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Edelstahl-Umluft-Gewerbe-Kühlschrank mit zwei Türen in Monoblockbauweise gefertigt mit bis zu 94 mm Energiespar-Isolierung und umweltfreundlichem Kältemittel R290. Außenmaterial dreiseitig Edelstahl CNS 18/10 AISI 304 Scotch-Brite verschliffen. Touch Screen-Steuerung mit digitalem Display. Mit dieser Steuerung ist die Temperatureinstellung einfach regelbar. Störungen wie HACCP Alarme, hohe oder niedrige Temperatur oder eine offene Tür wird dem Nutzer im Display angezeigt. Monoblocksystem und Verdampfer freier Innenraum für maximale Ausnutzung der Kühlfläche mit Luftleitschienen für eine optimale Kühlung des Innenraums durch indirekte Belüftung. Für eine längere Haltbarkeit ist der Verdampfer serienmäßig beschichtet und der Kompressor mit einem Thermoschutz mit automatischer Rückstellung gegen Überhitzung ausgestattet. Innenraum mit vorgeformten Auflageschienen zur Einbringung von maximal 48 Roste GN 2/1 in einem Abstand von 55 mm. Geräteinnenboden tiefgezogen und mit abgerundeten Ecken als Wanne ausgebildet für maximale Hygiene. Hohe Servicefreundlichkeit durch klappbare Maschinenfachblende. Tür mit Schloss und eingelassener Griffleiste unter 100° selbstschließend mit oberen Schleppscharnier. Unteres Türscharnier nach vorne montiert, hierdurch kann der Gewerbe-Kühlschrank für eine Sockelbaumontage verwendet werden.
Der Kühlschrank bietet eine hohe Servicefreundlichkeit durch seine klappbare Maschinenfachblende und Türen mit servicefreundlichen Türmagnetsteckdichtung. Bodenunebenheiten können vor Ort durch die höhenverstellbare CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichen werden.

Edelstahl-Umluft-Gewerbe-Tiefühlschrank in Monoblockbauweise gefertigt mit bis zu 94 mm Energiespar-Isolierung für Anschluß an Zentralkühlung, inklusive E-Ventil für Kältemittel R 452a oder R 134a (Kältemitteltyp muss bei Bestellung angegeben werden).  Außenmaterial dreiseitig Edelstahl CNS 18/10 AISI 304 Scotch-Brite verschliffen. Touch Screen-Steuerung mit digitalem Display. Mit dieser Steuerung ist die Temperatureinstellung einfach regelbar. Störungen wie HACCP Alarme, hohe oder niedrige Temperatur oder eine offene Tür wird dem Nutzer im Display angezeigt. Monoblocksystem und Verdampfer freier Innenraum für maximale Ausnutzung der Kühlfläche mit Luftleitschienen für eine optimale Kühlung des Innenraums durch indirekte Belüftung. Für eine längere Haltbarkeit ist der Verdampfer serienmäßig beschichtet und der Kompressor mit einem Thermoschutz mit automatischer Rückstellung gegen Überhitzung ausgestattet. Innenraum mit vorgeformten Auflageschienen zur Einbringung von maximal 48 Roste GN 2/1 in einem Abstand von 55 mm. Geräteinnenboden tiefgezogen und mit abgerundeten Ecken als Wanne ausgebildet für maximale Hygiene. Hohe Servicefreundlichkeit durch klappbare Maschinenfachblende. Tür mit Schloss und eingelassener Griffleiste unter 100° selbstschließend mit oberen Schleppscharnier. Unteres Türscharnier nach vorne montiert, hierdurch kann der Gewerbe-Kühlschrank für eine Sockelbaumontage verwendet werden.
Der Kühlschrank bietet eine hohe Servicefreundlichkeit durch seine klappbare Maschinenfachblende und Türen mit servicefreundlichen Türmagnetsteckdichtung. Bodenunebenheiten können vor Ort durch die höhenverstellbare CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichen werden.

Mittelhaube, Erfassungshaube in Kastenform mit mittiger Aufnahme einer Abscheider/Filterreihe pro Seite. Stabile Edelstahlkonstruktion im Bereich der Kopf- und Eckstöße vollverschweißt und mit Schattenschliff versehen. Alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet. Mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider und umlaufende 50 mm Aerosolsammelrinne übergangslos vollverschweißt mit 1/2" Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Luftaustritt geschlossen - Zuschnitt nach Wunsch bauseits. Haubenkörper komplett aus Edelstahl 1.4301 Oberfläche: Schliff Körnung 240 einseitig geschliffen gemäss Hygiene Standard Nahrungsmittelindustrie, keine Verzinkten Bauteile. Flächenbündige und vorverdrahtete energiesparende LED Einbaubeleuchtung, Nennspannung 230V 50-60Hz, Schutzklasse IP65 Farbtemperatur 4000 Kelvin, hinter Kunststoff Sicherheitsglas inklusive Klemmkasten. Beleuchtungsstärke gemäß Arbeitsstätten Richtlinie nach EN12464-1:2011, 5.3. Inklusive strömungsoptimierter Aerosolabscheider Fabrikat WALPOL Typ FF-2A als Hochleistungsabscheider zum Erfassen und effektiven Abscheiden von Aerosolen in 40 mm Bautiefe als 3-fach Wirbelstromabscheider mit versetzt angeordneten Halbschalen aus Chromnickelstahl Typ 1.4301 III D DIN 10088-2 Rauheit (RA) 0,05 - 0,1 µm gemäß HACCP konform, mit zweiseitigen ergonomischen Fallgriffen und Ablauföffnungen. Durch strömungsoptimierte Halbschalen ist der Druckverlust im Betrieb geringer sowie der Energieverbrauch dadurch niedriger und leiser in der Anwendung. Einfacher Ein- und Ausbau ohne Werkzeug möglich. Geeignet für variable Luftvolumenströme. Reinigung maschinell oder manuell mit handelsüblichen Spülmitteln möglich. Flammendurchschlagsicherheit und Fraktionsabscheidegrad geprüft vom Unabhängigen akkreditierten DMT Prüfinstitut, nach DIN EN 16282-6 F-1 (eh. DIN 18869-5 Bauart A) und VDI 2052. Die Filter Typ F1 müssen oberhalb thermischer Geräte mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden und bieten sich ideal für den Einsatz in Garküchen, Cook and Chill und Frontcookingbereiche in der gewerblichen Großküche und Gastronomie an. Die Lieferung erfolgt inklusive Haubenbefestigungskit für Wand- und Deckenmontage inkl. Aufhängeösen und Wandhalterung. Befestigungsmaterial wie Dübel, Schauben, Ketten usw. sind bauseitig zu stellen.

