Salabtbar, Frühstücksbuffet Isola 6 M VT stille Kühlung 6x GN 1/1

Diese hochwertige Salatbar für den professionellen Buffetbereich ist die ideale Lösung für Hotels, Betriebsrestaurants, Kantinen und Frühstücksbuffets. Sie verbindet modernes Design mit zuverlässiger Kühl- und Wärmetechnik und sorgt für eine ansprechende, hygienische und effiziente Speisenpräsentation im täglichen Gastronomiebetrieb.

Die elegante Außenverkleidung in laminierter Holzoptik Graphitgrau / Tokyo Fabric fügt sich harmonisch in moderne Gastronomiekonzepte ein, während die Innenwannen aus Edelstahl AISI 304 höchste Hygienestandards und Langlebigkeit garantieren. Der Temperaturbereich von +4 °C bis +10 °C gewährleistet eine sichere Kühlung frischer Zutaten wie Salate, Aufschnitte, Desserts oder Frühstückskomponenten.

Dank stiller Kühlung, beschichtetem Verdampfer und automatischer Abtauung arbeitet die Salatbar besonders wartungsarm und zuverlässig. Das umweltfreundliche Kältemittel R290 sorgt zusätzlich für einen energieeffizienten und nachhaltigen Betrieb.

Ein besonderes Highlight ist der höhenverstellbare, elektrisch betriebene Plexiglas-Hustenschutz, der separat schaltbar ist und sowohl Hygiene als auch Komfort für Gäste und Personal erhöht. Die integrierte LED-Beleuchtung (3000–6500 K) unter der Plexiglashaube setzt Speisen optimal in Szene und ist ebenfalls separat schaltbar.

Für maximale Bedienfreundlichkeit verfügt das Gerät über eine elektronische Soft-Touch-Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige. Ergänzend ist eine Bain-Marie mit 300 W Infrarot-Wärmelampe unter dem Hustenschutz montiert und über eine Dixell-Steuerung geregelt – ideal für kombinierte Kalt- und Warmanwendungen im Buffetbereich.

Optionales Zubehör wie Tabletttrutschen ermöglicht eine flexible Anpassung an individuelle Buffet- und Gästekonzepte.