Sortimentswechsel

Edelstahl-Arbeitstisch in verschweißter Ausführung mit verstärktem Grundboden. Die Arbeitsplatte mit 70cm Tiefe und einem allseitigem Plattenüberstand von 17,5 mm ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Mit einer wasserabstoßenden Oberfläche und einer schall gedämmten Unterplattenverstärkung bietet die Arbeitsplatte optimale Hygienefaktoren. Bei einer Arbeitshöhe vom 90cm verfügt der Edelstahl-Arbeitstisch über eine Bodenfreiheit von 206 mm. Mit den höhenverstellbare Stollenfüße 875 mm-915 mm lassen sich kleinere Bodenunebenheiten vor Ort leicht ausgleichen.

Edelstahl-Arbeitstisch in verschweißter Ausführung mit verstärktem Grundboden. Die Arbeitsplatte mit 70cm Tiefe, einer Aufkantung sowie einem allseitigem Plattenüberstand von 17,5 mm ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Mit einer wasserabstoßenden Oberfläche und einer schall gedämmten Unterplattenverstärkung bietet die Arbeitsplatte optimale Hygienefaktoren. Bei einer Arbeitshöhe vom 90cm verfügt der Edelstahl-Arbeitstisch über eine Bodenfreiheit von 206 mm. Mit den höhenverstellbare Stollenfüße 875 mm-915 mm lassen sich kleinere Bodenunebenheiten vor Ort leicht ausgleichen.

Abdeckhaube für Pizzaöfen, passend zu Ofen 50511267

Kühl-/Gefrierkombination mit stiller Kühlung und 1 Kompressorsystem. Das manuelle Thermostat ist stufenlos regelbar, wobei mit der Einstellung auf die höchste Zahl die tiefste Temperatur erreicht wird. im Kühlabteil der Kühl- Gefrierkombination KGK 324 kann eine Temperatur von +4° C bis +8° C eingestellt werden und im Tiefkühlabteil eine Temperatur von -18° C. Das Kühlabteil ist mit 4 Rosten ausgerüstet und in der Tür befindet sich eine Ablage für Getränkeflaschen. Im Gefrierabteil sind 3 durchsichtige Schubfächer platziert, die für eine leichte Reinigung herausnehmbar sind. Weiterhin verfügt das Tiefkühlfach über ein **** Sterne Gefrierfach. An beiden Türen befinden sich Stangengriffe die aus Edelstahl gefertigt sind um ein leichtes Öffnen und Schließen zu ermöglichen. Weiterhin verfügen die Türen über Magnetsteckdichtungen. Diese sind servicefreundlich und ohne Werkzeug zu wechseln. Der Verdampfer des Kühlabteils ist eingeschäumt und gegen Beschädigungen geschützt. Das Gefrierabteil ist für eine manuell Abtauung vorgesehen. Bodenunebenheiten vor Ort können durch die zwei angebrachten höhenverstellbaren Ausgleichsfüße reguliert werden. Über die zwei angebrachten Rollen ist die Kühl- und Gefrierkombination leicht zu bewegen.

Ideal für den Einsatz im Kleingewerbebereich, wie Personalküchen, Frühstückspensionen, Landhäuser, Hotel, Motels und Catering. 