Induktionshaube in Kastenform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter Stabile Edelstahlkonstruktion im Bereich der Kopf- und Eckstöße vollverschweißt und mit Schattenschliff versehen. Alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet. Mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider und umlaufende 50 mm Aerosolsammelrinne übergangslos vollverschweißt mit 1/2" Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Luftaustritt geschlossen - Zuschnitt nach Wunsch bauseits , Haube mit Zugluftregulierung. Haubenkörper komplett aus Edelstahl 1.4301 Oberfläche: Schliff Körnung 240 einseitig geschliffen gemäss Hygiene Standard Nahrungsmittelindustrie, keine Verzinkten Bauteile. Flächenbündige und vorverdrahtete energiesparende LED Einbaubeleuchtung, Nennspannung 230V 50-60Hz, Schutzklasse IP65 Farbtemperatur 4000 Kelvin, hinter Kunststoff Sicherheitsglas inklusive Klemmkasten. Beleuchtungsstärke gemäß Arbeitsstätten Richtlinie nach EN12464-1:2011, 5.3. Inklusive strömungsoptimierter Aerosolabscheider Fabrikat WALPOL Typ FF-2A als Hochleistungsabscheider zum Erfassen und effektiven Abscheiden von Aerosolen in 40 mm Bautiefe als 3-fach Wirbelstromabscheider mit versetzt angeordneten Halbschalen aus Chromnickelstahl Typ 1.4301 III D DIN 10088-2 Rauheit (RA) 0,05 - 0,1 µm gemäß HACCP konform, mit zweiseitigen ergonomischen Fallgriffen und Ablauföffnungen. Durch strömungsoptimierte Halbschalen ist der Druckverlust im Betrieb geringer sowie der Energieverbrauch dadurch niedriger und leiser in der Anwendung. Einfacher Ein- und Ausbau ohne Werkzeug möglich. Geeignet für variable Luftvolumenströme. Reinigung maschinell oder manuell mit handelsüblichen Spülmitteln möglich. Flammendurchschlagsicherheit und Fraktionsabscheidegrad geprüft vom Unabhängigen akkreditierten DMT Prüfinstitut, nach DIN EN 16282-6 F-1 (eh. DIN 18869-5 Bauart A) und VDI 2052. Die Filter Typ F1 müssen oberhalb thermischer Geräte mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden und bieten sich ideal für den Einsatz in Garküchen, Cook and Chill und Frontcookingbereiche in der gewerblichen Großküche und Gastronomie an. Die Lieferung erfolgt inklusive Haubenbefestigungskit für Wand- und Deckenmontage inkl. Aufhängeösen und Wandhalterung. Befestigungsmaterial wie Dübel, Schauben, Ketten usw. sind bauseitig zu stellen.

Kühltisch Serie POP ideal für Gastronomie, Feinkostläden, Metzgereien und Fischgeschäften. Die Kühltische der Serie POP bieten eine Vielzahl von Lösungen in Ihrer Kücheneinrichtung und sind ein zuverlässiger Partner für die Zubereitung und Verarbeitung von Speisen.

Umluft-Kühltisch Pop ohne Arbeitsplatte mit Türen für GN 1/1 in Monoblockbauweise gefertigt mit 60 mm Isolierung aus ökologischen WBS (Water Based System) mit hoher Dichte und umweltfreundlichem Kältemittel R 290. Easy to use - Bedienerfreundliche Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige und HACCP-Alarmverwaltung.

Kühltisch mit indirekter Belüftung und innovativen Ghost Cooling System für eine perfekte und konstant gleichmäßige Kühlung im Innenraum. Durch das Ghost Cooling System ist der Innenraum vollkommen frei um bestmögliche Lagerkapazität zu gewährleisten. Hohe Energieeffizienz durch Einsatz des Kühlsystems um den Energieverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren, ohne dabei die Kühlleistung zu beeinträchtigen. Perfekter Rückfluss der Luft, maximaler Platz im Kühltisch und hohe Energieeffizienz sorgen zu Einsparungen bei den Betriebskosten und ist eine nachhaltige und lohnende Wahl.

Kühltisch in einteiliger Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 Scotch-Brite satiniert verschliffen. Innenraum aus Stahl AISI 304 glatt mit gepressten Innenboden, Boden mit abgerundeten Ecken für eine leichte Reinigung und Hygiene. Verdampferschlange mit Kataphorese-Behandlung aus Kupfer-Aluminium und Verflüssiger mit hohem thermischen Wirkungsgrad. Maschinenfach rechts (Werkseitig auch links lieferbar) mit einfachen Zugang zum Kondensator für eine leichte Reinigung und Wartung. Türen und Schubladenfront aus Edelstahl AISI 430. Türen selbstschließend unter 100° Öffnungswinkel. Türen mit magnetischen Steckdichtungen und ergonomischen Griff für leichtes Öffnen ausgestattet. Hinter jeder Tür befindet sich ein Rost GN 1/1 aus Kunststoff lebensmittelecht beschichtet. Maximal können je Türfach 5 Roste aufgenommen werden. Optional können die Kühltische mit Schubladenelementen als Zubehör ausgestattet werden. Bodenunebenheiten können vor Ort durch die höhenverstellbaren CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichen werden.

Kühltisch Serie POP ideal für Gastronomie, Feinkostläden, Metzgereien und Fischgeschäften. Die Kühltische der Serie POP bieten eine Vielzahl von Lösungen in Ihrer Kücheneinrichtung und sind ein zuverlässiger Partner für die Zubereitung und Verarbeitung von Speisen.

Umluft-Kühltisch Pop ohne Arbeitsplatte mit Türen für GN 1/1 in Monoblockbauweise gefertigt mit 60 mm Isolierung aus ökologischen WBS (Water Based System) mit hoher Dichte und umweltfreundlichem Kältemittel R 290. Easy to use - Bedienerfreundliche Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige und HACCP-Alarmverwaltung.

Kühltisch mit indirekter Belüftung und innovativen Ghost Cooling System für eine perfekte und konstant gleichmäßige Kühlung im Innenraum. Durch das Ghost Cooling System ist der Innenraum vollkommen frei um bestmögliche Lagerkapazität zu gewährleisten. Hohe Energieeffizienz durch Einsatz des Kühlsystems um den Energieverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren, ohne dabei die Kühlleistung zu beeinträchtigen. Perfekter Rückfluss der Luft, maximaler Platz im Kühltisch und hohe Energieeffizienz sorgen zu Einsparungen bei den Betriebskosten und ist eine nachhaltige und lohnende Wahl.

Kühltisch in einteiliger Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 Scotch-Brite satiniert verschliffen. Innenraum aus Stahl AISI 304 glatt mit gepressten Innenboden, Boden mit abgerundeten Ecken für eine leichte Reinigung und Hygiene. Verdampferschlange mit Kataphorese-Behandlung aus Kupfer-Aluminium und Verflüssiger mit hohem thermischen Wirkungsgrad. Maschinenfach rechts (Werkseitig auch links lieferbar) mit einfachen Zugang zum Kondensator für eine leichte Reinigung und Wartung. Türen und Schubladenfront aus Edelstahl AISI 430. Türen selbstschließend unter 100° Öffnungswinkel. Türen mit magnetischen Steckdichtungen und ergonomischen Griff für leichtes Öffnen ausgestattet. Hinter jeder Tür befindet sich ein Rost GN 1/1 aus Kunststoff lebensmittelecht beschichtet. Maximal können je Türfach 5 Roste aufgenommen werden. Optional können die Kühltische mit Schubladenelementen als Zubehör ausgestattet werden. Bodenunebenheiten können vor Ort durch die höhenverstellbaren CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichen werden.

Steckerfertiger Abfallkühler inkl. Kälteaggregat und Edelstahlverdampfer aus V4A Stahl zur Beschickung mit drei Mülltonnen bis 240 Liter. Nassmüllkühler komplett aus Chromnickelstahl CNS 18/10 AISI 304 gefertigt. Boden, Seiten-, Rückwand und Decke in Modul-/Plattenbauweise druckgeschäumt, mit einer Isolierstärke von 56 mm. Die Anlieferung des Abfallkühlers erfolgt in vormontierter Ausführung. Durch die innenliegenden Spannverschlüsse kann der Nassmüllkühler ohne großen Aufwand vor Ort zerlegt werden, um diesen zum Beispiel einfach und ohne großen Kraftakt in Kellerräume oder Abstellräume zu transportieren. Eine Wiedermontage ist ebenfalls ohne großen Aufwand möglich. Bodenunebenheiten vor Ort können durch die von innen höhenverstellbaren Füße 8 bis 30 mm ausgeglichen werden. Je Nassmüllkühler gibt es eine Tür mit einem Hebelschnappverschluss, weitere Türen sind mit innenliegenden Schnapphebel ohne Probleme zu öffnen und zu schließen. Serienmäßig kann der Nassmüllkühler mit dem verbauten Schloss vor unbefugten Zugriff gesichert werden.

