Slider Image
  • Salamander ultraschnell 4kW vorne offen   12014004   KBS Gastrotechnik
Artikel-Nr.: 12014004
GTIN: 4059395104691
UVP: 1.538,00 EUR *
* zzgl. USt.
Angebot anfordern
Datenblatt

Salamander „Ultraschnell“ betriebsbereit in nur 20 Sekunden zum Gratinieren von Gemüse, Kartoffeln, Fisch, Weich- und Krustentiere. Vollendung von Ofengerichten wie Lasagne, Cannelloni, Aufläufe und herzhaften Torten oder dem Toast Hawai. Optimaler Einsatz zum warmhalten von Tellern oder für fertige Gerichte bis zum Servieren beim Gast. Darüber hinaus können mit einem Salamander Fleischgerichte wie Hamburger, Steaks oder Koteletts gegrillt werden und beim Nachtisch findet der Salamander den perfekten Einsatz zum Karamellisieren von Desserts.

Der Salamander „Ultraschnell" ist bereits nach dem Anschalten innerhalb von 20 Sekunden betriebsbereit und bietet schnelle Garzeiten. Das Gehäuse des Ultraschnell-Salamanders ist dreiseitig geschlossen. Bei Bedarf und je nach Einsatzort, kann die hintere Blende entnommen werden. Hierdurch kann der Ultra-Salamander von beiden Seiten beschickt werden, was die Produktivität in der Küche erhöht. Der Rost mit den Abmessungen 38 x 39 cm ist 2-stufig höhenverstellbar. Darüber hinaus verfügt unser Ultra-Salamander über ein eingebautes Thermostat. Die herausnehmbare Tropfwanne ermöglicht ein leichtes Reinigen des Salamanders.

Beim Ultra-Salamander von KBS kommt eine Tungsten-Heizung zum Einsatz. Die Tungsten Heizung ist eine Strahlungsheizung oder auch Wärmewellenheizung deren Wärmeabgabe durch Infrarotstrahlen erfolgt.

Um für Elektrogeräte (nicht steckerfertig, 400 V) und Gasgeräte aus dem Bereich Thermik eine 24-monatige Vollgarantie zu erlangen, sind der Anschluss und die Erstinbetriebnahme durch ein Fachunternehmen durchzuführen. Hier Direkt zur Garantiekarte.

vergleichen
  • Allgemein
  • Kategorie
    Thermik
  • Geräteart
    Salamander
  • Produktgruppe
    A
  • Gerät/Zubehör/Ersatzteil/Dienstleistung
    Gerät
  • Abmessungen außen:
    Breite
    790 mm
  • Tiefe
    420 mm
  • Höhe
    390 mm
  • Aufstellart
    Auftisch
  • Anschlußart
    Anschlussfertig (400V)
  • Anschlusswert Elektro
    4 kW
  • Spannung
    400 Volt
  • Bruttogewicht
    20 kg
  • Thermik
  • Betriebsart
    Elektro
  • Produktvorteile
  • Katalogtext
    • Salamander mit Tungsten Hochleistungs-Heizelementen
    • Energieeinsparung von bis zu 30 % zu konventionellen Heizelementen
    • Schnelle Aufheizzeit, betriebsbereit in 20 Sekunden
    • Schnelle Garzeiten
    • Heizelemente durch Glaskermaik geschützt
    • Rost zweistufig höhenverstellbar
    • Timer bis 30 Minuten oder Dauerbetrieb
    • Rostmaß B x T 630 x 390 mm
    • Herausnehmbare Tropfwanne
    • Direkte Hitze von oben
    • Eingebautes Thermostat
    • Zum Grantinieren/Überbacken von Speisen
 
time: ms| tmpl: | mode:

Low-Flow-Brause

Standard-Brause

Kostenersparnis beim Einsatz von Low-Flow-Brause

*Benötigte Energie um 1m³ Wasser um 1°C zu erhitzen: 1160 Wh.

Die Berechnung erfolgt automatisisert auf Basis der hinterlegten Werte im Formular. Kundenspezifische Anpassungen, können in den Eingabefelder frei editiert werden.