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Schanktischabdeckung aus CNS (1.4301), Materialstärke 1 mm, Oberfläche seidenmattgebürstet, tiefgezogenem Nassbereich, Tropfmulde mit Ablaufverbindung, Beckenmaß: B: 305 L: 505 T: 300 mm, Lieferung ohne Mischbatterie.

Schanktischabdeckung aus CNS (1.4301), Materialstärke 1 mm, Oberfläche seidenmattgebürstet, tiefgezogenem Nassbereich, Tropfmulde mit Ablaufverbindung, Beckenmaß: B: 305 L: 505 T: 300 mm, Lieferung ohne Mischbatterie.

Schanktischabdeckung aus CNS (1.4301), Materialstärke 1 mm, Oberfläche seidenmattgebürstet, tiefgezogenem Nassbereich, Tropfmulde mit Ablaufverbindung, Beckenmaß: B: 305 L: 505 T: 300 mm, Lieferung ohne Mischbatterie.

Schanktischabdeckung aus CNS (1.4301), Materialstärke 1 mm, Oberfläche seidenmattgebürstet, tiefgezogenem Nassbereich, Tropfmulde mit Ablaufverbindung, Beckenmaß: B: 305 L: 505 T: 300 mm, Lieferung ohne Mischbatterie.

Elektro Pizzaofen Basic 4 für 4 Pizzen bis ø 33 cm Durchmesser mit Ober- und Unterhitze. Tür der Backkammer innen und außen aus Edelstahl gefertigt mit Glasfenster zur Einsichtnahme. Leichtes Öffnen der Backkammertür durch Kunststoffgriffe. Backkammerhochwertig isoliert und mit Abdeckbogen gegen Hitzeverlust beim Öffnen. In der Backkammer befindet sich eine Innenbeleuchtung. Die Backkammer ist unten mit einem 14 mm starken Schamottstein (ideal für das Pizzabacken auf Stein) ausgelegt. Der vorhandene Kaminabzug ist einstellbar. Die Temperaturkontrolle erfolgt über ein analoges Thermometer und die Steuerung über eine thermostatische Temperaturregelung bis maximal 450° C.

Um für Elektrogeräte (nicht steckerfertig, 400 V) und Gasgeräte aus dem Bereich Thermik eine 24-monatige Vollgarantie zu erlangen, sind der Anschluss und die Erstinbetriebnahme durch ein Fachunternehmen durchzuführen. Hier Direkt zur Garantiekarte.

Cutter zum Schneiden, Zerkleinern und Vermengen mit 5 Liter Behälterkapazität, Cutter-Gehäuse aus hochwertigem, eloxiertem Aluminium mit abnehmbaren Behälter aus Edelstahl. Laufruhiger Motor - Geschwindigkeit stufenlos von 260 bis 2120 UpM (Umdrehungen pro Minute) einsellbar. Behälterdeckel aus durchsichtigen Polykarbonat Lebensmittel geeignet und Einfülltrichter sowie Sicherheitsmikroschalter, Messer mit Doppelschneideklinge, maximales Fassungsvermögen für Flüssigkeiten 2,8 Liter.

Fasskühlerkorpus aus deutscher Fertigung für die Aufnahme von KEG Fässern mit einem Durchmesser von 425 mm. Durch die Korpus-Innenhöhe von 980 mm ist es möglich auch 2 x 30 Liter KEG übereinander zu stellen. Der Korpus, mit einer Isolierstärke von 56 mm, wird zerlegt angeliefert. Einfache Montage durch innenliegende Spannverschlüsse. Bodenunebenheiten können durch die von innen verstellbaren Füße ausgeglichen werden. Die abschließbaren Türen sind mit servicefreundlichen Hohlkammersteckdichtungen ausgerüstet. Korpusdecke inklusive Vorstanzung für die Durchführung von Bierleitungen. Boden für höchste Beanspruchung aus Stahlblech, spezialbeschichtet, grau (N2PVA ). Lieferung erfolgt ohne Kühlaggregat.