Abdeckhaube für Pizzaöfen, passend zu Ofen 50511018

Kühl-/Gefrierkombination mit stiller Kühlung und 1 Kompressorsystem. Das manuelle Thermostat ist stufenlos regelbar, wobei mit der Einstellung auf die höchste Zahl die tiefste Temperatur erreicht wird. im Kühlabteil der Kühl- Gefrierkombination KGK 324 kann eine Temperatur von +4° C bis +8° C eingestellt werden und im Tiefkühlabteil eine Temperatur von -18° C. Das Kühlabteil ist mit 4 Rosten ausgerüstet und in der Tür befindet sich eine Ablage für Getränkeflaschen. Im Gefrierabteil sind 3 durchsichtige Schubfächer platziert, die für eine leichte Reinigung herausnehmbar sind. Weiterhin verfügt das Tiefkühlfach über ein **** Sterne Gefrierfach. An beiden Türen befinden sich Stangengriffe die aus Edelstahl gefertigt sind um ein leichtes Öffnen und Schließen zu ermöglichen. Weiterhin verfügen die Türen über Magnetsteckdichtungen. Diese sind servicefreundlich und ohne Werkzeug zu wechseln. Der Verdampfer des Kühlabteils ist eingeschäumt und gegen Beschädigungen geschützt. Das Gefrierabteil ist für eine manuell Abtauung vorgesehen. Bodenunebenheiten vor Ort können durch die zwei angebrachten höhenverstellbaren Ausgleichsfüße reguliert werden. Über die zwei angebrachten Rollen ist die Kühl- und Gefrierkombination leicht zu bewegen.

Ideal für den Einsatz im Kleingewerbebereich, wie Personalküchen, Frühstückspensionen, Landhäuser, Hotel, Motels und Catering. 

Untergestell für Pizzaöfen, passend zu Ofen 50511267

Universal-Tiefkühlschrank mit statischer Kühlung unterbaufähig, elektronische Steuerung und Digitalanzeige außen. Optisches und akustisches Warnsignal . Tür abschließbar, Türanschlag rechts wechselbar. Manuelle Abtauung. 3 Schubfächer und 1 Korb, Fachhöhen 3x150 mm, 1x170 mm. Belastbarkeit der Ablageflächen 24 kg.

Edelstahlvollauszüge mit 4 Trennstäbe und Muschelgriff.

Nutzinhalte gesamt: ca. 140 x 0,5 l NRW Flaschen oder 180 x 0,33 l Flaschen, Dichtungen der Züge servicefreundlich ohne Werkzeug wechselbar.

Schubladensatz bei werkseitigen Einbau.

Schwarz, Schick und Rund. Steckerfertige Panorama-Kühlvitrine für den individuellen Einsatz als Auftischversion. Ideal zur Präsentation und Verkauf von Kuchen, Getränken und verpackten Lebensmittel. Durch die Rundumverlgasung bietet die Vitrine optimale Einsicht auf die Produkte. Die Glasscheiben der Kühlvitrine bestehen aus Isolierglas und sind zusätzlich belüftet, um ein beschlagen der Scheiben bei hoher Luftfeuchte in der Aufsatzvitrine zu minimieren. Durch die zwei vertikalen LED-Linien links und rechts an der Innensäule wird eine optimale und ansprechende Ausleuchtung erzielt.

Im inneren der Kühlvitrine befindet sich ein drehbares Rondell,. Dieses kann bei Bedarf durch einen separaten Schalter Ein und Aus geschaltet werden. Das Rostgestell besitzt 4 engmaschige Roste und ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Die einzelnen Stäbe der Roste sind in einem Abstand von 17 mm zueinander gesetzt, um eine bestmögliche Auflagefläche für die zu verkaufenden Produkte zu bieten. Beim Öffnen der Tür wird das drehbare Rondell mittels eines Türkontaktschalters automatisch aus bzw. beim Schließen auch wieder eingeschaltet.

Im Innenraum der Kühlvitrine befindet sich am Boden eine Krümelschublade. Für eine leichte und hygienische Reinigung der Aufsatzvitrine ist die Krümelschublade und das  Rostgestell mit wenigen Handgriffen herausnehmbar.

Damit ein optimaler und einwandfreier Betrieb der Kühlvitrine im Betrieb gewährleistet ist, sollte beim bestücken mit Produkten auf eine einwandfreie Luftzirkulation geachtet werden.

