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Salatverkauftheke - Speiseausgabe mit elektronischer Steuerung und digitaler Temperaturanzeige mit geradem Glasaufbau und integrierter LED Beleuchtung. Modulares System kombinierbar mit Bain-Marie und neutralem Kassentisch für Speiseausgabensysteme in Restaurants und Kleingastronomie. Die Salatbar verfügt über eine hochwertige Granitarbeitsplatte grau gesprenkelt. Integrierter gekühlter Unterbau mit Türen für den leichten Zugriff. Eingebautes Sicherheitssystem, dass bei einer starken Verschmutzung des Kondensators oder einer Störung des Kondensatorsgebläses mit akustischem Alarm auf die Störung aufmerksam macht. Mit dieser Alarmeinrichtung ist ein hoher Schutz gegen Maschinenschaden gegeben und minimiert die Servicekosten. Durch die 4 höhenverstellbaren Schraubfüße können kleinere Bodenunebenheiten ausgeglichen werden. Kombinierbar mit Gastroline Bain Marie und Gastroline Kassentisch. Lieferung erfolgt ohne GN-Behälter und ohne Tablettrutsche.

Speiseausgabe Bain-Marie (Wasserbad) mit schwarz lackierten Seitenteile aus Stahlblech und Holzfrontplatte Melamine schwarz beschichtet. Gerader Glasaufbau vormontiert in formschönen und lackierten Edelstahlrahmen. Glasaufbau mit LED Beleuchtung in Aluminiumprofil eingelassen. Innenwanne aus CNS AISI 304 mit Wasserablaufhahn für bauseitigen Wasserablauf. Die Befüllung der Wanne erfolgt manuell. Mechanisches Thermostat zur Temperatursteuerung. Die Bain Marie verfügt über eine hochwertige 40 mm starke Granitarbeitsplatte grau gesprenkelt. Offener Unterbau und 4 höhenverstellbare Schraubfüße um kleinere Bodenunebenheiten vor Ort auszugleichen. Lieferung erfolgt ohne GN-Behälter und Tablettrusche.

Modulares System kombinierbar mit Gastroline Premium Salatbar, Verkaufskühltheke, Verkaufsvitrine und Kassentisch.

Idealer Einsatz für Speisenausgabensysteme in Restaurants und Kleingastronomie, individuelle Farb- und Darstellungsmöglichkeiten daher idealer Einsatz für den Ladenbau und Gastronomieeinrichter.

Umluft Edelstahl Kühl-Tiefkühlkombination mit elektronischer Steuerung und digitaler Temperaturanzeige. Der Kühl- Tiefkühlschrank verfügt über eine energiesparende 60 mm Isolierung und einer energiesparenden Heißgas-Tauwasserverdunstung mit automatischer Abtauung. Der hochwertige Innenraum ist aus Edelstahl gefertigt. Im Kühlabteil befindet sich bereits 1 Rost und 1 Paar Auflageschienen für eine maximale Gewichtsaufnahme von 40 kg. Es können maximal 9 Roste mit einem Abstand von 55 mm eingebracht werden. Im Tiefkühlabteil befinden sich 3 PVC Behälter mit den Maßen 543x540x100 mm. Zur leichten Reinigung befindet sich iIm Edelstahlboden ein Reinigungsablauf. Die selbstschließende Tür ist bei 90° Öffnung arretierend und mit einer leicht wechselbaren Magnetsteckdichtung versehen. Zum leichten öffnen der Türen verfügen diese über eine senkrechte eingelassene Griffleiste. Vor Ort bestehende Bodenunebenheiten können durch die montierten höhenverstellbaren Füße aus Edelstahl ausgeglichen werden.

Speiseausgabe Salatbar Gastroline Premium mit schwarz lackierten Seitenteile aus Stahlblech und Holzfrontplatte Melamine schwarz beschichtet. Gekühlter Unterbau mit Türen für einen leichten Zugriff auf die zwischengelagerte Ware. Gerader Glasaufbau vormontiert in formschönen und lackierten Edelstahlrahmen. Glasaufbau mit Zwischenglasablage und LED Beleuchtung in Aluminiumprofil eingelassen. Für eine optimierte Kühlung mittels Luftschleier sind die GN Behälter in der Wanne etwas nach unten versetzt. Die Verkaufskühltheke verfügt über eine hochwertige 40 mm starke Granitarbeitsplatte grau gesprenkelt. Die Steuerung erfolgt elektronisch mit einer digitalen Temperaturanzeige. Eingebautes Sicherheitssystem, dass bei einer starken Verschmutzung des Kondensators oder einer Störung des Kondensatorlüfters mit einem akustischem Alarm auf die Störung aufmerksam macht. Mit dieser Alarmeinrichtung ist ein hoher Schutz gegen Maschinenschaden gegeben und minimiert die Servicekosten. Durch die 4 höhenverstellbaren Schraubfüße können kleinere Bodenunebenheiten bauseits ausgeglichen werden. Lieferung erfolgt ohne GN-Behälter und Tablettrutsche.

