Sonderposten

Edelstahl-Arbeitstisch in verschweißter Ausführung mit verstärktem Grundboden. Die Arbeitsplatte mit 60cm Tiefe und einem allseitigem Plattenüberstand von 17,5 mm ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Mit einer wasserabstoßenden Oberfläche und einer schall gedämmten Unterplattenverstärkung bietet die Arbeitsplatte optimale Hygienefaktoren. Bei einer Arbeitshöhe vom 90cm verfügt der Edelstahl-Arbeitstisch über eine Bodenfreiheit von 206 mm. Mit den höhenverstellbare Stollenfüße 875 mm-915 mm lassen sich kleinere Bodenunebenheiten vor Ort leicht ausgleichen.

Edelstahl-Arbeitstisch in verschweißter Ausführung mit verstärktem Grundboden. Die Arbeitsplatte mit 60cm Tiefe, einer Aufkantung sowie einem allseitigem Plattenüberstand von 17,5 mm ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Mit einer wasserabstoßenden Oberfläche und einer schall gedämmten Unterplattenverstärkung bietet die Arbeitsplatte optimale Hygienefaktoren. Bei einer Arbeitshöhe vom 90cm verfügt der Edelstahl-Arbeitstisch über eine Bodenfreiheit von 206 mm. Mit den höhenverstellbare Stollenfüße 875 mm-915 mm lassen sich kleinere Bodenunebenheiten vor Ort leicht ausgleichen.

Edelstahl-Arbeitstisch in verschweißter Ausführung mit verstärktem Grundboden. Die Arbeitsplatte mit 60cm Tiefe und einem allseitigem Plattenüberstand von 17,5 mm ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Mit einer wasserabstoßenden Oberfläche und einer schall gedämmten Unterplattenverstärkung bietet die Arbeitsplatte optimale Hygienefaktoren. Bei einer Arbeitshöhe vom 90cm verfügt der Edelstahl-Arbeitstisch über eine Bodenfreiheit von 206 mm. Mit den höhenverstellbare Stollenfüße 875 mm-915 mm lassen sich kleinere Bodenunebenheiten vor Ort leicht ausgleichen.

Edelstahl-Arbeitstisch in verschweißter Ausführung mit verstärktem Grundboden. Die Arbeitsplatte mit 70cm Tiefe und einem allseitigem Plattenüberstand von 17,5 mm ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Mit einer wasserabstoßenden Oberfläche und einer schall gedämmten Unterplattenverstärkung bietet die Arbeitsplatte optimale Hygienefaktoren. Bei einer Arbeitshöhe vom 90cm verfügt der Edelstahl-Arbeitstisch über eine Bodenfreiheit von 206 mm. Mit den höhenverstellbare Stollenfüße 875 mm-915 mm lassen sich kleinere Bodenunebenheiten vor Ort leicht ausgleichen.

Edelstahl-Arbeitstisch in verschweißter Ausführung mit verstärktem Grundboden. Die Arbeitsplatte mit 60cm Tiefe, einer Aufkantung sowie einem allseitigem Plattenüberstand von 17,5 mm ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Mit einer wasserabstoßenden Oberfläche und einer schall gedämmten Unterplattenverstärkung bietet die Arbeitsplatte optimale Hygienefaktoren. Bei einer Arbeitshöhe vom 90cm verfügt der Edelstahl-Arbeitstisch über eine Bodenfreiheit von 206 mm. Mit den höhenverstellbare Stollenfüße 875 mm-915 mm lassen sich kleinere Bodenunebenheiten vor Ort leicht ausgleichen.

Edelstahl-Arbeitstisch in verschweißter Ausführung mit verstärktem Grundboden. Die Arbeitsplatte mit 60cm Tiefe und einem allseitigem Plattenüberstand von 17,5 mm ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Mit einer wasserabstoßenden Oberfläche und einer schall gedämmten Unterplattenverstärkung bietet die Arbeitsplatte optimale Hygienefaktoren. Bei einer Arbeitshöhe vom 90cm verfügt der Edelstahl-Arbeitstisch über eine Bodenfreiheit von 206 mm. Mit den höhenverstellbare Stollenfüße 875 mm-915 mm lassen sich kleinere Bodenunebenheiten vor Ort leicht ausgleichen.

