inklusive Klemmkasten. Beleuchtungsstärke gemäß Arbeitsstätten Richtlinie nach EN12464-1:2011, 5.3. Inklusive strömungsoptimierter Aerosolabscheider Fabrikat WALPOL Typ FF-2A als Hochleistungsabscheider zum Erfassen und effektiven Abscheiden von Aerosolen in 40 mm Bautiefe als 3-fach Wirbelstromabscheider mit versetzt angeordneten Halbschalen aus Chromnickelstahl Typ 1.4301 III D DIN 10088-2 Rauheit (RA) 0,05 - 0,1 µm gemäß HACCP konform, mit zweiseitigen ergonomischen Fallgriffen und Ablauföffnungen. Durch strömungsoptimierte Halbschalen ist der Druckverlust im Betrieb geringer sowie der Energieverbrauch dadurch niedriger und leiser in der Anwendung. Einfacher Ein- und Ausbau ohne Werkzeug möglich. Geeignet für variable Luftvolumenströme. Reinigung maschinell oder manuell mit handelsüblichen Spülmitteln möglich. Flammendurchschlagsicherheit und Fraktionsabscheidegrad geprüft vom Unabhängigen akkreditierten DMT Prüfinstitut, nach DIN EN 16282-6 F-1 (eh. DIN 18869-5 Bauart A) und VDI 2052. Die Filter Typ F1 müssen oberhalb thermischer Geräte mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden und bieten sich ideal für den Einsatz in Garküchen, Cook and Chill und Frontcookingbereiche in der gewerblichen Großküche und Gastronomie an. Die Lieferung erfolgt inklusive Haubenbefestigungskit für Wand- und Deckenmontage inkl. Aufhängeösen und Wandhalterung. Befestigungsmaterial wie Dübel, Schauben, Ketten usw. sind bauseitig zu stellen.

Induktionshaube in Kastenform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter Stabile Edelstahlkonstruktion im Bereich der Kopf- und Eckstöße vollverschweißt und mit Schattenschliff versehen. Alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet. Mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider und umlaufende 50 mm Aerosolsammelrinne übergangslos vollverschweißt mit 1/2" Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Luftaustritt geschlossen - Zuschnitt nach Wunsch bauseits , Haube mit Zugluftregulierung. Haubenkörper komplett aus Edelstahl 1.4301 Oberfläche: Schliff Körnung 240 einseitig geschliffen gemäss Hygiene Standard Nahrungsmittelindustrie, keine Verzinkten Bauteile. Flächenbündige und vorverdrahtete energiesparende LED Einbaubeleuchtung, Nennspannung 230V 50-60Hz, Schutzklasse IP65 Farbtemperatur 4000 Kelvin, hinter Kunststoff Sicherheitsglas inklusive Klemmkasten. Beleuchtungsstärke gemäß Arbeitsstätten Richtlinie nach EN12464-1:2011, 5.3. Inklusive strömungsoptimierter Aerosolabscheider Fabrikat WALPOL Typ FF-2A als Hochleistungsabscheider zum Erfassen und effektiven Abscheiden von Aerosolen in 40 mm Bautiefe als 3-fach Wirbelstromabscheider mit versetzt angeordneten Halbschalen aus Chromnickelstahl Typ 1.4301 III D DIN 10088-2 Rauheit (RA) 0,05 - 0,1 µm gemäß HACCP konform, mit zweiseitigen ergonomischen Fallgriffen und Ablauföffnungen. Durch strömungsoptimierte Halbschalen ist der Druckverlust im Betrieb geringer sowie der Energieverbrauch dadurch niedriger und leiser in der Anwendung. Einfacher Ein- und Ausbau ohne Werkzeug möglich. Geeignet für variable Luftvolumenströme. Reinigung maschinell oder manuell mit handelsüblichen Spülmitteln möglich. Flammendurchschlagsicherheit und Fraktionsabscheidegrad geprüft vom Unabhängigen akkreditierten DMT Prüfinstitut, nach DIN EN 16282-6 F-1 (eh. DIN 18869-5 Bauart A) und VDI 2052. Die Filter Typ F1 müssen oberhalb thermischer Geräte mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden und bieten sich ideal für den Einsatz in Garküchen, Cook and Chill und Frontcookingbereiche in der gewerblichen Großküche und Gastronomie an. Die Lieferung erfolgt inklusive Haubenbefestigungskit für Wand- und Deckenmontage inkl. Aufhängeösen und Wandhalterung. Befestigungsmaterial wie Dübel, Schauben, Ketten usw. sind bauseitig zu stellen.

Edelstahl-Umluft-Gewerbe-Kühlschrank in Monoblockbauweise gefertigt mit bis zu 94 mm Energiespar-Isolierung und umweltfreundlichem Kältemittel R290. Außenmaterial dreiseitig Edelstahl CNS 18/10 AISI 304 Scotch-Brite verschliffen. Touch Screen-Steuerung mit digitalem Display. Mit dieser Steuerung ist die Temperatureinstellung einfach regelbar. Störungen wie HACCP Alarme, hohe oder niedrige Temperatur, sowie eine offene wird dem Nutzer im Display angezeigt. Monoblocksystem und Verdampfer freier Innenraum für maximale Ausnutzung der Kühlfläche mit Luftleitschienen für eine optimale Kühlung des Innenraums durch indirekte Belüftung. Für eine längere Haltbarkeit ist der Verdampfer serienmäßig beschichtet und der Kompressor mit einem Thermoschutz mit automatischer Rückstellung gegen Überhitzung ausgestattet. Innenraum mit vorgeformten Auflageschienen zur Einbringung von maximal 24 Roste GN 2/1 in einem Abstand von 55 mm. Geräteinnenboden tiefgezogen und mit abgerundeten Ecken als Wanne ausgebildet für maximale Hygiene. Hohe Servicefreundlichkeit durch klappbare Maschinenfachblende. Tür mit Schloss und eingelassener Griffleiste unter 100° selbstschließend mit oberen Schleppscharnier.
Der Kühlschrank bietet eine hohe Servicefreundlichkeit durch seine klappbare Maschinenfachblende und Türen mit servicefreundlichen Türmagnetsteckdichtung. Bodenunebenheiten können vor Ort durch die höhenverstellbare CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichen werden.