Ein-Temperaturzonen-Umluft Weinkühlschrank mit Low-Energie-Isolierglastür und Argongasbefüllung (Low-Emissivity-Glas = niedrige Wärmeabstrahlung, hoher Isolierwert). Durch diese spezielle und hochwertige Isolierglastür wird der Energieverbrauch des Gerätes, gegenüber herkömmlichen Isolierglastüren erheblich gesenkt. Der Türrahmen, das untere Frontpanel und der stabile Türgriff sind aus Edelstahl gefertigt. Die Tür ist abschließbar und verfügt über eine Steckdichtung, die servicefreundlich ohne Werkzeug wechselbar ist. Der Weinkühlschrank verfügt über ein Soft-Touch Steuerpanel mit digitaler Temperaturanzeige zur getrennten Regelung der Temperatur für den oberen und unteren Kühlraum. Die blaue LED-Beleuchtung ist separat am Steuerpanel schaltbar. Insgesamt verfügt der Weinkühlschrank Vino 480 über 15 herausziehbare Holzroste. Durch den fast vollständigen Auszug ist es ein leichtes den Kühlschrank zu bestücken. Um unangenehme Gerüche im Kühlschrank während der Lagrung zu vermeiden verfügt dieser über einen Aktivkohlefilter. Die Luftfeuchte im Gerät bewegt sich zwischen 50 und 80 %. Die Lagerung des Kompressors sorgt für einen leisen und vibrationsfreien Lauf. Ein ideales Gerät zur Präsentation und Lagerung Ihrer Weine. Ideal für den Einsatz im Kleingewerbebereich wie Personalküchen, Frühstückspensionen, Landhäuser, Hotels, Motels und Catering.

Welche Temperatur bei welchem Wein:

Generell gilt, je niedriger die Temperatur, desto mehr wird der Geschmack des Weines eingeschränkt. Zu warm servierte Weine wirken dagegen meist zu alkoholisch.

Weißweine:

Ein junger und trockener Weißwein schmeckt am besten bei einer gekühlten Temperatur von 9 bis 11°C. Würzige und aromatische Weißweine wie Gewürztraminer und Sauvignon Blanc schmecken bei 10 bis 12°C, halbtrockene und Weine mit viel Restsüße schmecken am besten bei einer Temperatur von 12 bis 14°C.

Schaumweine:

Die ideale Trinktemperatur für Prosecco, Champagner und alle anderen Schaumweine liegt dagegen bei 6 bis 7°C. Auch lohnt sich immer mal ein Blick auf das Etikett, gerade bei Schaumweinen findet man dort oft einen Hinweis auf die empfohlene Temperatur.

Rotweine:

Kraftvolle und schwere Rotweine schmecken bei einer Temperatur zwischen 18 und 19°C, leichtere Rotweine und die sogenannten Alltagsrotweine vertragen meist  Temperaturen zwischen 14 und 16°C, junge Rotweine und fruchtige Rotweine sollten bei einer Temperatur zwischen 10 bis 12°C serviert werden, Roseweine sollten dagegen bei einer Temperatur zwischen 7 bis 12°C verköstigt werden.

Fasskühlerkorpus aus deutscher Fertigung für die Aufnahme von KEG Fässern mit einem Durchmesser von 425 mm. Durch die Korpus-Innenhöhe von 980 mm ist es möglich auch 2 x 30 Liter KEG übereinander zu stellen. Der Korpus, mit einer Isolierstärke von 56 mm, wird zerlegt angeliefert. Einfache Montage durch innenliegende Spannverschlüsse. Bodenunebenheiten können durch die von innen verstellbaren Füße ausgeglichen werden. Die abschließbaren Türen sind mit servicefreundlichen Hohlkammersteckdichtungen ausgerüstet. Korpusdecke inklusive Vorstanzung für die Durchführung von Bierleitungen. Boden für höchste Beanspruchung aus Stahlblech, spezialbeschichtet, grau (N2PVA). Lieferung erfolgt ohne Kühlaggregat.