Kühlschrank mit Umluftkühlung und beleuchtetem Display ideal für den Werbeeinsatz. Der Kühlschrank verfügt über einen leistungsstarken Umluftventilator und großflächigem Plattenverdampfer der eine optimale Kühlung des Innenraums gewährleistet. Durch die im Innenraum vorhandenen Rasterleisten können die im Serienzubehör befindlichen Roste individuell dem zu kühlendem Produkt angepasst werden und ermöglichen somit eine optimale Raumausnutzung. Die zwei im Innenraum vorhandenen vertikalen LED Lichtleisten sorgen für eine sehr gute Ausleuchtung und damit für eine optimale Präsentation der zu kühlenden Produkte. Der Kühlschrank wird durch das Stecken des Steckers in die Netzsteckdose und durch die Einstellung des Temperaturdrehreglers auf beliebige Stellung außer der Stellung „0“ eingeschaltet (Kompressor und Ventilator arbeiten). Die Temperatur im Kühlfach wird durch Drehen des Temperaturdrehreglers eingestellt. Die eingestellte Temperatur auf einer fünfstufigen Skala ist am Drehregler ablesbar. Die Zahl „0, 1, 2, 3, 4, 5“ bedeutet keine bestimmten Temperaturen. Die Temperatur kann auf einer fünfteiligen Skala reguliert werden. 0 = der Kompressor wird abgeschaltet. Das Kühlgerät ist noch am Stromnetz angeschlossen. 1 = höchste Temperatur (geringste Kühlung) 5 = niedrigste Temperatur (stärkste Kühlung).

Selbstverständlich sind die LED Innenbeleuchtung und die Displaybeleuchtung separat schaltbar. Für einen leichten Zugang zum gekühlten Produkt besitzt der Kühlschrank in der isolierten Glastür eine Griffmulde. Das vorhandene Schloss bietet optimalen Schutz vor unberechtigen Zugang zu den zu kühlenden Produkten. Die Türmagnetsteckdichtung ist servicefreundlich und ohne Werkzeug wechselbar. Bodenunebenheiten am Aufstellort können durch die 2 vorderen Ausgleichsfüße korrigiert werden. Weiterhin verfügt der Glastürkühlschrank für eine leichte Mobilität hinten über zwei Transportrollen. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot über eine gelabelte Ausführung.

Untergestell für Tunnel Pizzaofen Elektro 450 mit 4 Rädern und Festellbremsen. Maximal können 3 Pizzaöfen übereinander montiert werden, hierei werden die Fahrgestelle gemäß nachfolgender Nennung im Standard ausgeliefert:

1 Tunnel Pizzaofen TSA Höhe Untergestell 760 mm2 Tunnel Pizzaöfen TSA Höhe Untergestell 560 mm3 Tunnel Pizzaöfen TSA Höhe Untergestell 360 mm

Umluft-Kühlschrank mit elektronischer Steuerung und digitaler Temperaturanzeige in der Arbeitsplatte integriert. Diese Steuerung ist mit einem optischen und akustischen Tür-Temperaturalarm ausgerüstet. Das Gerät ist unterbaufähig, jedoch muss auf der Geräterückseite der Lüftungsausschnitt in der Arbeitsplatte mindesten 200 cm², oder die Nischenhöhe 860 mm betragen. Der fugenlose Innenkorpus ist leicht zu reinigen. Die Seitenwände sind verstärkt isoliert, dadurch wird der Energieverbrauch reduziert Die Tür ist mit einem selbst schließenden Mechanismus sowie mit Schloss, Stangengriff und leicht wechselbarer, servicefreundlicher Türdichtung versehen.

Untergestell für Gas-Pizzaöfen, passend zu Ofen G12

Untergestell für Tunnel Pizzaofen Elektro 450 mit 4 Rädern und Festellbremsen. Maximal können 3 Pizzaöfen übereinander montiert werden, hierei werden die Fahrgestelle gemäß nachfolgender Nennung im Standard ausgeliefert:

1 Tunnel Pizzaofen TSB Höhe Untergestell 760 mm2 Tunnel Pizzaöfen TSB Höhe Untergestell 560 mm3 Tunnel Pizzaöfen TSB Höhe Untergestell 360 mm

Universal-Tiefkühlschrank mit statischer Kühlung unterbaufähig, elektronische Steuerung und Digitalanzeige außen. Optisches und akustisches Warnsignal . Tür abschließbar, Türanschlag rechts wechselbar. Manuelle Abtauung. 4 Körbe, 3x Fachhöhe 150 mm, 1x170 mm. Belastbarkeit der Ablageflächen 24 kg.