Kuchenverkaufstheke Jamaika mit elektronischer Steuerung und digitaler Temperaturanzeige. Die Theke ist mit einem Sicherheitssystem ausgestattet, dass bei einer starken Verschmutzung des Kondensators oder einer Störung des Kondensatorsgebläses mit akustischem Alarm auf die Störung aufmerksam macht. Mit dieser Alarmeinrichtung ist ein hoher Schutz gegen Maschinenschaden gegeben und minimiert die Servicekosten. Ferner verfügt die Kuchentheke über einen gebogenen Glasaufbau, mit belüfteter Frontkippscheibe um ein beschlagen mit Feuchtigkeit zu vermeiden. Automatische Abtauung des Verdampfers und Tauwasserverdunstung. Ein separater Ein-/Ausschalter für die Warenbeleuchtung ist im Bedienboard integriert. Im Innenraumraum 3 gekühlte und beleuchtete Glasablagen welche höhen- und bis zu 5° neigungsverstellbar sind. Schublade zum entnehmen der Krümel in CNS. Mit den 4 höhenverstellbaren Füßen können kleine Bodenunebenheiten ausgeglichen werden.

Kälteaggregat, Huckepackaggregat HA-TK 14 ffür Wandmontage zum Einbau in Wandpaneele mit einer Stärke von 80 mm bis 150 mm. Aggregat mit elektronischer Steuerung, digitaler Temperaturanzeige, separaten -Ein-/Ausschalter, automatischer Abtauung mit Heißgas Tauwasserverdunstung und Tauwasserverdunsterschale mit Überlaufrohr.

Der neue thermodynamische Kreis vereint Effizienz, extreme Zuverlässigkeit und hohe Leistung. Das Aggregat ist mit hocheffizienten und hochmodernen Kompressoren ausgestattet. DerEnergieverbrauch ist dank des serienmäßigen Thermostatventiles, des Druckfühlers und der neuen elektronischen Ventilatoren wesentlich geringer. Die Kondensation bei niedrigen Umgebungstemperaturen (<20 °C) ermöglicht eined eutliche Energieeinsparung. Durch eine Reihe von technischen und produktionstechnischen Änderungen konnte eine Verbesserung der Umweltbilanz von 40% erreicht werden, ohne die hohen Qualitätsansprüche beim Aggregat zu reduzieren. Alle Aggregate verfügen über ein Easy Fix System – mit wenigen Handgriffen erhält man einen schnellen Zugriff auf die  Hauptkomponenten der Schaltung.  Innovative Steuerung und integrierte Konnektivität über die APP My I.D. für Smartphone und PC für vollständige Kontrolle bei maximaler Sicherheit über Bluetooth-Verbindung, WLAN oder über 2G-Gateway. Bei Bedarf können gegen Mehrpreis Optionen wie Paneel für Stopferausführung, KTL-Beschichtung für den Verdampfer oder ein Verlängerungskabel für die Beleuchtung und den Türkontaktschalter erworben werden.

Bitte beachten Sie bei Einsatz und Planung des Kühlaggregates- Tiefkühlaggregates die Umgebungstemperatur, die Anzahl der Begehungen am Tag, Einbringtemperatur der Ware und Raumbelüftung. Dies sind entscheidende Faktorendie maßgeblich die Leistung der Aggregate beeinflussen. Die hier angegebenen technischen Werte werden bei optimalen Bedingungen erreicht ( z.B. max. 10 %Warenumschlag pro Tag ). Sie planen eine größere Anlage, nutzen Sie hierzu unsere Kühlzellenplanungshilfe im Downloadbereich.