Nassmüllkühler sind durch Amoniak und säurehaltigen Ausdünstungen der Küchenabfälle höchsten Anforderungen ausgesetzt. Um auch unter diesen Umständen eine lange Lebensdauer sicherzusstellen, sind unsere Nassmüllkühler mit Edelstahlverdampfern und einer Heißgasleitung in Edelstahl ausgestattet.

Werkseitig erfolgt die Lieferung des Nassmüllkühler mit einem rechtseitigem Ausschnitt um das Kälteaggregat einzusetzen. Auf Wunsch ist auch eine Lieferung mit linksseitigem Ausschnitt oder ohne Ausschnitt (dann mit Wandverdampfer für den Anschluss an eine Zentralkühlung) erhältlich. Bitte erfragen Sie bei Bedarf Ihren Preis.Die Mülltonnen sind schnell und einfach über die ausklappbare Auffahrrampe einzubringen. Selbstverständlich können neben 240 Liter Mülltonnen auch 120 Liter Mülltonnen verwendet werden. Damit die Abfälle auch beim Einsatz von 120 Liter Mülltonnen in der Tonne landen, empfehlen wir den Einsatz des mehrpreispflichtigen Einwurfschachtes.Bei Verwendung im Außenbereich ist es unbedingt erforderlich, dass der Nassmüllkühler einen überdachten Stellplatz erhält und ein Kälteaggregat mit Winterschaltung zum Einsatz gelangt.

Tiefkühltisch Serie POP ideal für Gastronomie, Feinkostläden, Metzgereien und Fischgeschäften. Die Kühltische der Serie POP bieten eine Vielzahl von Lösungen in Ihrer Kücheneinrichtung und sind ein zuverlässiger Partner für die Zubereitung und Verarbeitung von Speisen.

Umluft-Tiefkühltisch Pop ohne Arbeitsplatte mit Türen für GN 1/1 in Monoblockbauweise gefertigt mit 60 mm Isolierung aus ökologischen WBS (Water Based System) mit hoher Dichte und umweltfreundlichem Kältemittel R 290. Easy to use - Bedienerfreundliche Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige und HACCP-Alarmverwaltung.

Tiefkühltisch mit indirekter Belüftung und innovativen Ghost Cooling System für eine perfekte und konstant gleichmäßige Kühlung im Innenraum. Durch das Ghost Cooling System ist der Innenraum vollkommen frei um bestmögliche Lagerkapazität zu gewährleisten. Hohe Energieeffizienz durch Einsatz des Kühlsystems um den Energieverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren, ohne dabei die Kühlleistung zu beeinträchtigen. Perfekter Rückfluss der Luft, maximaler Platz im Kühltisch und hohe Energieeffizienz sorgen zu Einsparungen bei den Betriebskosten und ist eine nachhaltige und lohnende Wahl.

Tiefkühltisch in einteiliger Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 Scotch-Brite satiniert verschliffen. Innenraum aus Stahl AISI 304 glatt mit gepressten Innenboden, Boden mit abgerundeten Ecken für eine leichte Reinigung und Hygiene. Verdampferschlange mit Kataphorese-Behandlung aus Kupfer-Aluminium und Verflüssiger mit hohem thermischen Wirkungsgrad. Maschinenfach rechts (Werkseitig auch links lieferbar) mit einfachen Zugang zum Kondensator für eine leichte Reinigung und Wartung. Türen und Schubladenfront aus Edelstahl AISI 430. Türen selbstschließend unter 100° Öffnungswinkel. Türen mit magnetischen Steckdichtungen und ergonomischen Griff für leichtes Öffnen ausgestattet. Hinter jeder Tür befindet sich ein Rost GN 1/1 aus Kunststoff lebensmittelecht beschichtet. Maximal können je Türfach 5 Roste aufgenommen werden. Optional können die Kühltische mit Schubladenelementen als Zubehör ausgestattet werden. Bodenunebenheiten können vor Ort durch die höhenverstellbaren CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichen werden.

Induktionshaube in Kastenform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter Stabile Edelstahlkonstruktion im Bereich der Kopf- und Eckstöße vollverschweißt und mit Schattenschliff versehen. Alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet. Mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider und umlaufende 50 mm Aerosolsammelrinne übergangslos vollverschweißt mit 1/2" Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Luftaustritt geschlossen - Zuschnitt nach Wunsch bauseits , Haube mit Zugluftregulierung. Haubenkörper komplett aus Edelstahl 1.4301 Oberfläche: Schliff Körnung 240 einseitig geschliffen gemäss Hygiene Standard Nahrungsmittelindustrie, keine Verzinkten Bauteile. Flächenbündige und vorverdrahtete energiesparende LED Einbaubeleuchtung, Nennspannung 230V 50-60Hz, Schutzklasse IP65 Farbtemperatur 4000 Kelvin, hinter Kunststoff Sicherheitsglas inklusive Klemmkasten. Beleuchtungsstärke gemäß Arbeitsstätten Richtlinie nach EN12464-1:2011, 5.3. Inklusive strömungsoptimierter Aerosolabscheider Fabrikat WALPOL Typ FF-2A als Hochleistungsabscheider zum Erfassen und effektiven Abscheiden von Aerosolen in 40 mm Bautiefe als 3-fach Wirbelstromabscheider mit versetzt angeordneten Halbschalen aus Chromnickelstahl Typ 1.4301 III D DIN 10088-2 Rauheit (RA) 0,05 - 0,1 µm gemäß HACCP konform, mit zweiseitigen ergonomischen Fallgriffen und Ablauföffnungen. Durch strömungsoptimierte Halbschalen ist der Druckverlust im Betrieb geringer sowie der Energieverbrauch dadurch niedriger und leiser in der Anwendung. Einfacher Ein- und Ausbau ohne Werkzeug möglich. Geeignet für variable Luftvolumenströme. Reinigung maschinell oder manuell mit handelsüblichen Spülmitteln möglich. Flammendurchschlagsicherheit und Fraktionsabscheidegrad geprüft vom Unabhängigen akkreditierten DMT Prüfinstitut, nach DIN EN 16282-6 F-1 (eh. DIN 18869-5 Bauart A) und VDI 2052. Die Filter Typ F1 müssen oberhalb thermischer Geräte mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden und bieten sich ideal für den Einsatz in Garküchen, Cook and Chill und Frontcookingbereiche in der gewerblichen Großküche und Gastronomie an. Die Lieferung erfolgt inklusive Haubenbefestigungskit für Wand- und Deckenmontage inkl. Aufhängeösen und Wandhalterung. Befestigungsmaterial wie Dübel, Schauben, Ketten usw. sind bauseitig zu stellen.

Edelstahl-Umluft-Gewerbe-Tiefkühlschrank mit zwei Türen in Monoblockbauweise gefertigt mit bis zu 94 mm Energiespar-Isolierung und umweltfreundlichem Kältemittel R290. Außenmaterial dreiseitig Edelstahl CNS 18/10 AISI 304 Scotch-Brite verschliffen. Touch Screen-Steuerung mit digitalem Display. Mit dieser Steuerung ist die Temperatureinstellung einfach regelbar. Störungen wie HACCP Alarme, hohe oder niedrige Temperatur oder eine offene Tür wird dem Nutzer im Display angezeigt. Monoblocksystem und Verdampfer freier Innenraum für maximale Ausnutzung der Kühlfläche mit Luftleitschienen für eine optimale Kühlung des Innenraums durch indirekte Belüftung. Für eine längere Haltbarkeit ist der Verdampfer serienmäßig beschichtet und der Kompressor mit einem Thermoschutz mit automatischer Rückstellung gegen Überhitzung ausgestattet. Innenraum mit vorgeformten Auflageschienen zur Einbringung von maximal 48 Roste GN 2/1 in einem Abstand von 55 mm. Geräteinnenboden tiefgezogen und mit abgerundeten Ecken als Wanne ausgebildet für maximale Hygiene. Hohe Servicefreundlichkeit durch klappbare Maschinenfachblende. Tür mit Schloss und eingelassener Griffleiste unter 100° selbstschließend mit oberen Schleppscharnier. Unteres Türscharnier nach vorne montiert, hierdurch kann der Gewerbe-Kühlschrank für eine Sockelbaumontage verwendet werden.
Der Kühlschrank bietet eine hohe Servicefreundlichkeit durch seine klappbare Maschinenfachblende und Türen mit servicefreundlichen Türmagnetsteckdichtung. Bodenunebenheiten können vor Ort durch die höhenverstellbare CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichen werden.