Edelstahl-Arbeitstisch in verschweißter Ausführung mit verstärktem Grundboden. Die Arbeitsplatte mit 70cm Tiefe und einem allseitigem Plattenüberstand von 17,5 mm ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Mit einer wasserabstoßenden Oberfläche und einer schall gedämmten Unterplattenverstärkung bietet die Arbeitsplatte optimale Hygienefaktoren. Bei einer Arbeitshöhe vom 90cm verfügt der Edelstahl-Arbeitstisch über eine Bodenfreiheit von 206 mm. Mit den höhenverstellbare Stollenfüße 875 mm-915 mm lassen sich kleinere Bodenunebenheiten vor Ort leicht ausgleichen.

Bedienerfreundliche Sensor-Mischbatterie aus der Serie PREMIUM für 230 Volt oder 6 Volt Betrieb mit LED Anzeige und Infrarot-Sensor mit Rauschfilter für eine automatische Kalibrierung der Entfernung von 0,5 cm bis 10 cm. Armatur aus verchromten Messing mit eingebautem vandalensicherem System und automatischer Abschaltung nach 15 Sekunden Anti-Flutsystem. Seitlich angesetzter Mischhebel zur Einstellung von heißem und kaltem Wasser. Maximale Wassertemperatur +70°C, Anti-Legionellen-Funktion, nach 24 Stunden ab dem letzten Gebrauch fließt automatisch Wasser für 7 Sekunden durch die Armatur. Die Sensormischbatterie ist für einen Betrieb bei einem minimalen Wasserdruck von 1,38 bar bis maximal 8,62 bar einsetzbar. Einfache 1-Loch Montage der Tischarmatur auf einen bauseitigen Ausschnitt mit einer Lochbohrung von u 35 mm. Flexibler Kalt- und Warmwasserzulauf mit einer Länge von 350 mm zum Anschluss an ½ Zoll Ventile. Die Lieferung erfolgt inkl. Befestigungsmaterial.

Edelstahl-Arbeitstisch in verschweißter Ausführung mit verstärktem Grundboden. Die Arbeitsplatte mit 60cm Tiefe, einer Aufkantung sowie einem allseitigem Plattenüberstand von 17,5 mm ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Mit einer wasserabstoßenden Oberfläche und einer schall gedämmten Unterplattenverstärkung bietet die Arbeitsplatte optimale Hygienefaktoren. Bei einer Arbeitshöhe vom 90cm verfügt der Edelstahl-Arbeitstisch über eine Bodenfreiheit von 206 mm. Mit den höhenverstellbare Stollenfüße 875 mm-915 mm lassen sich kleinere Bodenunebenheiten vor Ort leicht ausgleichen.

Edelstahl-Arbeitstisch in verschweißter Ausführung mit verstärktem Grundboden. Die Arbeitsplatte mit 70cm Tiefe, einer Aufkantung sowie einem allseitigem Plattenüberstand von 17,5 mm ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Mit einer wasserabstoßenden Oberfläche und einer schall gedämmten Unterplattenverstärkung bietet die Arbeitsplatte optimale Hygienefaktoren. Bei einer Arbeitshöhe vom 90cm verfügt der Edelstahl-Arbeitstisch über eine Bodenfreiheit von 206 mm. Mit den höhenverstellbare Stollenfüße 875 mm-915 mm lassen sich kleinere Bodenunebenheiten vor Ort leicht ausgleichen.

Edelstahl-Arbeitstisch in verschweißter Ausführung mit verstärktem Grundboden. Die Arbeitsplatte mit 70cm Tiefe und einem allseitigem Plattenüberstand von 17,5 mm ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Mit einer wasserabstoßenden Oberfläche und einer schall gedämmten Unterplattenverstärkung bietet die Arbeitsplatte optimale Hygienefaktoren. Bei einer Arbeitshöhe vom 90cm verfügt der Edelstahl-Arbeitstisch über eine Bodenfreiheit von 206 mm. Mit den höhenverstellbare Stollenfüße 875 mm-915 mm lassen sich kleinere Bodenunebenheiten vor Ort leicht ausgleichen.

