Kälteaggregate
Mit dem Aggregat wird die gewünschte Temperatur im Inneren der Kühlzelle erzielt. Das Kälteaggregat muss je nach Standort und geplanter Nutzung gewählt werden, es kommt also ein Kühlaggregat oder ein Tiefkühlaggregat zum Einsatz. Hier gilt es zwischen Huckepack-, Decken- oder Splitaggregat oder dem Anschluss an eine externe Kälteanlage zu unterscheiden. Stopferaggregate sind für den Deckeneinbau oder für die Wandmontage erhältlich.
Haben Sie in dem vorgesehenen Raum nur eine geringe Höhe, so bietet sich ein Huckepackaggregat an. Sie sollten aber beachten, dass mindestens die Raumhöhe noch ausreichend ist, damit das Aggregat auch montiert werden kann, da es im Regelfall von oben in die Wand eingehängt wird. Auf jeden Fall sollte das Aggregat so angebracht werden, dass es in keine Laufwege hineinragt oder zu wenig Platz für die Luftzirkulation hat.
Die Leistungsfähigkeit des Kälteaggregates orientiert sich
an der Größe der Kühlzelle, der Umgebungstemperatur und die Anzahl der
Türöffnungen. Die Kälteaggregate sind mit der Leistung auf eine Lagerung
der bereits vorgekühlten oder tiefgefrorenen Lebensmittel ausgelegt.
Bei den einzelnen Aggregaten geben wir Ihnen mit an, welche Raumgröße in
Kubikmeter (m³) hier gekühlt werden kann. Größere Mengen Lebensmittel,
die gekühlt oder tiefgefroren gelagert werden sollen, vor der
Einlagerung aber deutlich wärmer sind, sollten vor der Einbringung in
die Kühlzelle oder Tiefkühlzelle durch den Einsatz von Schnellabkühlern
oder Schockfrostern auf die gewünschte Lagertemperatur heruntergekühlt
werden.
Der Anschlusswert und damit ein Hinweis auf den
Stromverbrauch der Aggregate ist jeweils bei den technischen Daten mit
angegeben. Dieser bezieht sich dabei auf einen normalen Gebrauch. Neben
der reinen Grundleistung des Aggregats hängt der Stromverbrauch dann
aber bedeutend von der Raumfeuchte, Außentemperatur und Anzahl
Türöffnungen ab.
Kälteaggregate sind im Regelfall mit einem Kabel
versehen, an dem nur noch ein Stecker montiert werden muss, also quasi
„steckerfertig“. Sie können also nach der Montage eines Steckers sofort
angeschlossen werden. Bitte beachten Sie die Anschlusswerte der Geräte,
eventuell muss die vorgesehene Steckdose im Stromkreis gesondert
abgesichert werden.
Huckepackaggregat
Huckepackaggregate für
die Wandmontage sind anschlussfertig. Der Anschluss an die
Stromversorgung ist durch einen Techniker vorzunehmen. Die notwendigen
Kabel werden beim Huckepackaggregat mitgeliefert. Für die Montage sind
entsprechende Ausschnitte in das Wandpaneel zu schneiden in das das
Kälteaggregat eingehängt wird. Anschließend wird die Decke der Kühlzelle
montiert. Bei der Entscheidung für ein Huckepackaggregat ist zu
beachten, dass die Raumhöhe noch für das Einhängen des Aggregats
ausreichend ist. Soll das Aggregat ausgetauscht werden, so muss die
Decke der Zelle erst abmontiert werden, damit das Aggregat ausgetauscht
werden kann. Die Huckepackaggregate werden mit einer Feuchtraumlampe
(auch Schiffsarmatur genannt) geliefert. Diese wird an das Aggregat mit
angeschlossen und gewährleistet die Beleuchtung im Innenraum der
Kühlzelle. Bei Tiefkühlzellen kann die Türrahmenheizung ebenfalls an das
Aggregat angeschlossen werden.
Stopferaggregat.
Decken- oder
Wandstopferaggregate sind anschlussfertig. Der Anschluss an die
Stromversorgung ist durch einen Techniker vorzunehmen. Die notwendigen
Kabel werden mitgeliefert. Für die Montage ist ein Loch in die Wand oder
die Decke der fertig aufgebauten Zelle zu schneiden. Das Aggregat wird
dann in diesen Ausschnitt hineingestopft (daher die Bezeichnung
Stopferaggregat). Diese Aggregate haben die gleiche Leistungsfähigkeit
wie Huckepackaggregate, sind aber durch die kompaktere Bauweise etwas
teurer. Muss ein Stopferaggregat ausgetauscht werden, so wird dies
einfach herausgezogen und durch ein neues Stopferaggregat ersetzt. Die
Stopferaggregate werden mit einer Feuchtraumlampe (oder auch
Schiffsarmatur genannt) geliefert. Diese Lampe wird an das Kälteaggregat
mit angeschlossen und gewährleistet die Beleuchtung im Innenraum der
Kühlzelle. Bei Tiefkühlzellen kann die Türrahmenheizung ebenfalls an das
Aggregat angeschlossen werden.
Splitaggregat
Ist es räumlich
nicht möglich ein Huckepack oder Stopferaggregat einzusetzen, so kommt
meist ein Splitaggregat zum Einsatz. Hier können Verdampfer- und
Verflüssigereinheiten getrennt von einander betrieben werden. Die
Einheiten sind durch Leitungen verbunden, diese sind im Lieferumfang mit
enthalten. Für die Inbetriebnahme eines Splitaggregats ist der Einsatz
eines Technikers anzuraten. Die Splitaggregate werden mit einer
Feuchtraumlampe (oder auch Schiffsarmatur genannt) geliefert. Die Lampe
wird an das Aggregat mit angeschlossen und gewährleistet die Beleuchtung
im Innenraum der Kühlzelle. Bei Tiefkühlzellen kann die
Türrahmenheizung ebenfalls an das Aggregat angeschlossen werden.
Je
nach Kälteaggregat wird das Tauwasser direkt verdunstet, über einen
Ablauf aufgefangen oder direkt in das Abwassersystem des Gebäudes
geleitet.
Bei Einsatz von Kühlzellen oder Tiefkühlzellen und
Aggregaten im Außenbereich ist auf einen geeigneten Wetterschutz zu
achten. Die Kälteaggregate sind dann mit einer Ölsumpfheizung
auszustatten, damit der Kompressor auch noch bei niedrigeren
Temperaturen gestartet werden kann.
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