Edelstahl-Umluft-Gewerbe-Tiefühlschrank in Monoblockbauweise gefertigt mit bis zu 94 mm Energiespar-Isolierung für Anschluß an Zentralkühlung, inklusive E-Ventil für Kältemittel R 452a oder R 134a (Kältemitteltyp muss bei Bestellung angegeben werden).  Außenmaterial dreiseitig Edelstahl CNS 18/10 AISI 304 Scotch-Brite verschliffen. Touch Screen-Steuerung mit digitalem Display. Mit dieser Steuerung ist die Temperatureinstellung einfach regelbar. Störungen wie HACCP Alarme, hohe oder niedrige Temperatur oder eine offene Tür wird dem Nutzer im Display angezeigt. Monoblocksystem und Verdampfer freier Innenraum für maximale Ausnutzung der Kühlfläche mit Luftleitschienen für eine optimale Kühlung des Innenraums durch indirekte Belüftung. Für eine längere Haltbarkeit ist der Verdampfer serienmäßig beschichtet und der Kompressor mit einem Thermoschutz mit automatischer Rückstellung gegen Überhitzung ausgestattet. Innenraum mit vorgeformten Auflageschienen zur Einbringung von maximal 48 Roste GN 2/1 in einem Abstand von 55 mm. Geräteinnenboden tiefgezogen und mit abgerundeten Ecken als Wanne ausgebildet für maximale Hygiene. Hohe Servicefreundlichkeit durch klappbare Maschinenfachblende. Tür mit Schloss und eingelassener Griffleiste unter 100° selbstschließend mit oberen Schleppscharnier. Unteres Türscharnier nach vorne montiert, hierdurch kann der Gewerbe-Kühlschrank für eine Sockelbaumontage verwendet werden.
Der Kühlschrank bietet eine hohe Servicefreundlichkeit durch seine klappbare Maschinenfachblende und Türen mit servicefreundlichen Türmagnetsteckdichtung. Bodenunebenheiten können vor Ort durch die höhenverstellbare CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichen werden.

Elektro-Grillplatte 2/3 glatt + 1/3 gerillt verchromt, 16,2kW mit 3 Heizzonen, offener Unterbau

Um für Elektrogeräte (nicht steckerfertig, 400 V) und Gasgeräte aus dem Bereich Thermik eine 24-monatige Vollgarantie zu erlangen, sind der Anschluss und die Erstinbetriebnahme durch ein Fachunternehmen durchzuführen. Hier Direkt zur Garantiekarte.

Gas-Grillplatte aus Edelstahl 2/3 glatt + 1/3 gerillt 18kW offener Unterbau: Dieses Gerät wurde speziell für den professionellen Einsatz entwickelt und vereint hochwertige Materialien mit ausgereifter Technik. Die Ausführung gewährleistet eine lange Lebensdauer, hohe Betriebssicherheit und einfache Handhabung. Die Konstruktion erfüllt die Anforderungen moderner Gastronomie- und Arbeitsumgebungen, bei denen Funktionalität, Hygiene und Energieeffizienz im Vordergrund stehen. Zu den besonderen Produkteigenschaften zählen Mit 3 Heizzonen, Grillfäche aus Edelstahl 2/3 glatt + 1/3 gerillt, Gehäuse aus Edelstahl AISI 304, Mit geneigter Platte, Oberplatte 40 mm abgesenkt und dicht verschweißt, Mit 65 mm Kaltzone an der Plattenvorderseite, Runde Fettablauföffnung Ø 40 mm und 2,5 l Fettauffangschale, Beheizung durch Stahlbrenner, Manuelle Temperaturregelung zwischen +200 °C und +400 °C, Steuerung der Gaszufuhr über Sicherheitshahn Thermoelement, Höhenverstellbare Edelstahlfüße 130 bis 210 mm, Tiefe inklusive abgeschrägter Bedienblende 750mm. Diese Merkmale tragen dazu bei, den täglichen Betrieb zu optimieren, Arbeitsabläufe zu erleichtern und den Energieverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren. Das Gerät ist so konzipiert, dass es sowohl in Neuinstallationen als auch im Austauschbetrieb problemlos integriert werden kann. Alle Bauteile sind auf Wartungsfreundlichkeit und Langlebigkeit ausgelegt. Die Oberflächen lassen sich leicht reinigen und entsprechen den hygienischen Anforderungen in professionellen Küchenumgebungen. Durch die Kombination von technischer Präzision und durchdachtem Design bietet das Produkt eine zuverlässige Lösung für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie oder vergleichbaren Anwendungsbereichen.

Um für Elektrogeräte (nicht steckerfertig, 400 V) und Gasgeräte aus dem Bereich Thermik eine 24-monatige Vollgarantie zu erlangen, sind der Anschluss und die Erstinbetriebnahme durch ein Fachunternehmen durchzuführen. Hier Direkt zur Garantiekarte.

Umluft-Einbaukühlvitrine mit gebogenem Glasaufbau. Die Seitenscheiben sind aus 10 mm, das Frontglas und die Zahlplatte aus 6 mm sowie die Glaszwischenetagen aus 8 mm starkem Glas gefertigt. Bedienerseitig ist die Vitrine mit zwei 14 mm starken Isolierglas-Schiebetüren, die mit einem CNS Rahmen versehen sind, ausgestattet. Im oberen Bereich des Vitrinenaufbaues befindet sich die Innenbeleuchtung. Das Gerät ist mit einer elektronischen Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige sowie Ein-/Ausschalter für Beleuchtung ausgerüstet. Um die Steuerung der Umluftplatte auch nach dem Einbau zu gewährleisten, kann die Steuereinheit bis zu 20 cm herausgezogen werden um diese in einen bauseitigen Korpus einzubauen. Der beschichtete Verdampfer kann einfach hochgeklappt werden um eine hygienische Reinigung der Wanne zu gewährleisten. Das anfallende Tauwasser ist durch einen bauseitigen Abwasseranschluss zu entsorgen, optional gegen Mehrpreis kann werkseitig eine elektrische Tauwasserverdunstung eingebaut werden. Die Anschlüsse für den Tauwasserablauf befinden sich unter dem Gerät. Das Gerät kann mit GN-Behälter mit einer Tiefe von max. 30 mm bestückt werden. Behälter sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Mittelhaube, Erfassungshaube in Kastenform mit mittiger Aufnahme einer Abscheider/Filterreihe pro Seite. Stabile Edelstahlkonstruktion im Bereich der Kopf- und Eckstöße vollverschweißt und mit Schattenschliff versehen. Alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet. Mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider und umlaufende 50 mm Aerosolsammelrinne übergangslos vollverschweißt mit 1/2" Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Luftaustritt geschlossen - Zuschnitt nach Wunsch bauseits. Haubenkörper komplett aus Edelstahl 1.4301 Oberfläche: Schliff Körnung 240 einseitig geschliffen gemäss Hygiene Standard Nahrungsmittelindustrie, keine Verzinkten Bauteile. Flächenbündige und vorverdrahtete energiesparende LED Einbaubeleuchtung, Nennspannung 230V 50-60Hz, Schutzklasse IP65 Farbtemperatur 4000 Kelvin, hinter Kunststoff Sicherheitsglas inklusive Klemmkasten. Beleuchtungsstärke gemäß Arbeitsstätten Richtlinie nach EN12464-1:2011, 5.3. Inklusive strömungsoptimierter Aerosolabscheider Fabrikat WALPOL Typ FF-2A als Hochleistungsabscheider zum Erfassen und effektiven Abscheiden von Aerosolen in 40 mm Bautiefe als 3-fach Wirbelstromabscheider mit versetzt angeordneten Halbschalen aus Chromnickelstahl Typ 1.4301 III D DIN 10088-2 Rauheit (RA) 0,05 - 0,1 µm gemäß HACCP konform, mit zweiseitigen ergonomischen Fallgriffen und Ablauföffnungen. Durch strömungsoptimierte Halbschalen ist der Druckverlust im Betrieb geringer sowie der Energieverbrauch dadurch niedriger und leiser in der Anwendung. Einfacher Ein- und Ausbau ohne Werkzeug möglich. Geeignet für variable Luftvolumenströme. Reinigung maschinell oder manuell mit handelsüblichen Spülmitteln möglich. Flammendurchschlagsicherheit und Fraktionsabscheidegrad geprüft vom Unabhängigen akkreditierten DMT Prüfinstitut, nach DIN EN 16282-6 F-1 (eh. DIN 18869-5 Bauart A) und VDI 2052. Die Filter Typ F1 müssen oberhalb thermischer Geräte mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden und bieten sich ideal für den Einsatz in Garküchen, Cook and Chill und Frontcookingbereiche in der gewerblichen Großküche und Gastronomie an. Die Lieferung erfolgt inklusive Haubenbefestigungskit für Wand- und Deckenmontage inkl. Aufhängeösen und Wandhalterung. Befestigungsmaterial wie Dübel, Schauben, Ketten usw. sind bauseitig zu stellen.