Edelstahl-Arbeitstisch in verschweißter Ausführung mit verstärktem Grundboden. Die Arbeitsplatte mit 70cm Tiefe, einer Aufkantung sowie einem allseitigem Plattenüberstand von 17,5 mm ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Mit einer wasserabstoßenden Oberfläche und einer schall gedämmten Unterplattenverstärkung bietet die Arbeitsplatte optimale Hygienefaktoren. Bei einer Arbeitshöhe vom 90cm verfügt der Edelstahl-Arbeitstisch über eine Bodenfreiheit von 206 mm. Mit den höhenverstellbare Stollenfüße 875 mm-915 mm lassen sich kleinere Bodenunebenheiten vor Ort leicht ausgleichen.

Bedienerfreundliche Sensor-Mischbatterie aus der Serie PREMIUM für 230 Volt oder 6 Volt Batteriebetrieb mit LED Anzeige und Infrarot-Sensor mit Rauschfilter für eine automatische Kalibrierung der Entfernung von 0,5 cm bis 10 cm. Armatur aus verchromten Messing mit eingebautem vandalensicherem System und automatischer Abschaltung nach 15 Sekunden. Maximale Wassertemperatur +70°C, Anti-Legionellen-Funktion, nach 24 Stunden ab dem letzten Gebrauch fließt automatisch Wasser für 7 Sekunden durch die Armatur. Die Sensormischbatterie ist für einen Betrieb bei einem minimalen Wasserdruck von 1,38 bar bis maximal 8,62 bar einsetzbar. Einfache 1-Loch Montage der Tischarmatur auf einen bauseitigen Ausschnitt mit einer Lochbohrung von u 25 bis 32 mm. Flexibler Kalt- und Warmwasserzulauf mit einer Länge von 350 mm zum Anschluss an ½ Zoll Ventile. Die Lieferung erfolgt inkl. Befestigungsmaterial.

Wandhaube, Abzugshaube Trapezform (LxT) 100x110cm, mit eingebauter Beleuchtung. Die Haube besteht aus einer stabilen Edelstahlkonstruktion und ist komplett aus AISI 430 Scotch-Brite. Der Korpus ist Punktverschweißt, d.h. auch im Bereich der Eck- und Kopfstöße, umlaufende Fettablaufrinne vollverschweißt. Der Fettentleerungskugelhahn sitzt an der tiefgezogenen Auslaufstelle der Fettsammelrinne. Die Haube unterteilt sich in einen Auffang- und Absaugraum. Weiterhin besitzt die Abzugshaube eine eingehauste, vorverdrahtete Beleuchtung mit Kunststoffglas, die optional (Mehrpreispflichtig) auch mit hitzebeständigen Glas ausgeliefert werden kann. Die Aerosolabscheider (Fettfilter / Flammschutzfilter) sind gemäß DIN 18869 ausgeführt und haben eine Stärke von 40 mm. Die Fettfilter aus Chromnickelstahl AISI304 sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet und weisen einen konstanten Druckverlust auf. Der Fettdunst kondensiert im Inneren des Filters, das dann ablaufende Fett sammelt sich im Fettkanal. Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Im Auslieferungszustand ist ein Ausschnitt für die Verbindung mit dem Abluftrohr werkseitig vorhanden, Optional können die Hauben auch ohne Ausschnitt geliefert werden. Flammschutzfilter Typ B scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Ideal also für den Einsatz in der Speisenvorbereitung, Speisenausgabe oder Spülküche.

Wandhaube, Abzugshaube Trapezform (LxT) 160x70cm, mit eingebauter Beleuchtung. Die Haube besteht aus einer stabilen Edelstahlkonstruktion und ist komplett aus AISI 430 Scotch-Brite. Der Korpus ist Punktverschweißt, d.h. auch im Bereich der Eck- und Kopfstöße, umlaufende Fettablaufrinne vollverschweißt. Der Fettentleerungskugelhahn sitzt an der tiefgezogenen Auslaufstelle der Fettsammelrinne. Die Haube unterteilt sich in einen Auffang- und Absaugraum. Weiterhin besitzt die Abzugshaube eine eingehauste, vorverdrahtete Beleuchtung mit Kunststoffglas, die optional (Mehrpreispflichtig) auch mit hitzebeständigen Glas ausgeliefert werden kann. Die Aerosolabscheider (Fettfilter / Flammschutzfilter) sind gemäß DIN 18869 ausgeführt und haben eine Stärke von 40 mm. Die Fettfilter aus Chromnickelstahl AISI304 sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet und weisen einen konstanten Druckverlust auf. Der Fettdunst kondensiert im Inneren des Filters, das dann ablaufende Fett sammelt sich im Fettkanal. Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Im Auslieferungszustand ist ein Ausschnitt für die Verbindung mit dem Abluftrohr werkseitig vorhanden, Optional können die Hauben auch ohne Ausschnitt geliefert werden. Flammschutzfilter Typ B scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Ideal also für den Einsatz in der Speisenvorbereitung, Speisenausgabe oder Spülküche.