Mittelhaube, Erfassungshaube in Kastenform mit mittiger Aufnahme einer Abscheider/Filterreihe pro Seite. Stabile Edelstahlkonstruktion im Bereich der Kopf- und Eckstöße vollverschweißt und mit Schattenschliff versehen. Alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet. Mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider und umlaufende 50 mm Aerosolsammelrinne übergangslos vollverschweißt mit 1/2" Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Luftaustritt geschlossen - Zuschnitt nach Wunsch bauseits. Haubenkörper komplett aus Edelstahl 1.4301 Oberfläche: Schliff Körnung 240 einseitig geschliffen gemäss Hygiene Standard Nahrungsmittelindustrie, keine Verzinkten Bauteile. Flächenbündige und vorverdrahtete energiesparende LED Einbaubeleuchtung, Nennspannung 230V 50-60Hz, Schutzklasse IP65 Farbtemperatur 4000 Kelvin, hinter Kunststoff Sicherheitsglas inklusive Klemmkasten. Beleuchtungsstärke gemäß Arbeitsstätten Richtlinie nach EN12464-1:2011, 5.3. Inklusive strömungsoptimierter Aerosolabscheider Fabrikat WALPOL Typ FF-2A als Hochleistungsabscheider zum Erfassen und effektiven Abscheiden von Aerosolen in 40 mm Bautiefe als 3-fach Wirbelstromabscheider mit versetzt angeordneten Halbschalen aus Chromnickelstahl Typ 1.4301 III D DIN 10088-2 Rauheit (RA) 0,05 - 0,1 µm gemäß HACCP konform, mit zweiseitigen ergonomischen Fallgriffen und Ablauföffnungen. Durch strömungsoptimierte Halbschalen ist der Druckverlust im Betrieb geringer sowie der Energieverbrauch dadurch niedriger und leiser in der Anwendung. Einfacher Ein- und Ausbau ohne Werkzeug möglich. Geeignet für variable Luftvolumenströme. Reinigung maschinell oder manuell mit handelsüblichen Spülmitteln möglich. Flammendurchschlagsicherheit und Fraktionsabscheidegrad geprüft vom Unabhängigen akkreditierten DMT Prüfinstitut, nach DIN EN 16282-6 F-1 (eh. DIN 18869-5 Bauart A) und VDI 2052. Die Filter Typ F1 müssen oberhalb thermischer Geräte mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden und bieten sich ideal für den Einsatz in Garküchen, Cook and Chill und Frontcookingbereiche in der gewerblichen Großküche und Gastronomie an. Die Lieferung erfolgt inklusive Haubenbefestigungskit für Wand- und Deckenmontage inkl. Aufhängeösen und Wandhalterung. Befestigungsmaterial wie Dübel, Schauben, Ketten usw. sind bauseitig zu stellen.

Kälteaggregat für Deckenmontage mit elektronischer Steuerung und digitaler Temperaturanzeige mit separaten Ein-/Ausschalter und automatischer Heißgas-Tauwasserverdunstung mit Tauwasserverdunsterschale und Überlaufrohr.

Das Blocksystem BEST von Rivacold wird zum Avantgarde! Ästhetisch ansprechend, funktionell und digital innovativ sind die Attribute für ein top aktuelles Design, eine revolutionäre Elektronik und eine integrierte Vernetzungsmöglichkeit. Der thermodynamische Kreislauf, optimiert durch den Einsatz eines Expansionsventils und durch neue Wärmeüberträger mit reduzierten Rohrdurchmessern, verspricht eine extreme Zuverlässigkeit und hohe Leistungen. Die verbaute RIV-OLUTION Elektronik, eine neue spezifische Sofrware mit der Funktion "SMART-DEFROST" regelt die Temperaturen präzise und effizient und erzielt darüber hinaus eine signifikante Energieeinsparung. Das Kälteaggregat wurde mit großem Augenmerk auf die Umweltfreundlichkeit, auf die CO2-Reduzierung und auf eine maximale Kältemittel-Füllmenge von 150 g pro Kreislauf optimiert.

Alle Aggregate verfügen über ein Easy Fix System – mit wenigen Handgriffen erhält man einen schnellen Zugriff auf die Hauptkomponenten der Schaltung. Innovative Steuerung und integrierte Konnektivität über die APP My I.D. für Smartphone über Bluetooth-Verbindung.

Bitte beachten Sie bei Einsatz und Planung des Kühlaggregates - Tiefkühlaggregates die Umgebungstemperatur, die Anzahl der Begehungen am Tag, Einbringtemperatur der Ware und Raumbelüftung. Dies sind entscheidende Faktoren die maßgeblich die Leistung der Aggregate beeinflussen. Die angegebenen technischen Werte werden bei optimalen Bedingungen erreicht ( z.B. max. 10 %Warenumschlag pro Tag ). Sie planen eine größere Anlage, nutzen Sie hierzu unsere Kühlzellenplanungshilfe im Downloadbereich.

Vor Auswahl des Aggregates beachten Sie bitte unbedingt die Kälteleistungstabelle (zu finden beim Produkt unter Download - Technische Dokumente) mit der Angabe der Raumtemperatur. Bei einer Überdimensionierung kann der Hersteller einen einwandfreien Betrieb nicht gewährleistet.

Induktionshaube in Kastenform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter Stabile Edelstahlkonstruktion im Bereich der Kopf- und Eckstöße vollverschweißt und mit Schattenschliff versehen. Alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet. Mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider und umlaufende 50 mm Aerosolsammelrinne übergangslos vollverschweißt mit 1/2" Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Luftaustritt geschlossen - Zuschnitt nach Wunsch bauseits , Haube ohne Zugluftregulierung. Haubenkörper komplett aus Edelstahl 1.4301 Oberfläche: Schliff Körnung 240 einseitig geschliffen gemäss Hygiene Standard Nahrungsmittelindustrie, keine Verzinkten Bauteile. Flächenbündige und vorverdrahtete energiesparende LED Einbaubeleuchtung, Nennspannung 230V 50-60Hz, Schutzklasse IP65 Farbtemperatur 4000 Kelvin, hinter Kunststoff Sicherheitsglas inklusive Klemmkasten. Beleuchtungsstärke gemäß Arbeitsstätten Richtlinie nach EN12464-1:2011, 5.3. Inklusive strömungsoptimierter Aerosolabscheider Fabrikat WALPOL Typ FF-2A als Hochleistungsabscheider zum Erfassen und effektiven Abscheiden von Aerosolen in 40 mm Bautiefe als 3-fach Wirbelstromabscheider mit versetzt angeordneten Halbschalen aus Chromnickelstahl Typ 1.4301 III D DIN 10088-2 Rauheit (RA) 0,05 - 0,1 µm gemäß HACCP konform, mit zweiseitigen ergonomischen Fallgriffen und Ablauföffnungen. Durch strömungsoptimierte Halbschalen ist der Druckverlust im Betrieb geringer sowie der Energieverbrauch dadurch niedriger und leiser in der Anwendung. Einfacher Ein- und Ausbau ohne Werkzeug möglich. Geeignet für variable Luftvolumenströme. Reinigung maschinell oder manuell mit handelsüblichen Spülmitteln möglich. Flammendurchschlagsicherheit und Fraktionsabscheidegrad geprüft vom Unabhängigen akkreditierten DMT Prüfinstitut, nach DIN EN 16282-6 F-1 (eh. DIN 18869-5 Bauart A) und VDI 2052. Die Filter Typ F1 müssen oberhalb thermischer Geräte mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden und bieten sich ideal für den Einsatz in Garküchen, Cook and Chill und Frontcookingbereiche in der gewerblichen Großküche und Gastronomie an. Die Lieferung erfolgt inklusive Haubenbefestigungskit für Wand- und Deckenmontage inkl. Aufhängeösen und Wandhalterung. Befestigungsmaterial wie Dübel, Schauben, Ketten usw. sind bauseitig zu stellen.