Umluft-Einbaukühlvitrine mit gebogenem Glasaufbau. Die Seitenscheiben sind aus 10 mm, die Zahlplatte aus 6 mm sowie die Glaszwischenetagen aus 8 mm starkem Glas gefertigt. Kundenseitig ist das Gerät offen und für die Reduzierung des Energieverbrauches mit einem Nachtrollo versehen, der nach Geschäftsschluss manuell geschlossen werden kann. Bedienerseitig ist die Vitrine mit zwei 14 mm starken Isolierglas-Schiebetüren, die mit einem CNS Rahmen versehen sind, ausgestattet. Die Schiebetüren sind mit einem speziellen Luftleitkanal ausgerüstet um die Kühlung zu optimieren. Im oberen Bereich des Vitrinenaufbaues befinden sich die Innenbeleuchtung und der manuelle Nachtrollo. Das Gerät ist mit einer elektronischen Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige sowie Ein-/Ausschalter für Beleuchtung ausgerüstet. Um die Steuerung der Umluftplatte auch nach dem Einbau zu gewährleisten, kann die Steuereinheit bis zu 20 cm herausgezogen werden um diese in einen bauseitigen Korpus einzubauen. Der beschichtete Verdampfer kann einfach hochgeklappt werden um eine hygienische Reinigung der Wanne zu gewährleisten. Das anfallende Tauwasser ist durch einen bauseitigen Abwasseranschluss zu entsorgen, optional gegen Mehrpreis kann werkseitig eine elektrische Tauwasserverdunstung eingebaut werden. Die Anschlüsse für den Tauwasserablauf befinden sich unter dem Gerät. Das Gerät kann mit GN-Behälter mit einer Tiefe von max. 30 mm bestückt werden. Behälter sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Verkaufstheke mit Umluftkühlung und 5-seitig isolierverglastem Aufbau. Der Unterbau aus Stahlblech schwarz lackiert (RAL 9005) ist mit Rollen zur leichten Mobilität ausgestattet. Eine optimale Luftzirkulation findet durch den frontseitigen Lufteinlass und der rückseitigen Luftauslassöffnung statt. Die drei Glasböden im Innenraum sind durch höhenverstellbare Auflagewinkel leicht verstellbar. Die eingebrachte Ware wird durch die zwei vertikale angebrachte LED Lichtleisten optimial ausgeleuchtet. Diese befinden sich jeweils links und rechts neben den Schiebetüren und sind An-/Ausschalter schaltbar. Die Temperatur im Innenraum der Verkaufstheke wird mit einem elektronischen Thermostat geregelt und ist über eine digitale Anzeige ablesbar. Durch die 4 Rollen, davon 2 mit Bremsen ist die Verkaufstheke leicht vor Ort zu bewegen. Bitte beachten Sie, dass es sich bei der Verkaufstheke um keine Lagertheke handelt.

Pizzaofen Premium 6 G für 6 Pizzen ø30cm Gas 16,3 kW: Dieses Gerät wurde speziell für den professionellen Einsatz entwickelt und vereint hochwertige Materialien mit ausgereifter Technik. Die Ausführung gewährleistet eine lange Lebensdauer, hohe Betriebssicherheit und einfache Handhabung. Die Konstruktion erfüllt die Anforderungen moderner Gastronomie- und Arbeitsumgebungen, bei denen Funktionalität, Hygiene und Energieeffizienz im Vordergrund stehen. Zu den besonderen Produkteigenschaften zählen 1 Backkammer 61 x 94 x 15 cm, Für 6 Pizzen ø30 cm, Edelstahlfront, Korpus aluminiert, Backdeck in Schamottstein, Backkammerbeleuchtung, Werkseitig auf Erdgas H eingestellt. Diese Merkmale tragen dazu bei, den täglichen Betrieb zu optimieren, Arbeitsabläufe zu erleichtern und den Energieverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren. Das Gerät ist so konzipiert, dass es sowohl in Neuinstallationen als auch im Austauschbetrieb problemlos integriert werden kann. Alle Bauteile sind auf Wartungsfreundlichkeit und Langlebigkeit ausgelegt. Die Oberflächen lassen sich leicht reinigen und entsprechen den hygienischen Anforderungen in professionellen Küchenumgebungen. Durch die Kombination von technischer Präzision und durchdachtem Design bietet das Produkt eine zuverlässige Lösung für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie oder vergleichbaren Anwendungsbereichen.

Um für Elektrogeräte (nicht steckerfertig, 400 V) und Gasgeräte aus dem Bereich Thermik eine 24-monatige Vollgarantie zu erlangen, sind der Anschluss und die Erstinbetriebnahme durch ein Fachunternehmen durchzuführen. Hier Direkt zur Garantiekarte.

Induktionshaube in Kastenform mit einseitiger Aufnahme für Abscheider/Filter Stabile Edelstahlkonstruktion im Bereich der Kopf- und Eckstöße vollverschweißt und mit Schattenschliff versehen. Alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet. Mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider und umlaufende 50 mm Aerosolsammelrinne übergangslos vollverschweißt mit 1/2" Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Luftaustritt geschlossen - Zuschnitt nach Wunsch bauseits , Haube mit Zugluftregulierung. Haubenkörper komplett aus Edelstahl 1.4301 Oberfläche: Schliff Körnung 240 einseitig geschliffen gemäss Hygiene Standard Nahrungsmittelindustrie, keine Verzinkten Bauteile. Flächenbündige und vorverdrahtete energiesparende LED Einbaubeleuchtung, Nennspannung 230V 50-60Hz, Schutzklasse IP65 Farbtemperatur 4000 Kelvin, hinter Kunststoff Sicherheitsglas inklusive Klemmkasten. Beleuchtungsstärke gemäß Arbeitsstätten Richtlinie nach EN12464-1:2011, 5.3. Inklusive strömungsoptimierter Aerosolabscheider Fabrikat WALPOL Typ FF-2A als Hochleistungsabscheider zum Erfassen und effektiven Abscheiden von Aerosolen in 40 mm Bautiefe als 3-fach Wirbelstromabscheider mit versetzt angeordneten Halbschalen aus Chromnickelstahl Typ 1.4301 III D DIN 10088-2 Rauheit (RA) 0,05 - 0,1 µm gemäß HACCP konform, mit zweiseitigen ergonomischen Fallgriffen und Ablauföffnungen. Durch strömungsoptimierte Halbschalen ist der Druckverlust im Betrieb geringer sowie der Energieverbrauch dadurch niedriger und leiser in der Anwendung. Einfacher Ein- und Ausbau ohne Werkzeug möglich. Geeignet für variable Luftvolumenströme. Reinigung maschinell oder manuell mit handelsüblichen Spülmitteln möglich. Flammendurchschlagsicherheit und Fraktionsabscheidegrad geprüft vom Unabhängigen akkreditierten DMT Prüfinstitut, nach DIN EN 16282-6 F-1 (eh. DIN 18869-5 Bauart A) und VDI 2052. Die Filter Typ F1 müssen oberhalb thermischer Geräte mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden und bieten sich ideal für den Einsatz in Garküchen, Cook and Chill und Frontcookingbereiche in der gewerblichen Großküche und Gastronomie an. Die Lieferung erfolgt inklusive Haubenbefestigungskit für Wand- und Deckenmontage inkl. Aufhängeösen und Wandhalterung. Befestigungsmaterial wie Dübel, Schauben, Ketten usw. sind bauseitig zu stellen.