Elektro Pizzaofen Comfort 4 für 4 Pizzen bis ø 33 cm Durchmesser mit Ober- und Unterhitze. Tür der Backkammer innen und außen aus Edelstahl gefertigt mit Glasfenster zur Einsichtnahme. Leichtes Öffnen der Backkammertür mit einem durchgehenden Edelstahlstangengriff. Backkammerhochwertig isoliert und mit Abdeckbogen gegen Hitzeverlust beim Öffnen. In der Backkammer befindet sich eine Innenbeleuchtung. Die Backkammer ist unten und oben mit einem 14 mm starken Schamottstein (ideal für das Pizzabacken auf Stein) ausgelegt. Der vorhandene Kaminabzug ist einstellbar. Die Temperaturkontrolle erfolgt über ein digitalesThermometer und die Steuerung über eine thermostatische Temperaturregelung bis maximal 450° C.

Um für Elektrogeräte (nicht steckerfertig, 400 V) und Gasgeräte aus dem Bereich Thermik eine 24-monatige Vollgarantie zu erlangen, sind der Anschluss und die Erstinbetriebnahme durch ein Fachunternehmen durchzuführen. Hier Direkt zur Garantiekarte.

Schanktischabdeckung aus CNS (1.4301), Materialstärke 1 mm, Oberfläche seidenmattgebürstet, tiefgezogenem Nassbereich, Tropfmulde mit Ablaufverbindung, Beckenmaß: B: 305 L: 505 T: 300 mm, Lieferung ohne Mischbatterie.

Schanktischabdeckung aus CNS (1.4301), Materialstärke 1 mm, Oberfläche seidenmattgebürstet, tiefgezogenem Nassbereich, Tropfmulde mit Ablaufverbindung, Beckenmaß: B: 305 L: 505 T: 300 mm, Lieferung ohne Mischbatterie.

Schanktischabdeckung aus CNS ( 1.4301), Materialstärke 1 mm, Oberfläche seidenmattgebürstet, tiefgezogenem Nassbereich, Tropfmulde mit Ablaufverbindung, Beckenmaß: B: 305 L: 505 T: 300 mm, Lieferung ohne Mischbatterie.

Schanktischabdeckung aus CNS (1.4301), Materialstärke 1 mm, Oberfläche seidenmattgebürstet, tiefgezogenem Nassbereich, Tropfmulde mit Ablaufverbindung, Beckenmaß: B: 305 L: 505 T: 300 mm, Lieferung ohne Mischbatterie.

Schanktischabdeckung aus CNS (1.4301), Materialstärke 1 mm, Oberfläche seidenmattgebürstet, tiefgezogenem Nassbereich, Tropfmulde mit Ablaufverbindung, Beckenmaß: B: 305 L: 505 T: 300 mm, Lieferung ohne Mischbatterie.

Schanktischabdeckung aus CNS (1.4301), Materialstärke 1 mm, Oberfläche seidenmattgebürstet, tiefgezogenem Nassbereich, Tropfmulde mit Ablaufverbindung, Beckenmaß: B: 305 L: 505 T: 300 mm, Lieferung ohne Mischbatterie.

Schanktischabdeckung aus CNS (1. 4301), Materialstärke 1 mm, Oberfläche seidenmattgebürstet, tiefgezogenem Nassbereich, Tropfmulde mit Ablaufverbindung, Beckenmaß: B: 305 L: 505 T: 300 mm, Lieferung ohne Mischbatterie.

Schanktischabdeckung aus CNS (1. 4301), Materialstärke 1 mm, Oberfläche seidenmattgebürstet, tiefgezogenem Nassbereich, Tropfmulde mit Ablaufverbindung, Beckenmaß: B: 305 L: 505 T: 300 mm, Lieferung ohne Mischbatterie.

Fasskühlerkorpus aus deutscher Fertigung für die Aufnahme von KEG Fässern mit einem Durchmesser von 425 mm. Durch die Korpus-Innenhöhe von 980 mm ist es möglich auch 2 x 30 Liter KEG übereinander zu stellen. Der Korpus, mit einer Isolierstärke von 56 mm, wird zerlegt angeliefert. Einfache Montage durch innenliegende Spannverschlüsse. Bodenunebenheiten können durch die von innen verstellbaren Füße ausgeglichen werden. Die abschließbaren Türen sind mit servicefreundlichen Hohlkammersteckdichtungen ausgerüstet. Korpusdecke inklusive Vorstanzung für die Durchführung von Bierleitungen. Boden für höchste Beanspruchung aus Stahlblech, spezialbeschichtet, grau (N2PVA). Lieferung erfolgt ohne Kühlaggregat.