Untergestell für Tunnel Pizzaofen Elektro 450 mit 4 Rädern und Festellbremsen. Maximal können 3 Pizzaöfen übereinander montiert werden, hierei werden die Fahrgestelle gemäß nachfolgender Nennung im Standard ausgeliefert:

1 Tunnel Pizzaofen TSA Höhe Untergestell 760 mm2 Tunnel Pizzaöfen TSA Höhe Untergestell 560 mm3 Tunnel Pizzaöfen TSA Höhe Untergestell 360 mm

Untergestell für Tunnel Pizzaofen Elektro 450 mit 4 Rädern und Festellbremsen. Maximal können 3 Pizzaöfen übereinander montiert werden, hierei werden die Fahrgestelle gemäß nachfolgender Nennung im Standard ausgeliefert:

1 Tunnel Pizzaofen TSC Höhe Untergestell 760 mm2 Tunnel Pizzaöfen TSC Höhe Untergestell 560 mm3 Tunnel Pizzaöfen TSC Höhe Untergestell 360 mm

Schubladensatz 3x 1/3 für KT Kühltische Serie POP

Untergestell für Tunnel Pizzaofen Elektro 450 mit 4 Rädern und Festellbremsen. Maximal können 3 Pizzaöfen übereinander montiert werden, hierei werden die Fahrgestelle gemäß nachfolgender Nennung im Standard ausgeliefert:

1 Tunnel Pizzaofen TSB Höhe Untergestell 760 mm2 Tunnel Pizzaöfen TSB Höhe Untergestell 560 mm3 Tunnel Pizzaöfen TSB Höhe Untergestell 360 mm

Untergestell für Tunnel Pizzaofen Gas 790 mit 4 Rädern und Festellbremsen.

Umluft-Kühlschrank mit Tür aus Chromstahl, elektronischer Steuerung und digitaler Temperaturanzeige in der Arbeitsplatte integriert. Diese Steuerung ist mit einem optischen und akustischen Tür-Temperaturalarm ausgerüstet. Das Gerät ist unterbaufähig, jedoch muss auf der Geräterückseite der Lüftungsausschnitt in der Arbeitsplatte mindesten 200 cm², oder die Nischenhöhe 860 mm betragen. Der fugenlose Innenkorpus ist leicht zu reinigen. Die Seitenwände sind verstärkt isoliert, dadurch wird der Energieverbrauch reduziert Die Tür ist mit einem selbst schließenden Mechanismus sowie mit Schloss, Edelstahlstangengriff und leicht wechselbarer, servicefreundlicher Türdichtung versehen.

Steckerfertiger Maschinenaufsatz passend für Fasskühlerkorpus FK 2 bis FK 8 mit elektronischer Steuerung und digitaler Temperaturanzeige und separatem Ein-/Ausschalter.

Untergestell für Tunnel Pizzaofen Elektro 450 mit 4 Rädern und Festellbremsen. Maximal können 3 Pizzaöfen übereinander montiert werden, hierei werden die Fahrgestelle gemäß nachfolgender Nennung im Standard ausgeliefert:

1 Tunnel Pizzaofen TSC Höhe Untergestell 760 mm2 Tunnel Pizzaöfen TSC Höhe Untergestell 560 mm3 Tunnel Pizzaöfen TSC Höhe Untergestell 360 mm