Umluft-Einbaukühlvitrine mit gebogenem Glasaufbau. Die Seitenscheiben sind aus 10 mm, die Zahlplatte aus 6 mm sowie die Glaszwischenetagen aus 8 mm starkem Glas gefertigt. Kundenseitig befinden sich Selbstbedienungsklappen aus Plexiglas mit Griff für die leichte Entnahme der präsentierten Waren. Bedienerseitig ist die Vitrine mit zwei 14 mm starken Isolierglas-Schiebetüren, die mit einem CNS Rahmen versehen sind, ausgestattet. Im oberen Bereich des Vitrinenaufbaues befindet sich die Innenbeleuchtung. Das Gerät ist mit einer elektronischen Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige sowie Ein-/Ausschalter für Beleuchtung ausgerüstet. Um die Steuerung der Umluftplatte auch nach dem Einbau zu gewährleisten, kann die Steuereinheit bis zu 20 cm herausgezogen werden um diese in einen bauseitigen Korpus einzubauen. Der beschichtete Verdampfer kann einfach hochgeklappt werden um eine hygienische Reinigung der Wanne zu gewährleisten. Das anfallende Tauwasser ist durch einen bauseitigen Abwasseranschluss zu entsorgen, optional gegen Mehrpreis kann werkseitig eine elektrische Tauwasserverdunstung eingebaut werden. Die Anschlüsse für den Tauwasserablauf befinden sich unter dem Gerät. Das Gerät kann mit GN-Behälter mit einer Tiefe von max. 30 mm bestückt werden. Behälter sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Steckerfertiges fahrbares Frühstücks- und Dessertbuffet mit LED Beleuchtung, mit Touch Screen Steuerung für Ein-Ausschaltung, Beleuchtung und Steuerungstasten für die Temperatur. Die elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige ist im Rahmenprofil der Haube integriert. Der Hustenschutz besteht aus Temperglas gewölbt mit integrierter energiesparender LED Beleuchtung. Materialmix außen aus laminiertem Holzdekor Artic Pine und hochwertigen Edelstahl-Dekorrahmen, im Innenbereich ist die Kühlwanne aus hochwertigen CNS (18/10 oder DIN 1.4301) gefertigt. Berohrte Kühlplatte für eine optimale Kühltemperatur auf der Platte. Egal ob Sie das Kombinationsbuffet als Dessertbuffet oder Frühstücksbuffet in Ihren Räumlichkeiten einsetzen. Eine optimale Mobilität erhalten Sie durch die montierten Rollen die teils mit Feststellbremsen zur Arretierung ausgestattet sind. Die Lieferung erfolgt ohne GN-Schalen und ohne Tablettrutschen.

Tiefkühltisch Serie POP ideal für Gastronomie, Feinkostläden, Metzgereien und Fischgeschäften. Die Kühltische der Serie POP bieten eine Vielzahl von Lösungen in Ihrer Kücheneinrichtung und sind ein zuverlässiger Partner für die Zubereitung und Verarbeitung von Speisen.

Umluft-Tiefkühltisch Pop ohne Arbeitsplatte mit Türen für GN 1/1 in Monoblockbauweise gefertigt mit 60 mm Isolierung aus ökologischen WBS (Water Based System) mit hoher Dichte und umweltfreundlichem Kältemittel R 290. Easy to use - Bedienerfreundliche Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige und HACCP-Alarmverwaltung.

Tiefkühltisch mit indirekter Belüftung und innovativen Ghost Cooling System für eine perfekte und konstant gleichmäßige Kühlung im Innenraum. Durch das Ghost Cooling System ist der Innenraum vollkommen frei um bestmögliche Lagerkapazität zu gewährleisten. Hohe Energieeffizienz durch Einsatz des Kühlsystems um den Energieverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren, ohne dabei die Kühlleistung zu beeinträchtigen. Perfekter Rückfluss der Luft, maximaler Platz im Kühltisch und hohe Energieeffizienz sorgen zu Einsparungen bei den Betriebskosten und ist eine nachhaltige und lohnende Wahl.

Tiefkühltisch in einteiliger Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 Scotch-Brite satiniert verschliffen. Innenraum aus Stahl AISI 304 glatt mit gepressten Innenboden, Boden mit abgerundeten Ecken für eine leichte Reinigung und Hygiene. Verdampferschlange mit Kataphorese-Behandlung aus Kupfer-Aluminium und Verflüssiger mit hohem thermischen Wirkungsgrad. Maschinenfach rechts (Werkseitig auch links lieferbar) mit einfachen Zugang zum Kondensator für eine leichte Reinigung und Wartung. Türen und Schubladenfront aus Edelstahl AISI 430. Türen selbstschließend unter 100° Öffnungswinkel. Türen mit magnetischen Steckdichtungen und ergonomischen Griff für leichtes Öffnen ausgestattet. Hinter jeder Tür befindet sich ein Rost GN 1/1 aus Kunststoff lebensmittelecht beschichtet. Maximal können je Türfach 5 Roste aufgenommen werden. Optional können die Kühltische mit Schubladenelementen als Zubehör ausgestattet werden. Bodenunebenheiten können vor Ort durch die höhenverstellbaren CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichen werden.

Tiefkühltisch Serie POP ideal für Gastronomie, Feinkostläden, Metzgereien und Fischgeschäften. Die Kühltische der Serie POP bieten eine Vielzahl von Lösungen in Ihrer Kücheneinrichtung und sind ein zuverlässiger Partner für die Zubereitung und Verarbeitung von Speisen.

Umluft-Tiefkühltisch Pop ohne Arbeitsplatte mit Türen für GN 1/1 in Monoblockbauweise gefertigt mit 60 mm Isolierung aus ökologischen WBS (Water Based System) mit hoher Dichte und umweltfreundlichem Kältemittel R 290. Easy to use - Bedienerfreundliche Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige und HACCP-Alarmverwaltung.

Tiefkühltisch mit indirekter Belüftung und innovativen Ghost Cooling System für eine perfekte und konstant gleichmäßige Kühlung im Innenraum. Durch das Ghost Cooling System ist der Innenraum vollkommen frei um bestmögliche Lagerkapazität zu gewährleisten. Hohe Energieeffizienz durch Einsatz des Kühlsystems um den Energieverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren, ohne dabei die Kühlleistung zu beeinträchtigen. Perfekter Rückfluss der Luft, maximaler Platz im Kühltisch und hohe Energieeffizienz sorgen zu Einsparungen bei den Betriebskosten und ist eine nachhaltige und lohnende Wahl.