Universal-Tiefkühlschrank mit statischer Kühlung unterbaufähig, elektronische Steuerung und Digitalanzeige außen. Optisches und akustisches Warnsignal . Tür abschließbar, Türanschlag rechts wechselbar. Manuelle Abtauung. 3 Schubfächer und 1 Korb, Fachhöhen 3x150 mm, 1x170 mm. Belastbarkeit der Ablageflächen 24 kg.

Wandhaube, Abzugshaube Trapezform (LxT) 180x70cm, mit eingebauter Beleuchtung. Die Haube besteht aus einer stabilen Edelstahlkonstruktion und ist komplett aus AISI 430 Scotch-Brite. Der Korpus ist Punktverschweißt, d.h. auch im Bereich der Eck- und Kopfstöße, umlaufende Fettablaufrinne vollverschweißt. Der Fettentleerungskugelhahn sitzt an der tiefgezogenen Auslaufstelle der Fettsammelrinne. Die Haube unterteilt sich in einen Auffang- und Absaugraum. Weiterhin besitzt die Abzugshaube eine eingehauste, vorverdrahtete Beleuchtung mit Kunststoffglas, die optional (Mehrpreispflichtig) auch mit hitzebeständigen Glas ausgeliefert werden kann. Die Aerosolabscheider (Fettfilter / Flammschutzfilter) sind gemäß DIN 18869 ausgeführt und haben eine Stärke von 40 mm. Die Fettfilter aus Chromnickelstahl AISI304 sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet und weisen einen konstanten Druckverlust auf. Der Fettdunst kondensiert im Inneren des Filters, das dann ablaufende Fett sammelt sich im Fettkanal. Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Im Auslieferungszustand ist ein Ausschnitt für die Verbindung mit dem Abluftrohr werkseitig vorhanden, Optional können die Hauben auch ohne Ausschnitt geliefert werden. Flammschutzfilter Typ B scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Ideal also für den Einsatz in der Speisenvorbereitung, Speisenausgabe oder Spülküche.

Schwarz, Schick und Rund. Steckerfertige Panorama-Kühlvitrine für den individuellen Einsatz als Auftischversion. Ideal zur Präsentation und Verkauf von Kuchen, Getränken und verpackten Lebensmittel. Durch die Rundumverlgasung bietet die Vitrine optimale Einsicht auf die Produkte. Die Glasscheiben der Kühlvitrine bestehen aus Isolierglas und sind zusätzlich belüftet, um ein beschlagen der Scheiben bei hoher Luftfeuchte in der Aufsatzvitrine zu minimieren. Durch die zwei vertikalen LED-Linien links und rechts an der Innensäule wird eine optimale und ansprechende Ausleuchtung erzielt.

Im inneren der Kühlvitrine befindet sich ein drehbares Rondell,. Dieses kann bei Bedarf durch einen separaten Schalter Ein und Aus geschaltet werden. Das Rostgestell besitzt 4 engmaschige Roste und ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Die einzelnen Stäbe der Roste sind in einem Abstand von 17 mm zueinander gesetzt, um eine bestmögliche Auflagefläche für die zu verkaufenden Produkte zu bieten. Beim Öffnen der Tür wird das drehbare Rondell mittels eines Türkontaktschalters automatisch aus bzw. beim Schließen auch wieder eingeschaltet.

Im Innenraum der Kühlvitrine befindet sich am Boden eine Krümelschublade. Für eine leichte und hygienische Reinigung der Aufsatzvitrine ist die Krümelschublade und das  Rostgestell mit wenigen Handgriffen herausnehmbar.