Tiefkühltisch Serie POP ideal für Gastronomie, Feinkostläden, Metzgereien und Fischgeschäften. Die Kühltische der Serie POP bieten eine Vielzahl von Lösungen in Ihrer Kücheneinrichtung und sind ein zuverlässiger Partner für die Zubereitung und Verarbeitung von Speisen.

Umluft-Tiefkühltisch Pop ohne Arbeitsplatte mit Türen für GN 1/1 in Monoblockbauweise gefertigt mit 60 mm Isolierung aus ökologischen WBS (Water Based System) mit hoher Dichte und umweltfreundlichem Kältemittel R 290. Easy to use - Bedienerfreundliche Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige und HACCP-Alarmverwaltung.

Tiefkühltisch mit indirekter Belüftung und innovativen Ghost Cooling System für eine perfekte und konstant gleichmäßige Kühlung im Innenraum. Durch das Ghost Cooling System ist der Innenraum vollkommen frei um bestmögliche Lagerkapazität zu gewährleisten. Hohe Energieeffizienz durch Einsatz des Kühlsystems um den Energieverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren, ohne dabei die Kühlleistung zu beeinträchtigen. Perfekter Rückfluss der Luft, maximaler Platz im Kühltisch und hohe Energieeffizienz sorgen zu Einsparungen bei den Betriebskosten und ist eine nachhaltige und lohnende Wahl.

Tiefkühltisch in einteiliger Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 Scotch-Brite satiniert verschliffen. Innenraum aus Stahl AISI 304 glatt mit gepressten Innenboden, Boden mit abgerundeten Ecken für eine leichte Reinigung und Hygiene. Verdampferschlange mit Kataphorese-Behandlung aus Kupfer-Aluminium und Verflüssiger mit hohem thermischen Wirkungsgrad. Maschinenfach rechts (Werkseitig auch links lieferbar) mit einfachen Zugang zum Kondensator für eine leichte Reinigung und Wartung. Türen und Schubladenfront aus Edelstahl AISI 430. Türen selbstschließend unter 100° Öffnungswinkel. Türen mit magnetischen Steckdichtungen und ergonomischen Griff für leichtes Öffnen ausgestattet. Hinter jeder Tür befindet sich ein Rost GN 1/1 aus Kunststoff lebensmittelecht beschichtet. Maximal können je Türfach 5 Roste aufgenommen werden. Optional können die Kühltische mit Schubladenelementen als Zubehör ausgestattet werden. Bodenunebenheiten können vor Ort durch die höhenverstellbaren CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichen werden.

Induktionshaube in Kastenform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter Stabile Edelstahlkonstruktion im Bereich der Kopf- und Eckstöße vollverschweißt und mit Schattenschliff versehen. Alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet. Mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider und umlaufende 50 mm Aerosolsammelrinne übergangslos vollverschweißt mit 1/2" Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Luftaustritt geschlossen - Zuschnitt nach Wunsch bauseits , Haube mit Zugluftregulierung. Haubenkörper komplett aus Edelstahl 1.4301 Oberfläche: Schliff Körnung 240 einseitig geschliffen gemäss Hygiene Standard Nahrungsmittelindustrie, keine Verzinkten Bauteile. Flächenbündige und vorverdrahtete energiesparende LED Einbaubeleuchtung, Nennspannung 230V 50-60Hz, Schutzklasse IP65 Farbtemperatur 4000 Kelvin, hinter Kunststoff Sicherheitsglas inklusive Klemmkasten. Beleuchtungsstärke gemäß Arbeitsstätten Richtlinie nach EN12464-1:2011, 5.3. Inklusive strömungsoptimierter Aerosolabscheider Fabrikat WALPOL Typ FF-2A als Hochleistungsabscheider zum Erfassen und effektiven Abscheiden von Aerosolen in 40 mm Bautiefe als 3-fach Wirbelstromabscheider mit versetzt angeordneten Halbschalen aus Chromnickelstahl Typ 1.4301 III D DIN 10088-2 Rauheit (RA) 0,05 - 0,1 µm gemäß HACCP konform, mit zweiseitigen ergonomischen Fallgriffen und Ablauföffnungen. Durch strömungsoptimierte Halbschalen ist der Druckverlust im Betrieb geringer sowie der Energieverbrauch dadurch niedriger und leiser in der Anwendung. Einfacher Ein- und Ausbau ohne Werkzeug möglich. Geeignet für variable Luftvolumenströme. Reinigung maschinell oder manuell mit handelsüblichen Spülmitteln möglich. Flammendurchschlagsicherheit und Fraktionsabscheidegrad geprüft vom Unabhängigen akkreditierten DMT Prüfinstitut, nach DIN EN 16282-6 F-1 (eh. DIN 18869-5 Bauart A) und VDI 2052. Die Filter Typ F1 müssen oberhalb thermischer Geräte mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden und bieten sich ideal für den Einsatz in Garküchen, Cook and Chill und Frontcookingbereiche in der gewerblichen Großküche und Gastronomie an. Die Lieferung erfolgt inklusive Haubenbefestigungskit für Wand- und Deckenmontage inkl. Aufhängeösen und Wandhalterung. Befestigungsmaterial wie Dübel, Schauben, Ketten usw. sind bauseitig zu stellen.