Tiefkühltisch in einteiliger Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 Scotch-Brite satiniert verschliffen. Innenraum aus Stahl AISI 304 glatt mit gepressten Innenboden, Boden mit abgerundeten Ecken für eine leichte Reinigung und Hygiene. Verdampferschlange mit Kataphorese-Behandlung aus Kupfer-Aluminium und Verflüssiger mit hohem thermischen Wirkungsgrad. Maschinenfach rechts (Werkseitig auch links lieferbar) mit einfachen Zugang zum Kondensator für eine leichte Reinigung und Wartung. Türen und Schubladenfront aus Edelstahl AISI 430. Türen selbstschließend unter 100° Öffnungswinkel. Türen mit magnetischen Steckdichtungen und ergonomischen Griff für leichtes Öffnen ausgestattet. Hinter jeder Tür befindet sich ein Rost GN 1/1 aus Kunststoff lebensmittelecht beschichtet. Maximal können je Türfach 5 Roste aufgenommen werden. Optional können die Kühltische mit Schubladenelementen als Zubehör ausgestattet werden. Bodenunebenheiten können vor Ort durch die höhenverstellbaren CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichen werden.

Mittelhaube, Erfassungshaube in Kastenform mit mittiger Aufnahme einer Abscheider/Filterreihe pro Seite. Stabile Edelstahlkonstruktion im Bereich der Kopf- und Eckstöße vollverschweißt und mit Schattenschliff versehen. Alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet. Mit U-Profilschiene schräg angeordnet zum Einsetzen von Aerosolabscheider und umlaufende 50 mm Aerosolsammelrinne übergangslos vollverschweißt mit 1/2" Fettablaßhahn an tiefgezogener Auslaufstelle. Luftaustritt geschlossen - Zuschnitt nach Wunsch bauseits. Haubenkörper komplett aus Edelstahl 1.4301 Oberfläche: Schliff Körnung 240 einseitig geschliffen gemäss Hygiene Standard Nahrungsmittelindustrie, keine Verzinkten Bauteile. Flächenbündige und vorverdrahtete energiesparende LED Einbaubeleuchtung, Nennspannung 230V 50-60Hz, Schutzklasse IP65 Farbtemperatur 4000 Kelvin, hinter Kunststoff Sicherheitsglas inklusive Klemmkasten. Beleuchtungsstärke gemäß Arbeitsstätten Richtlinie nach EN12464-1:2011, 5.3. Inklusive strömungsoptimierter Aerosolabscheider Fabrikat WALPOL Typ FF-2A als Hochleistungsabscheider zum Erfassen und effektiven Abscheiden von Aerosolen in 40 mm Bautiefe als 3-fach Wirbelstromabscheider mit versetzt angeordneten Halbschalen aus Chromnickelstahl Typ 1.4301 III D DIN 10088-2 Rauheit (RA) 0,05 - 0,1 µm gemäß HACCP konform, mit zweiseitigen ergonomischen Fallgriffen und Ablauföffnungen. Durch strömungsoptimierte Halbschalen ist der Druckverlust im Betrieb geringer sowie der Energieverbrauch dadurch niedriger und leiser in der Anwendung. Einfacher Ein- und Ausbau ohne Werkzeug möglich. Geeignet für variable Luftvolumenströme. Reinigung maschinell oder manuell mit handelsüblichen Spülmitteln möglich. Flammendurchschlagsicherheit und Fraktionsabscheidegrad geprüft vom Unabhängigen akkreditierten DMT Prüfinstitut, nach DIN EN 16282-6 F-1 (eh. DIN 18869-5 Bauart A) und VDI 2052. Die Filter Typ F1 müssen oberhalb thermischer Geräte mit erhöhter Brandgefahr eingesetzt werden und bieten sich ideal für den Einsatz in Garküchen, Cook and Chill und Frontcookingbereiche in der gewerblichen Großküche und Gastronomie an. Die Lieferung erfolgt inklusive Haubenbefestigungskit für Wand- und Deckenmontage inkl. Aufhängeösen und Wandhalterung. Befestigungsmaterial wie Dübel, Schauben, Ketten usw. sind bauseitig zu stellen.

Gas-Grillplatte geteilt verchromt 21kW mit 3 Heizzonen offener Unterbau: Dieses Gerät wurde speziell für den professionellen Einsatz entwickelt und vereint hochwertige Materialien mit ausgereifter Technik. Die Ausführung gewährleistet eine lange Lebensdauer, hohe Betriebssicherheit und einfache Handhabung. Die Konstruktion erfüllt die Anforderungen moderner Gastronomie- und Arbeitsumgebungen, bei denen Funktionalität, Hygiene und Energieeffizienz im Vordergrund stehen. Zu den besonderen Produkteigenschaften zählen Mit 3 Heizzonen, Grillfläche 2/3 glatt + 1/3 gerillt, verchromt 113,5x530 mm, Gehäuse aus Edelstahl AISI 304, Mit geneigter Platte, Oberplatte 40 mm abgesenkt und dicht verschweißt, Mit 65 mm Kaltzone an der Plattenvorderseite, Runde Fettablauföffnung Ø 40 mm und 2,5 l Fettauffangschale, Beheizung durch Stahlbrenner, Manuelle Temperaturregelung zwischen +200 °C und +400 °C, Steuerung der Gaszufuhr über Sicherheitshahn, Thermoelement, Höhenverstellbare Edelstahlfüße 130 bis 210 mm, Tiefe inklusive abgeschrägter Bedienblende 750mm. Diese Merkmale tragen dazu bei, den täglichen Betrieb zu optimieren, Arbeitsabläufe zu erleichtern und den Energieverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren. Das Gerät ist so konzipiert, dass es sowohl in Neuinstallationen als auch im Austauschbetrieb problemlos integriert werden kann. Alle Bauteile sind auf Wartungsfreundlichkeit und Langlebigkeit ausgelegt. Die Oberflächen lassen sich leicht reinigen und entsprechen den hygienischen Anforderungen in professionellen Küchenumgebungen. Durch die Kombination von technischer Präzision und durchdachtem Design bietet das Produkt eine zuverlässige Lösung für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie oder vergleichbaren Anwendungsbereichen.

Um für Elektrogeräte (nicht steckerfertig, 400 V) und Gasgeräte aus dem Bereich Thermik eine 24-monatige Vollgarantie zu erlangen, sind der Anschluss und die Erstinbetriebnahme durch ein Fachunternehmen durchzuführen. Hier Direkt zur Garantiekarte.

Tiefkühl-Kälteaggregat für Deckenmontage mit elektronischer Steuerung und digitaler Temperaturanzeige mit separaten Ein-/Ausschalter und automatischer Heißgas-Tauwasserverdunstung mit Tauwasserverdunsterschale und Überlaufrohr.

Das Blocksystem BEST von Rivacold wird zum Avantgarde! Ästhetisch ansprechend, funktionell und digital innovativ sind die Attribute für ein top aktuelles Design, eine revolutionäre Elektronik und eine integrierte Vernetzungsmöglichkeit. Der thermodynamische Kreislauf, optimiert durch den Einsatz eines Expansionsventils und durch neue Wärmeüberträger mit reduzierten Rohrdurchmessern, verspricht eine extreme Zuverlässigkeit und hohe Leistungen. Die verbaute RIV-OLUTION Elektronik, eine neue spezifische Sofrware mit der Funktion "SMART-DEFROST" regelt die Temperaturen präzise und effizient und erzielt darüber hinaus eine signifikante Energieeinsparung. Das Kälteaggregat wurde mit großem Augenmerk auf die Umweltfreundlichkeit, auf die CO2-Reduzierung und auf eine maximale Kältemittel-Füllmenge von 150 g pro Kreislauf optimiert.

Alle Aggregate verfügen über ein Easy Fix System – mit wenigen Handgriffen erhält man einen schnellen Zugriff auf die Hauptkomponenten der Schaltung. Innovative Steuerung und integrierte Konnektivität über die APP My I.D. für Smartphone über Bluetooth-Verbindung.