Damit ein optimaler und einwandfreier Betrieb der Kühlvitrine im Betrieb gewährleistet ist, sollte beim bestücken mit Produkten auf eine einwandfreie Luftzirkulation geachtet werden.

Wandhaube, Erfassungshaube in abgeschrägter Trapezform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparende LED-Einbau Spotbeleuchtung (Nennspannung 230V 50-60Hz, 5W). Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

Umluft-Kühlschrank mit elektronischer Steuerung und digitaler Temperaturanzeige in der Arbeitsplatte integriert. Diese Steuerung ist mit einem optischen und akustischen Tür-Temperaturalarm ausgerüstet. Das Gerät ist unterbaufähig, jedoch muss auf der Geräterückseite der Lüftungsausschnitt in der Arbeitsplatte mindesten 200 cm², oder die Nischenhöhe 860 mm betragen. Der fugenlose Innenkorpus ist leicht zu reinigen. Die Seitenwände sind verstärkt isoliert, dadurch wird der Energieverbrauch reduziert Die Tür ist mit einem selbst schließenden Mechanismus sowie mit Schloss, Stangengriff und leicht wechselbarer, servicefreundlicher Türdichtung versehen.

Arbeitsschrank mit 2 Schubladen

Elektro-Frittenwanne Becken GN 2/3 mit herausnehmbarer Salzwanne und Infrarotheizkörper. Korpus aus Edelstahl.

Thermische Geräte der Serie Ready 600 in solider Qualität und in Italien gefertigt mit einem Edelstahlkorpus, für den engen Raum mit einer Bautiefe von nur 600 mm. Standgeräte und Tischgeräte sowie Unterbauten in unterschiedlichen Breiten von 350, 700 und 1050 mm. Ideal für den Imbissbetrieb. Die Geräte der Serie Ready 600 können durch Klemmstege verbunden werden. Die Tischgeräte sind vorbereitet für die Befestigung auf ein Unterschrankmodul

Ablauftisch Breite 70cm für Haubenspülmaschinen mit einer Korbbahn von 50cm bei Eckaufstellung. Komplett aus Edelstahl gefertigt mit Grundboden und Aufkantung und einer Gesamthöhe von 850 mm. Ablauftisch mit einer durchgehenden Edelstahlarbeitsplatte zur Montage frontseitig links an der Spülmaschine. Bei der Montage können Bodenunebenheiten durch die eingelassenen Stollenfüsse am Zulauftisch bauseitig ausgeglichen werden.

Umluft-Kühlschrank mit Tür aus Chromstahl, elektronischer Steuerung und digitaler Temperaturanzeige in der Arbeitsplatte integriert. Diese Steuerung ist mit einem optischen und akustischen Tür-Temperaturalarm ausgerüstet. Das Gerät ist unterbaufähig, jedoch muss auf der Geräterückseite der Lüftungsausschnitt in der Arbeitsplatte mindesten 200 cm², oder die Nischenhöhe 860 mm betragen. Der fugenlose Innenkorpus ist leicht zu reinigen. Die Seitenwände sind verstärkt isoliert, dadurch wird der Energieverbrauch reduziert Die Tür ist mit einem selbst schließenden Mechanismus sowie mit Schloss, Edelstahlstangengriff und leicht wechselbarer, servicefreundlicher Türdichtung versehen.

Einbau-Weinkühlschrank mit einer Temperaturzone-Umluft Weinkühlschrank mit Low-Energie-Isolierglastür uns Argongasbefüllung (Low-Emissivity-Glas = niedrige Wärmeabstrahlung, hoher Isolierwert). Durch diese spezielle und hochwertige Isolierglastür wird der Energieverbrauch des Gerätes, gegenüber herkömmlichen Isolierglastüren, erheblich gesenkt. Der Türrahmen und der stabile Türgriff sind aus Edelstahl gefertigt. Die Tür ist abschließbar und verfügt über eine Steckdichtung, die servicefreundlich ohne Werkzeug wechselbar ist. Der Weinkühlschrank verfügt über eine Soft-Touch Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige zur Regelung der Temperatur. Die blaue LED-Beleuchtung ist separat am Steuerpanel schaltbar. Um unangenehme Gerüche im Kühlschrank während der Lagerung zu vermeiden, verfügt dieser über einen Aktivkohlefilter. Die Lagerung des Kompressors sorgt für einen leisen und vibrationsfreien Lauf. Ein ideales Gerät zur Präsentation und Lagerung Ihrer Weine. Ideal für den Einsatz im Kleingewerbebereich wie Personalküchen, Frühstückspensionen, Landhäuser, Hotels, Motels und Catering.