Edelstahl-Umluft-Gewerbe-Kühlschrank in Monoblockbauweise gefertigt mit bis zu 94 mm Energiespar-Isolierung und umweltfreundlichem Kältemittel R290. Außenmaterial dreiseitig Edelstahl CNS 18/10 AISI 304 Scotch-Brite verschliffen. Touch Screen-Steuerung mit digitalem Display. Mit dieser Steuerung ist die Temperatureinstellung einfach regelbar. Störungen wie HACCP Alarme, hohe oder niedrige Temperatur, sowie eine offene wird dem Nutzer im Display angezeigt. Monoblocksystem und Verdampfer freier Innenraum für maximale Ausnutzung der Kühlfläche mit Luftleitschienen für eine optimale Kühlung des Innenraums durch indirekte Belüftung. Für eine längere Haltbarkeit ist der Verdampfer serienmäßig beschichtet und der Kompressor mit einem Thermoschutz mit automatischer Rückstellung gegen Überhitzung ausgestattet. Innenraum mit 12 GN1/1 Kunststoff-Behälter mit innenliegendem Lochblech. Geräteinnenboden tiefgezogen und mit abgerundeten Ecken als Wanne ausgebildet für maximale Hygiene. Hohe Servicefreundlichkeit durch klappbare Maschinenfachblende. Tür mit Schloss und eingelassener Griffleiste unter 100° selbstschließend mit oberen Schleppscharnier. Unteres Türscharnier nach vorne montiert, hierdurch kann der Gewerbe-Kühlschrank für eine Sockelbaumontage verwendet werden.
Der Kühlschrank bietet eine hohe Servicefreundlichkeit durch seine klappbare Maschinenfachblende und Türen mit servicefreundlichen Türmagnetsteckdichtung. Bodenunebenheiten können vor Ort durch die höhenverstellbare CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichen werden.

Servierkühlvitrine Pegaso für 4x GN 1/1 mit einseitigem Plexiglas Hustenschutz aufklappbar. Neue Ausführung mit Kältemittel R290 und beschichtetem Verdampfer. Möbelstruktur aus laminiertem Holzdekor und obere Ablagefläche in Nussbaum hell. Innenverkleidung aus Chromnickelstahl DIN 1.4301 AISI 304 zu bestücken mit 4x GN 1/1 Behältern mit einer Höhe von 150 mm. Die ideale Platzierung der Servierkühlvitrine ist an einer Wandfläche. Elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige und automatische Abtauung. Für eine leichte Mobilität ist die Servierkühlvitrine Pegaso mit 4 Rollen, davon 2 mit Lenkrollen und 2 feststellbar ausgestattet.

Steckerfertige Einbauwanne stille Kühlung mit elektronischer Steuerung und digitaler Temperaturanzeige. Die Kühlwanne ist berohrt, um eine bessere Kühlleistung zu erzielen. eine bessere Kühlleistung zu erzielen. Die Abdeckhaube ist aus Plexiglas gefertigt und elektrisch höhenverstellbar. Die obere Abdeckung ist aus Edelstahl (Chromnickelstahl) hergestellt. Bitte beachten Sie die obere Abdeckung ist nicht als Ablage für Teller oder weiteres geeignet. Das anfallende Tauwasser, welches durch die automatische Abtauung entsteht, muss bauseits entsorgt werden. Die Wanne ist umlaufend mit einem CNS-Einhängerahmen versehen, inklusive Trennstege für die GN Bestückung im Lieferumfang enthalten. Die Steuerung ist bis zu einer Länge von maximal 20 cm herausziehbar um diese bspw. in einer Möbelfront einzubauen. Die Kühlwanne ist mit GN Schalen bis zu einer Höhe von 150 mm bestückbar. GN Schalen sind nicht im Lieferumfang enthalten

Bitte beachten Sie beim Einbau, dass eine optimale Belüftung des Aggregates gewährleistet wird.

Tiefkühltisch Serie POP ideal für Gastronomie, Feinkostläden, Metzgereien und Fischgeschäften. Die Kühltische der Serie POP bieten eine Vielzahl von Lösungen in Ihrer Kücheneinrichtung und sind ein zuverlässiger Partner für die Zubereitung und Verarbeitung von Speisen.

Umluft-Tiefkühltisch Pop ohne Arbeitsplatte mit Türen für GN 1/1 in Monoblockbauweise gefertigt mit 60 mm Isolierung aus ökologischen WBS (Water Based System) mit hoher Dichte und umweltfreundlichem Kältemittel R 290. Easy to use - Bedienerfreundliche Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige und HACCP-Alarmverwaltung.