Einbau-Weinkühlschrank mit einer Temperaturzone-Umluft Weinkühlschrank mit Low-Energie-Isolierglastür uns Argongasbefüllung (Low-Emissivity-Glas = niedrige Wärmeabstrahlung, hoher Isolierwert). Durch diese spezielle und hochwertige Isolierglastür wird der Energieverbrauch des Gerätes, gegenüber herkömmlichen Isolierglastüren, erheblich gesenkt. Der Türrahmen und der stabile Türgriff sind aus Edelstahl gefertigt. Die Tür ist abschließbar und verfügt über eine Steckdichtung, die servicefreundlich ohne Werkzeug wechselbar ist. Der Weinkühlschrank verfügt über eine Soft-Touch Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige zur Regelung der Temperatur. Die blaue LED-Beleuchtung ist separat am Steuerpanel schaltbar. Um unangenehme Gerüche im Kühlschrank während der Lagerung zu vermeiden, verfügt dieser über einen Aktivkohlefilter. Die Lagerung des Kompressors sorgt für einen leisen und vibrationsfreien Lauf. Ein ideales Gerät zur Präsentation und Lagerung Ihrer Weine. Ideal für den Einsatz im Kleingewerbebereich wie Personalküchen, Frühstückspensionen, Landhäuser, Hotels, Motels und Catering.

Welche Temperatur bei welchem Wein:

Generell gilt, je niedriger die Temperatur, desto mehr wird der Geschmack des Weines eingeschränkt. Zu warm servierte Weine wirken dagegen meist zu alkoholisch.

Weißweine:

Ein junger und trockener Weißwein schmeckt am besten bei einer gekühlten Temperatur von 9 bis 11°C. Würzige und aromatische Weißweine wie Gewürztraminer und Sauvignon Blanc schmecken bei 10 bis 12°C, halbtrockene und Weine mit viel Restsüße schmecken am besten bei einer Temperatur von 12 bis 14°C.

Schaumweine:

Die ideale Trinktemperatur für Prosecco, Champagner und alle anderen Schaumweine liegt dagegen bei 6 bis 7°C. Auch lohnt sich immer mal ein Blick auf das Etikett, gerade bei Schaumweinen findet man dort oft einen Hinweis auf die empfohlene Temperatur.

Rotweine:

Kraftvolle und schwere Rotweine schmecken bei einer Temperatur zwischen 18 und 19°C, leichtere Rotweine und die sogenannten Alltagsrotweine vertragen meist  Temperaturen zwischen 14 und 16°C, junge Rotweine und fruchtige Rotweine sollten bei einer Temperatur zwischen 10 bis 12°C serviert werden, Roseweine sollten dagegen bei einer Temperatur zwischen 7 bis 12°C verköstigt werden.

Arbeitsschrank aus Chromnickelstahl CNS 18/10 (AISI 304) ohne Arbeitsplatte vorne offen. Schrankkorpus in selbsttragender Konstruktion mit höhenverstellbaren Rundfüßen für eine Arbeitshöhe 890 -bis 930 mm. Die schallgedämmten Schiebetüren verlaufen vor dem Grundboden und sind vor selbstständigen Öffnen gesichert und verschließen den Korpus vollständig. Bodenfreiheit 150 mm zum Grundboden bei einer Arbeitshöhe von 900 mm. Lieferumfang inklusive 1 Zwischenboden höhenverstellbar. Optionales Zubehör wie SchubladenAlle Edelstahlmöbel im Sonderbauprogramm sind komplett aus Chromnickelstahl CNS 18/10 (AISI 304) gefertigt und genügen den hohen Ansprüchen in der Großküche und Gastronomie. Individuell gefertigte Edelstahlmöbel sind die richtige Wahl, wenn der vorhandene Platz optimal ausgenutzt werden soll, bei zentimetergenauer Fertigung in der Länge.

Cutter zum Schneiden, Zerkleinern und Vermengen mit 5 Liter Behälterkapazität, Cutter-Gehäuse und abnehmbarer Behälter aus Edelstahl gefertigt, Drucktastenbedienfeld mit zwei Geschwindigkeiten 1400 und 2800 UpM, Behälterdeckel aus durchsichtigen Polykarbonat Lebensmittel geeignet und Einfülltrichter sowie Sicherheitsmikroschalter, Messer mit Doppelschneideklinge, maximales Fassungsvermögen für Flüssigkeiten 2,1 Liter, laufruhiger Motor mit Motorbremse und 4 rutschfesten Füßen.