Gärschrank für Gas-Pizzaöfen, passend zu Ofen G4

Gärschrank für Pizzaöfen, passend zu Ofen 50511267

Power 650 solide Qualität in Italien gefertigt mit einem Edelstahlkorpus, für den engen Raum mit einer Bautiefe von nur 650 mm. Standgeräte und Tischgeräte sowie Unterbauten in unterschiedlichen Breiten lieferbar. Ideal für den Imbissbetrieb. Kombinierbar mit den Kühl- und Tiefkühlunterbauten. Wählen Sie zwischen Gas- und Elektrogeräten. Gasgeräte sind auf Erdgas H eingestellt, die Wechseldüsen für Flüssiggas liegen bei. Elektrische Geräte werden im Regelfall ohne Anschlussleitung geliefert. Die Geräte können durch Klemmstege verbunden werden. Die Tischgeräte sind vorbereitet für die Befestigung auf ein Unterschrankmodul. Die einstellbaren Fußhöhen von 140 bis 240 mm der Standgeräte ermöglichen eine Arbeitshöhe von 830 bis 930 mm.Die Gasgrillplatte mit atmosphärischen Stahlbrennern mit mehreren Flammenreihen pro Heizzone  je nach Modell mit 5 oder 12,5 kW und 1 oder 2 Heizzonen hat eine geneigte Grillfläche in glatter, gerillter, hartverchromter oder in Edelstahl-Ausführung. Die abgesenkte Grillfläche ist dicht verschweißt. Der runde Fettablass mit darunter liegender Fettauffangschale sowie die Kaltzone befinden sich an der Plattenvorderseite. Im Lieferumfang sind ein Spachtel und der abnehmbare Spritzschutz enthalten. Die Temperatur ist über ein Gasregelventil mit Klein- und Großstellung regelbar bis 280° C. Die Zündung erfolgt mittels Piezozünder. Das Sicherheitsthermostat ist inklusive. Die Grillplatten sind auch lieferbar in 600er Breite mit 2 Heizzonen.

Um für Elektrogeräte (nicht steckerfertig, 400 V) und Gasgeräte aus dem Bereich Thermik eine 24-monatige Vollgarantie zu erlangen, sind der Anschluss und die Erstinbetriebnahme durch ein Fachunternehmen durchzuführen. Hier Direkt zur Garantiekarte.

Power 650 solide Qualität in Italien gefertigt mit einem Edelstahlkorpus, für den engen Raum mit einer Bautiefe von nur 650 mm. Standgeräte und Tischgeräte sowie Unterbauten in unterschiedlichen Breiten lieferbar. Ideal für den Imbissbetrieb. Kombinierbar mit den Kühl- und Tiefkühlunterbauten. Wählen Sie zwischen Gas- und Elektrogeräten. Gasgeräte sind auf Erdgas H eingestellt, die Wechseldüsen für Flüssiggas liegen bei. Elektrische Geräte werden im Regelfall ohne Anschlussleitung geliefert. Die Geräte können durch Klemmstege verbunden werden. Die Tischgeräte sind vorbereitet für die Befestigung auf ein Unterschrankmodul. Die einstellbaren Fußhöhen von 140 bis 240 mm der Standgeräte ermöglichen eine Arbeitshöhe von 830 bis 930 mm.Die Gasgrillplatte mit atmosphärischen Stahlbrennern mit mehreren Flammenreihen pro Heizzone  je nach Modell mit 5 oder 12,5 kW und 1 oder 2 Heizzonen hat eine geneigte Grillfläche in glatter, gerillter, hartverchromter oder in Edelstahl-Ausführung. Die abgesenkte Grillfläche ist dicht verschweißt. Der runde Fettablass mit darunter liegender Fettauffangschale sowie die Kaltzone befinden sich an der Plattenvorderseite. Im Lieferumfang sind ein Spachtel und der abnehmbare Spritzschutz enthalten. Die Temperatur ist über ein Gasregelventil mit Klein- und Großstellung regelbar bis 280° C. Die Zündung erfolgt mittels Piezozünder. Das Sicherheitsthermostat ist inklusive. Die Grillplatten sind auch lieferbar in 600er Breite mit 2 Heizzonen.