Tiefkühltisch mit indirekter Belüftung und innovativen Ghost Cooling System für eine perfekte und konstant gleichmäßige Kühlung im Innenraum. Durch das Ghost Cooling System ist der Innenraum vollkommen frei um bestmögliche Lagerkapazität zu gewährleisten. Hohe Energieeffizienz durch Einsatz des Kühlsystems um den Energieverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren, ohne dabei die Kühlleistung zu beeinträchtigen. Perfekter Rückfluss der Luft, maximaler Platz im Kühltisch und hohe Energieeffizienz sorgen zu Einsparungen bei den Betriebskosten und ist eine nachhaltige und lohnende Wahl.

Tiefkühltisch in einteiliger Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 Scotch-Brite satiniert verschliffen. Innenraum aus Stahl AISI 304 glatt mit gepressten Innenboden, Boden mit abgerundeten Ecken für eine leichte Reinigung und Hygiene. Verdampferschlange mit Kataphorese-Behandlung aus Kupfer-Aluminium und Verflüssiger mit hohem thermischen Wirkungsgrad. Maschinenfach rechts (Werkseitig auch links lieferbar) mit einfachen Zugang zum Kondensator für eine leichte Reinigung und Wartung. Türen und Schubladenfront aus Edelstahl AISI 430. Türen selbstschließend unter 100° Öffnungswinkel. Türen mit magnetischen Steckdichtungen und ergonomischen Griff für leichtes Öffnen ausgestattet. Hinter jeder Tür befindet sich ein Rost GN 1/1 aus Kunststoff lebensmittelecht beschichtet. Maximal können je Türfach 5 Roste aufgenommen werden. Optional können die Kühltische mit Schubladenelementen als Zubehör ausgestattet werden. Bodenunebenheiten können vor Ort durch die höhenverstellbaren CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichen werden.

Mittelhaube, Erfassungshaube in Kastenform mit mittiger Aufnahme einer Abscheider/Filterreihe pro Seite. Stabile Edelstahlkonstruktion im Bereich der Kopf- und Eckstöße vollverschweißt und mit Schattenschliff versehen. Alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet. Mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider und umlaufende 50 mm Aerosolsammelrinne übergangslos vollverschweißt mit 1/2" Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Luftaustritt geschlossen - Zuschnitt nach Wunsch bauseits. Haubenkörper komplett aus Edelstahl 1.4301 Oberfläche: Schliff Körnung 240 einseitig geschliffen gemäss Hygiene Standard Nahrungsmittelindustrie, keine Verzinkten Bauteile. Flächenbündige und vorverdrahtete energiesparende LED Einbaubeleuchtung, Nennspannung 230V 50-60Hz, Schutzklasse IP65 Farbtemperatur 4000 Kelvin, hinter Kunststoff Sicherheitsglas inklusive Klemmkasten. Beleuchtungsstärke gemäß Arbeitsstätten Richtlinie nach EN12464-1:2011, 5.3. Inklusive strömungsoptimierter Aerosolabscheider Fabrikat WALPOL Typ FF-2A als Hochleistungsabscheider zum Erfassen und effektiven Abscheiden von Aerosolen in 40 mm Bautiefe als 3-fach Wirbelstromabscheider mit versetzt angeordneten Halbschalen aus Chromnickelstahl Typ 1.4301 III D DIN 10088-2 Rauheit (RA) 0,05 - 0,1 µm gemäß HACCP konform, mit zweiseitigen ergonomischen Fallgriffen und Ablauföffnungen. Durch strömungsoptimierte Halbschalen ist der Druckverlust im Betrieb geringer sowie der Energieverbrauch dadurch niedriger und leiser in der Anwendung. Einfacher Ein- und Ausbau ohne Werkzeug möglich. Geeignet für variable Luftvolumenströme. Reinigung maschinell oder manuell mit handelsüblichen Spülmitteln möglich. Flammendurchschlagsicherheit und Fraktionsabscheidegrad geprüft vom Unabhängigen akkreditierten DMT Prüfinstitut, nach DIN EN 16282-6 F-1 (eh. DIN 18869-5 Bauart A) und VDI 2052. Die Filter Typ F1 müssen oberhalb thermischer Geräte mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden und bieten sich ideal für den Einsatz in Garküchen, Cook and Chill und Frontcookingbereiche in der gewerblichen Großküche und Gastronomie an. Die Lieferung erfolgt inklusive Haubenbefestigungskit für Wand- und Deckenmontage inkl. Aufhängeösen und Wandhalterung. Befestigungsmaterial wie Dübel, Schauben, Ketten usw. sind bauseitig zu stellen.

Kälteaggregat für Deckenmontage mit elektronischer Steuerung und digitaler Temperaturanzeige mit separaten Ein-/Ausschalter und automatischer Heißgas-Tauwasserverdunstung mit Tauwasserverdunsterschale und Überlaufrohr.

Das Blocksystem BEST von Rivacold wird zum Avantgarde! Ästhetisch ansprechend, funktionell und digital innovativ sind die Attribute für ein top aktuelles Design, eine revolutionäre Elektronik und eine integrierte Vernetzungsmöglichkeit. Der thermodynamische Kreislauf, optimiert durch den Einsatz eines Expansionsventils und durch neue Wärmeüberträger mit reduzierten Rohrdurchmessern, verspricht eine extreme Zuverlässigkeit und hohe Leistungen. Die verbaute RIV-OLUTION Elektronik, eine neue spezifische Sofrware mit der Funktion "SMART-DEFROST" regelt die Temperaturen präzise und effizient und erzielt darüber hinaus eine signifikante Energieeinsparung. Das Kälteaggregat wurde mit großem Augenmerk auf die Umweltfreundlichkeit, auf die CO2-Reduzierung und auf eine maximale Kältemittel-Füllmenge von 150 g pro Kreislauf optimiert.