Umluft-Glastürkühlschrank aus Edelstahl mit elektronischer Steuerung und digitaler Temperaturanzeige in der Arbeitsplatte integriert. Diese Steuerung ist mit einem optischen und akustischen Tür-Temperaturalarm ausgerüstet. Die Innenbeleuchtung ist separat schaltbar. Das Gerät ist unterbaufähig, jedoch muss auf der Geräterückseite der Lüftungsausschnitt in der Arbeitsplatte mindestens 200 cm², oder die Nischenhöhe 860 mm betragen. Der fugenlose Innenkorpus ist leicht zu reinigen. Die Seitenwände sind verstärkt isoliert dadurch wird der Energieverbrauch reduziert. Die Tür ist mit einem selbst schließenden Mechanismus sowie mit Schloss, Edelstahlstangengriff und leicht wechselbarer, servicefreundlicher Türdichtung versehen.

Steckerfertiger Maschinenaufsatz für Fasskühlerkorpus FK 10 mit elektronischer Steuerung und digitaler Temperaturanzeige und separatem Ein-/Ausschalter.

Zweitemperaturzonen-Umluft Weinkühlschrank mit Low-Energie-Isolierglastür uns Argongasbefüllung (Low-Emissivity-Glas = niedrige Wärmeabstrahlung, hoher Isolierwert). Durch diese spezielle und hochwertige Isolierglastür wird der Energieverbrauch des Gerätes, gegenüber herkömmlichen Isolierglastüren, erheblich gesenkt. Der Türrahmen, das untere Frontpanel und der stabile Türgriff sind aus Edelstahl gefertigt. Die Tür ist abschließbar und verfügt über eine Steckdichtung, die servicefreundlich ohne Werkzeug wechselbar ist. Der Weinkühlschrank verfügt über 2 Soft-Touch Steuerungen mit digitaler Temperaturanzeige zur getrennten Regelung der Temperatur für den oberen und unteren Kühlraum. Die blaue LED-Beleuchtung ist separat am Steuerpanel schaltbar. Die Temperatur im oberen Kühlraum kann von +5° C bis +12° C, die Temperatur des unteren Kühlraumes kann von +12° C bis +20° C eingestellt werden. Um unangenehme Gerüche im Kühlschrank während der Lagerung zu vermeiden verfügt dieser über einen Aktivkohlefilter. Die Luftfeuchte im Gerät bewegt sich zwischen 50 und 80 %. Die Lagerung des Kompressors sorgt für einen leisen und vibrationsfreien Lauf. Ein ideales Gerät zur Präsentation und Lagerung Ihrer Weine. Ideal für den Einsatz im Kleingewerbebereich wie Personalküchen, Frühstückspensionen, Landhäuser, Hotels, Motels und Catering.

Welche Temperatur bei welchem Wein:

Generell gilt, je niedriger die Temperatur, desto mehr wird der Geschmack des Weines eingeschränkt. Zu warm servierte Weine wirken dagegen meist zu alkoholisch.

Weißweine:

Ein junger und trockener Weißwein schmeckt am besten bei einer gekühlten Temperatur von 9 bis 11°C. Würzige und aromatische Weißweine wie Gewürztraminer und Sauvignon Blanc schmecken bei 10 bis 12°C, halbtrockene und Weine mit viel Restsüße schmecken am besten bei einer Temperatur von 12 bis 14°C.

Schaumweine:

Die ideale Trinktemperatur für Prosecco, Champagner und alle anderen Schaumweine liegt dagegen bei 6 bis 7°C. Auch lohnt sich immer mal ein Blick auf das Etikett, gerade bei Schaumweinen findet man dort oft einen Hinweis auf die empfohlene Temperatur.

Rotweine:

Kraftvolle und schwere Rotweine schmecken bei einer Temperatur zwischen 18 und 19°C, leichtere Rotweine und die sogenannten Alltagsrotweine vertragen meist  Temperaturen zwischen 14 und 16°C, junge Rotweine und fruchtige Rotweine sollten bei einer Temperatur zwischen 10 bis 12°C serviert werden, Roseweine sollten dagegen bei einer Temperatur zwischen 7 bis 12°C verköstigt werden.