Bitte beachten Sie bei Einsatz und Planung des Kühlaggregates - Tiefkühlaggregates die Umgebungstemperatur, die Anzahl der Begehungen am Tag, Einbringtemperatur der Ware und Raumbelüftung. Dies sind entscheidende Faktoren die maßgeblich die Leistung der Aggregate beeinflussen. Die angegebenen technischen Werte werden bei optimalen Bedingungen erreicht ( z.B. max. 10 %Warenumschlag pro Tag ). Sie planen eine größere Anlage, nutzen Sie hierzu unsere Kühlzellenplanungshilfe im Downloadbereich.

Vor Auswahl des Aggregates beachten Sie bitte unbedingt die Kälteleistungstabelle (zu finden beim Produkt unter Download - Technische Dokumente) mit der Angabe der Raumtemperatur. Bei einer Überdimensionierung kann der Hersteller einen einwandfreien Betrieb nicht gewährleistet.

Gas-Grillplatte geteilt aus Edelstahl 31,5 kW mit 3 Heizzonen offener Unterbau: Dieses Gerät wurde speziell für den professionellen Einsatz entwickelt und vereint hochwertige Materialien mit ausgereifter Technik. Die Ausführung gewährleistet eine lange Lebensdauer, hohe Betriebssicherheit und einfache Handhabung. Die Konstruktion erfüllt die Anforderungen moderner Gastronomie- und Arbeitsumgebungen, bei denen Funktionalität, Hygiene und Energieeffizienz im Vordergrund stehen. Zu den besonderen Produkteigenschaften zählen Mit 3 Heizzonen, Grillfäche aus Edelstahl, Gehäuse aus Edelstahl AISI 304, Mit geneigter gerillter Platte, Oberplatte 40 mm abgesenkt und dicht verschweißt, Mit 65 mm Kaltzone an der Plattenvorderseite, Runde Fettablauföffnung Ø 40 mm und 1,5 l Fettauffangschale, Beheizung durch Stahlbrenner mit 2 Verzweigungen und 4-Flammenreihen pro Heizzone, Mit Zündflamme und Thermoelement, Manuelle Temperaturregelung zwischen +200 °C bis +400 °C, Steuerung der Gaszufuhr über Sicherheitshahn Thermoelement, Höhenverstellbare Edelstahlfüße 130 bis 210 mm, Werkseitig auf Erdgas H eingestellt, Wechseldüsenkit im Lieferumfang enthalten, Tiefe inklusive abgeschrägter Bedienblende 920mm. Diese Merkmale tragen dazu bei, den täglichen Betrieb zu optimieren, Arbeitsabläufe zu erleichtern und den Energieverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren. Das Gerät ist so konzipiert, dass es sowohl in Neuinstallationen als auch im Austauschbetrieb problemlos integriert werden kann. Alle Bauteile sind auf Wartungsfreundlichkeit und Langlebigkeit ausgelegt. Die Oberflächen lassen sich leicht reinigen und entsprechen den hygienischen Anforderungen in professionellen Küchenumgebungen. Durch die Kombination von technischer Präzision und durchdachtem Design bietet das Produkt eine zuverlässige Lösung für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie oder vergleichbaren Anwendungsbereichen.

Um für Elektrogeräte (nicht steckerfertig, 400 V) und Gasgeräte aus dem Bereich Thermik eine 24-monatige Vollgarantie zu erlangen, sind der Anschluss und die Erstinbetriebnahme durch ein Fachunternehmen durchzuführen. Hier Direkt zur Garantiekarte.

Umluft-Einbaukühlvitrine mit gebogenem Glasaufbau. Die Seitenscheiben sind aus 10 mm, das Frontglas und die Zahlplatte aus 6 mm sowie die Glaszwischenetagen aus 8 mm starkem Glas gefertigt. Bedienerseitig ist die Vitrine mit zwei 14 mm starken Isolierglas-Schiebetüren, die mit einem CNS Rahmen versehen sind, ausgestattet. Im oberen Bereich des Vitrinenaufbaues befindet sich die Innenbeleuchtung. Das Gerät ist mit einer elektronischen Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige sowie Ein-/Ausschalter für Beleuchtung ausgerüstet. Um die Steuerung der Umluftplatte auch nach dem Einbau zu gewährleisten, kann die Steuereinheit bis zu 20 cm herausgezogen werden um diese in einen bauseitigen Korpus einzubauen. Der beschichtete Verdampfer kann einfach hochgeklappt werden um eine hygienische Reinigung der Wanne zu gewährleisten. Das anfallende Tauwasser ist durch einen bauseitigen Abwasseranschluss zu entsorgen, optional gegen Mehrpreis kann werkseitig eine elektrische Tauwasserverdunstung eingebaut werden. Die Anschlüsse für den Tauwasserablauf befinden sich unter dem Gerät. Das Gerät kann mit GN-Behälter mit einer Tiefe von max. 30 mm bestückt werden. Behälter sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Edelstahl-Umluft-Gewerbe-Kühlschrank in Monoblockbauweise gefertigt mit bis zu 94 mm Energiespar-Isolierung und umweltfreundlichem Kältemittel R290. Außenmaterial dreiseitig Edelstahl CNS 18/10 AISI 304 Scotch-Brite verschliffen. Touch Screen-Steuerung mit digitalem Display. Mit dieser Steuerung ist die Temperatureinstellung einfach regelbar. Störungen wie HACCP Alarme, hohe oder niedrige Temperatur, sowie eine offene wird dem Nutzer im Display angezeigt. Monoblocksystem und Verdampfer freier Innenraum für maximale Ausnutzung der Kühlfläche mit Luftleitschienen für eine optimale Kühlung des Innenraums durch indirekte Belüftung. Für eine längere Haltbarkeit ist der Verdampfer serienmäßig beschichtet und der Kompressor mit einem Thermoschutz mit automatischer Rückstellung gegen Überhitzung ausgestattet. Innenraum mit vorgeformten Auflageschienen zur Einbringung von maximal 48 Roste GN 2/1 in einem Abstand von 55 mm. Geräteinnenboden tiefgezogen und mit abgerundeten Ecken als Wanne ausgebildet für maximale Hygiene. Hohe Servicefreundlichkeit durch klappbare Maschinenfachblende. Tür mit Schloss und eingelassener Griffleiste unter 100° selbstschließend mit oberen Schleppscharnier.
Der Kühlschrank bietet eine hohe Servicefreundlichkeit durch seine klappbare Maschinenfachblende und Türen mit servicefreundlichen Türmagnetsteckdichtung. Bodenunebenheiten können vor Ort durch die höhenverstellbare CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichen werden.

Premium Elektro Pizzaofen. Front außen aus Edelstahl gefertigt und Kopus aus Stahlblech aluminiert. Staplebare Ausführung für Pizzerien und Bäckereien, für große Produktion auf kleinem Raum. Backkammer aus aluminierten Stahlblech gefertigt mit doppelter Isolierung und Backkammerbeleuchtung. Backkammer Vollschamottiert und in Spezialkonstruktion für beste Backergebnisse. Backkammer für 6 Pizzen bis Ø 30cm Durchmesser. Federentlastete Tür mit Sichtfenster. Vollektronische SteuerungTemperaturkontrolle mit thermostatischer Temperaturregelung bis maximal 450° C für Ober- und Unterhitze. Separater Ein- und Ausschalter sowie Gußgekapselte Wiederstände aus Inoxtahl.

Um für Elektrogeräte (nicht steckerfertig, 400 V) und Gasgeräte aus dem Bereich Thermik eine 24-monatige Vollgarantie zu erlangen, sind der Anschluss und die Erstinbetriebnahme durch ein Fachunternehmen durchzuführen. Hier Direkt zur Garantiekarte.