Welche Temperatur bei welchem Wein:

Generell gilt, je niedriger die Temperatur, desto mehr wird der Geschmack des Weines eingeschränkt. Zu warm servierte Weine wirken dagegen meist zu alkoholisch.

Weißweine:

Ein junger und trockener Weißwein schmeckt am besten bei einer gekühlten Temperatur von 9 bis 11°C. Würzige und aromatische Weißweine wie Gewürztraminer und Sauvignon Blanc schmecken bei 10 bis 12°C, halbtrockene und Weine mit viel Restsüße schmecken am besten bei einer Temperatur von 12 bis 14°C.

Schaumweine:

Die ideale Trinktemperatur für Prosecco, Champagner und alle anderen Schaumweine liegt dagegen bei 6 bis 7°C. Auch lohnt sich immer mal ein Blick auf das Etikett, gerade bei Schaumweinen findet man dort oft einen Hinweis auf die empfohlene Temperatur.

Rotweine:

Kraftvolle und schwere Rotweine schmecken bei einer Temperatur zwischen 18 und 19°C, leichtere Rotweine und die sogenannten Alltagsrotweine vertragen meist  Temperaturen zwischen 14 und 16°C, junge Rotweine und fruchtige Rotweine sollten bei einer Temperatur zwischen 10 bis 12°C serviert werden, Roseweine sollten dagegen bei einer Temperatur zwischen 7 bis 12°C verköstigt werden.

Wandhaube, Erfassungshaube in abgeschrägter Trapezform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparende LED-Einbau Spotbeleuchtung (Nennspannung 230V 50-60Hz, 5W). Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

Umluft-Glastürkühlschrank aus Edelstahl mit elektronischer Steuerung und digitaler Temperaturanzeige in der Arbeitsplatte integriert. Diese Steuerung ist mit einem optischen und akustischen Tür-Temperaturalarm ausgerüstet. Die Innenbeleuchtung ist separat schaltbar. Das Gerät ist unterbaufähig, jedoch muss auf der Geräterückseite der Lüftungsausschnitt in der Arbeitsplatte mindestens 200 cm², oder die Nischenhöhe 860 mm betragen. Der fugenlose Innenkorpus ist leicht zu reinigen. Die Seitenwände sind verstärkt isoliert dadurch wird der Energieverbrauch reduziert. Die Tür ist mit einem selbst schließenden Mechanismus sowie mit Schloss, Edelstahlstangengriff und leicht wechselbarer, servicefreundlicher Türdichtung versehen.

Bainmarie Wagen aus Edelstahl für 3x GN 1/1 Behälter mit einer Höhe von maximal 200 mm. Offener Unterbau aus Edelstahl AISI 304 mit Ablasshahn unterhalb des Beckens. Becken stufenlos und getrennt regelbar bis 90°C , seitliche Bedienung. Leichte Mobilität durch 4 Räder Ø125 mm, davon  2 Räder mit Feststellbremsen. Lieferung erfolgt als Bausatz zur Selbstmontage.

Wandhaube, Erfassungshaube in Kastenform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparende LED-Einbau Spotbeleuchtung (Nennspannung 230V 50-60Hz, 5W). Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.

Wandhaube, Erfassungshaube in Kastenform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter. Stabile Edelstahlkonstruktion, alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider mit Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Position der Abluftöffnung mittig. Haubenkörper aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Incl. vorverdrahtete energiesparende LED-Einbau Spotbeleuchtung (Nennspannung 230V 50-60Hz, 5W). Incl. Aerosolabscheider zum Erfassen und Abscheiden von Dämpfen und Aerosolen in 25 mm Bautiefe und Ausführung gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (eh. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet . Eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Flammschutzfilter Typ F2 (ehemals Typ B) scheiden effektiv den Fettdunst ab, dürfen jedoch nicht oberhalb von thermischen Geräten mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden. Die Abzugshaube eignet sich daher ideal für Küchenbereiche wie Speisenvorbereitung, Speisenausgaben, Speisenlagerung und Spülküchen.