Um für Elektrogeräte (nicht steckerfertig, 400 V) und Gasgeräte aus dem Bereich Thermik eine 24-monatige Vollgarantie zu erlangen, sind der Anschluss und die Erstinbetriebnahme durch ein Fachunternehmen durchzuführen. Hier Direkt zur Garantiekarte.

Gärschrank für Pizzaöfen, passend zu Ofen 50511268

Hoch effizienter Wasserenthärter für den kommerziellen Einsatz. Doppelenthärtungsanlage mit einer maximalen Kapazität von 1500 Liter/h bei einer Wasserhärte von 10° dH. Idealer Einsatz für Kaffeemaschinen und Spülmaschinen im gewerblichen Bereich.

Doppelsäulenanlage (Zwei-Tank Ausführung) im Pendelbetrieb. Enthärtungsanlage gefüllt mit regnerierbarem Harz-Ionenaustauscher. Stromloser Betrieb, Anlage wird rein durch den Wasserdruck (kinetische Energie) mit Aufwärtsstömung betrieben. Bedarfsgesteuerte Regeneration nur mit enthärtetem Wasser und Gegenstrom-Regeneration.

Enthärtungsanlage mit sparsamen Salzverbrauch nur 0,5kg im Regenatrionsprozess und 20 kg maximale Salzvorrataufnahme. Einfache Wartung, Handhabung und schnelle Installation.

Einfache und zuverlässige Bedienung der Steuerung. Die Regeneration erfolgt automatisch und bietet durch das Doppelkammersystem eine ununterbrochene Regenerierung.

Die Regeneration basiert darauf die Ablagerungen mit der Kochsalzlösung zu spülen und die aufgenommenen Calcium- und Magnesiumionen in das Abwasser zu spülen.

Fasskühlerkorpus aus deutscher Fertigung für die Aufnahme von KEG Fässern mit einem Durchmesser von 425 mm. Durch die Korpus-Innenhöhe von 980 mm ist es möglich auch 2 x 30 Liter KEG übereinander zu stellen. Der Korpus, mit einer Isolierstärke von 56 mm, wird zerlegt angeliefert. Einfache Montage durch innenliegende Spannverschlüsse. Bodenunebenheiten können durch die von innen verstellbaren Füße ausgeglichen werden. Die abschließbaren Türen sind mit servicefreundlichen Hohlkammersteckdichtungen ausgerüstet. Korpusdecke inklusive Vorstanzung für die Durchführung von Bierleitungen. Boden für höchste Beanspruchung aus Stahlblech, spezialbeschichtet, grau (N2PVA). Lieferung erfolgt ohne Kühlaggregat.

Gärschrank für Gas-Pizzaöfen, passend zu Ofen G6

Schanktischabdeckung aus CNS (1.4301), Materialstärke 1 mm, Oberfläche seidenmattgebürstet, tiefgezogenem Nassbereich, Tropfmulde mit Ablaufverbindung, Beckenmaß: B: 305 L: 505 T: 300 mm, Lieferung ohne Mischbatterie.

Schanktischabdeckung aus CNS (1.4301), Materialstärke 1 mm, Oberfläche seidenmattgebürstet, tiefgezogenem Naßbereich, Tropfmulde mit Ablaufverbindung, Beckenmaß: B: 305 L: 505 T: 300 mm, Lieferung ohne Mischbatterie.

Schanktischabdeckung aus CNS (1.4301), Materialstärke 1 mm, Oberfläche seidenmattgebürstet, tiefgezogenem Nassbereich, Tropfmulde mit Ablaufverbindung, Beckenmaß: B: 305 L: 505 T: 300 mm, Lieferung ohne Mischbatterie.