Alle Aggregate verfügen über ein Easy Fix System – mit wenigen Handgriffen erhält man einen schnellen Zugriff auf die Hauptkomponenten der Schaltung. Innovative Steuerung und integrierte Konnektivität über die APP My I.D. für Smartphone über Bluetooth-Verbindung.

Bitte beachten Sie bei Einsatz und Planung des Kühlaggregates - Tiefkühlaggregates die Umgebungstemperatur, die Anzahl der Begehungen am Tag, Einbringtemperatur der Ware und Raumbelüftung. Dies sind entscheidende Faktoren die maßgeblich die Leistung der Aggregate beeinflussen. Die angegebenen technischen Werte werden bei optimalen Bedingungen erreicht ( z.B. max. 10 %Warenumschlag pro Tag ). Sie planen eine größere Anlage, nutzen Sie hierzu unsere Kühlzellenplanungshilfe im Downloadbereich.

Vor Auswahl des Aggregates beachten Sie bitte unbedingt die Kälteleistungstabelle (zu finden beim Produkt unter Download - Technische Dokumente) mit der Angabe der Raumtemperatur. Bei einer Überdimensionierung kann der Hersteller einen einwandfreien Betrieb nicht gewährleistet.

Steckerfertige Einbauwanne Umluftkühlung mit elektronischer Steuerung, digitaler Temperaturanzeige und zwei Verdampfern. Die Abdeckhaube ist aus Plexiglas gefertigt und elektrisch höhenverstellbar. Die obere Abdeckung ist aus Edelstahl (Chromnickelstahl) hergestellt. Bitte beachten Sie die obere Abdeckung ist nicht als Ablage für Teller oder weiteres geeignet. Die Wanne ist umlaufend mit einem CNS-Einhängerahmen versehen, inklusive Trennstege für die GN Bestückung im Lieferumfang enthalten. Die Steuerung ist bis zu einer Länge von maximal 20 cm herausziehbar um diese bspw. in einer Möbelfront einzubauen. Die Kühlwanne ist mit GN Schalen bis zu einer Höhe von 150 mm bestückbar. GN Schalen sind nicht im Lieferumfang enthalten

Bitte beachten Sie beim Einbau, dass eine optimale Belüftung des Aggregates gewährleistet wird.

Kühltisch Serie POP ideal für Gastronomie, Feinkostläden, Metzgereien und Fischgeschäften. Die Kühltische der Serie POP bieten eine Vielzahl von Lösungen in Ihrer Kücheneinrichtung und sind ein zuverlässiger Partner für die Zubereitung und Verarbeitung von Speisen.

Umluft-Kühltisch Pop ohne Arbeitsplatte mit Türen für GN 1/1 in Monoblockbauweise gefertigt mit 60 mm Isolierung aus ökologischen WBS (Water Based System) mit hoher Dichte und umweltfreundlichem Kältemittel R 290. Easy to use - Bedienerfreundliche Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige und HACCP-Alarmverwaltung.

Kühltisch mit indirekter Belüftung und innovativen Ghost Cooling System für eine perfekte und konstant gleichmäßige Kühlung im Innenraum. Durch das Ghost Cooling System ist der Innenraum vollkommen frei um bestmögliche Lagerkapazität zu gewährleisten. Hohe Energieeffizienz durch Einsatz des Kühlsystems um den Energieverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren, ohne dabei die Kühlleistung zu beeinträchtigen. Perfekter Rückfluss der Luft, maximaler Platz im Kühltisch und hohe Energieeffizienz sorgen zu Einsparungen bei den Betriebskosten und ist eine nachhaltige und lohnende Wahl.

Kühltisch in einteiliger Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 Scotch-Brite satiniert verschliffen. Innenraum aus Stahl AISI 304 glatt mit gepressten Innenboden, Boden mit abgerundeten Ecken für eine leichte Reinigung und Hygiene. Verdampferschlange mit Kataphorese-Behandlung aus Kupfer-Aluminium und Verflüssiger mit hohem thermischen Wirkungsgrad. Maschinenfach rechts (Werkseitig auch links lieferbar) mit einfachen Zugang zum Kondensator für eine leichte Reinigung und Wartung. Türen und Schubladenfront aus Edelstahl AISI 430. Türen selbstschließend unter 100° Öffnungswinkel. Türen mit magnetischen Steckdichtungen und ergonomischen Griff für leichtes Öffnen ausgestattet. Hinter jeder Tür befindet sich ein Rost GN 1/1 aus Kunststoff lebensmittelecht beschichtet. Maximal können je Türfach 5 Roste aufgenommen werden. Optional können die Kühltische mit Schubladenelementen als Zubehör ausgestattet werden. Bodenunebenheiten können vor Ort durch die höhenverstellbaren CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichen werden.

Steckerfertige Einbauwanne stille Kühlung mit elektronischer Steuerung und digitaler Temperaturanzeige. Die Kühlwanne ist berohrt, um eine bessere Kühlleistung zu erzielen. eine bessere Kühlleistung zu erzielen. Die Abdeckhaube ist aus Plexiglas gefertigt und elektrisch höhenverstellbar. Die obere Abdeckung ist aus Edelstahl (Chromnickelstahl) hergestellt. Bitte beachten Sie die obere Abdeckung ist nicht als Ablage für Teller oder weiteres geeignet. Das anfallende Tauwasser, welches durch die automatische Abtauung entsteht, muss bauseits entsorgt werden. Die Wanne ist umlaufend mit einem CNS-Einhängerahmen versehen, inklusive Trennstege für die GN Bestückung im Lieferumfang enthalten.. Die Steuerung ist bis zu einer Länge von maximal 20 cm herausziehbar um diese bspw. in einer Möbelfront einzubauen. Die Kühlwanne ist mit GN Schalen bis zu einer Höhe von 150 mm bestückbar. GN Schalen sind nicht im Lieferumfang enthalten

Bitte beachten Sie beim Einbau, dass eine optimale Belüftung des Aggregates gewährleistet wird.

Tiefkühltisch Serie POP ideal für Gastronomie, Feinkostläden, Metzgereien und Fischgeschäften. Die Kühltische der Serie POP bieten eine Vielzahl von Lösungen in Ihrer Kücheneinrichtung und sind ein zuverlässiger Partner für die Zubereitung und Verarbeitung von Speisen.

Umluft-Tiefkühltisch Pop ohne Arbeitsplatte mit Türen für GN 1/1 in Monoblockbauweise gefertigt mit 60 mm Isolierung aus ökologischen WBS (Water Based System) mit hoher Dichte und umweltfreundlichem Kältemittel R 290. Easy to use - Bedienerfreundliche Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige und HACCP-Alarmverwaltung.

Tiefkühltisch mit indirekter Belüftung und innovativen Ghost Cooling System für eine perfekte und konstant gleichmäßige Kühlung im Innenraum. Durch das Ghost Cooling System ist der Innenraum vollkommen frei um bestmögliche Lagerkapazität zu gewährleisten. Hohe Energieeffizienz durch Einsatz des Kühlsystems um den Energieverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren, ohne dabei die Kühlleistung zu beeinträchtigen. Perfekter Rückfluss der Luft, maximaler Platz im Kühltisch und hohe Energieeffizienz sorgen zu Einsparungen bei den Betriebskosten und ist eine nachhaltige und lohnende Wahl.

Tiefkühltisch in einteiliger Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 Scotch-Brite satiniert verschliffen. Innenraum aus Stahl AISI 304 glatt mit gepressten Innenboden, Boden mit abgerundeten Ecken für eine leichte Reinigung und Hygiene. Verdampferschlange mit Kataphorese-Behandlung aus Kupfer-Aluminium und Verflüssiger mit hohem thermischen Wirkungsgrad. Maschinenfach rechts (Werkseitig auch links lieferbar) mit einfachen Zugang zum Kondensator für eine leichte Reinigung und Wartung. Türen und Schubladenfront aus Edelstahl AISI 430. Türen selbstschließend unter 100° Öffnungswinkel. Türen mit magnetischen Steckdichtungen und ergonomischen Griff für leichtes Öffnen ausgestattet. Hinter jeder Tür befindet sich ein Rost GN 1/1 aus Kunststoff lebensmittelecht beschichtet. Maximal können je Türfach 5 Roste aufgenommen werden. Optional können die Kühltische mit Schubladenelementen als Zubehör ausgestattet werden. Bodenunebenheiten können vor Ort durch die höhenverstellbaren CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichen werden.

Induktionshaube in Kastenform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter Stabile Edelstahlkonstruktion im Bereich der Kopf- und Eckstöße vollverschweißt und mit Schattenschliff versehen. Alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet. Mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider und umlaufende 50 mm Aerosolsammelrinne übergangslos vollverschweißt mit 1/2" Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Luftaustritt geschlossen - Zuschnitt nach Wunsch bauseits , Haube ohne Zugluftregulierung. Haubenkörper komplett aus Edelstahl 1.4301 Oberfläche: Schliff Körnung 240 einseitig geschliffen gemäss Hygiene Standard Nahrungsmittelindustrie, keine Verzinkten Bauteile. Flächenbündige und vorverdrahtete energiesparende LED Einbaubeleuchtung, Nennspannung 230V 50-60Hz, Schutzklasse IP65 Farbtemperatur 4000 Kelvin, hinter Kunststoff Sicherheitsglas inklusive Klemmkasten. Beleuchtungsstärke gemäß Arbeitsstätten Richtlinie nach EN12464-1:2011, 5.3. Inklusive strömungsoptimierter Aerosolabscheider Fabrikat WALPOL Typ FF-2A als Hochleistungsabscheider zum Erfassen und effektiven Abscheiden von Aerosolen in 40 mm Bautiefe als 3-fach Wirbelstromabscheider mit versetzt angeordneten Halbschalen aus Chromnickelstahl Typ 1.4301 III D DIN 10088-2 Rauheit (RA) 0,05 - 0,1 µm gemäß HACCP konform, mit zweiseitigen ergonomischen Fallgriffen und Ablauföffnungen. Durch strömungsoptimierte Halbschalen ist der Druckverlust im Betrieb geringer sowie der Energieverbrauch dadurch niedriger und leiser in der Anwendung. Einfacher Ein- und Ausbau ohne Werkzeug möglich. Geeignet für variable Luftvolumenströme. Reinigung maschinell oder manuell mit handelsüblichen Spülmitteln möglich. Flammendurchschlagsicherheit und Fraktionsabscheidegrad geprüft vom Unabhängigen akkreditierten DMT Prüfinstitut, nach DIN EN 16282-6 F-1 (eh. DIN 18869-5 Bauart A) und VDI 2052. Die Filter Typ F1 müssen oberhalb thermischer Geräte mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden und bieten sich ideal für den Einsatz in Garküchen, Cook and Chill und Frontcookingbereiche in der gewerblichen Großküche und Gastronomie an. Die Lieferung erfolgt inklusive Haubenbefestigungskit für Wand- und Deckenmontage inkl. Aufhängeösen und Wandhalterung. Befestigungsmaterial wie Dübel, Schauben, Ketten usw. sind bauseitig zu stellen.