Modulares System kombinierbar mit Gastroline Premium Verkaufskühltheke, Bain Marie, Verkaufsvitrine Sweet und Kassentisch.

Idealer Einsatz für Speisenausgabensysteme in Restaurants und Kleingastronomie, individuelle Farb- und Darstellungsmöglichkeiten daher idealer Einsatz für den Ladenbau und Gastronomieeinrichter.

Fischtheke mit geraden Glasaufbau, stiller Kühlung und berohrter Wanne mit hochwertigen beschichteten Verdampfer. Die Fischtheke verfügt über eine elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige und einer automatischen Abtauung. Der gerade Glasaufbau ist bei Lieferung vormontiert und mit einer 200 mm tiefen ungekühlten Zwischenglasablage ausgestattet. Optimal wird die Fischtheke und die präsentierte Ware über die vorhandene LED Leuchte mit einer Farbtemperatur von 4000 K (Kelvin) ausgeleuchtet. Die Front-, Seitenwände und die Arbeitsplatte sind aus Edelstahl gefertigt. Mit einer Tiefe von 250 mm bietet die Arbeitsplatte ausreichend Platz. Die zusätzlich gekühlte (berohrte) Ausstellungsfläche ist aus Edelstahl (CNS AISI 316) gefertigt und hoch korrosionsbeständig. Mit einer Tiefe von 595 mm und einer Höhe von 65 mm ist die Ausstellungsfläche als Wanne geformt, um diese mit Scherbeneis oder Flockeneis zu befüllen. Durch den vorhandenen Wasserablauf in der Wanne, kann das Schmutzwasser bauseitig an einem Abfluss (Ablaufgarnitur nicht im Lieferumfang) entsorgt werden. Bodenunebenheiten können vor Ort durch die vorhandenen höhenverstellbare Schraubfüße leicht ausgeglichen werden.

Kuchenvitrine in anthrazit mit 5 höhenverstellbaren Roste 450 x 420 mm, LED-Beleuchtung und 3 facher Isolierverglasung.

Kuchenvitrine in lichtgrau mit 5 höhenverstellbare Glasböden, LED-Beleuchtung und 3 facher Isolierverglasung.

Bäckerei Verkaufsvitrine Bakery Sweet mit schwarz lackierten Seitenteile aus Stahlblech und Holzfrontplatte Melamin Walnuss beschichtet. Verkaufsvitrine 5-seitig Isolierverglast mit höhenverstellbaren Auflagewinkel für die 3 innenliegenden Glasböden. LED Innenbeleuchtung im Kopfteil und LED Regalbodenbeleuchtung für eine optimale Ausleuchtung der Vitrine. Gerader Glasaufbau vormontiert in formschönen Rahmen. Glasaufbau mit drei Zwischenglasablagen, höhenverstellbar. Leichter Zugang zum Innenraum der Vitrine durch Glasdrehtür. Für eine leichte Reinigung ist die Frontscheibe um 20° kippbar. Die Steuerung erfolgt elektronisch mit einer digitalen Temperaturanzeige. Eingebautes Sicherheitssystem, dass bei einer starken Verschmutzung des Kondensators oder einer Störung des Kondensatorlüfters mit einem akustischem Alarm auf die Störung aufmerksam macht. Mit dieser Alarmeinrichtung ist ein hoher Schutz gegen Maschinenschaden gegeben und minimiert die Servicekosten. Durch die 4 höhenverstellbaren Schraubfüße können kleinere Bodenunebenheiten bauseits ausgeglichen werden.

Modulares System kombinierbar mit Bakery Heiße Theke, Bakery Neutral, Bakery Brottheke und Kassentisch.

Die Modellreihe Bakery eignet sich hervorragend als Kanalbausystem für den Ladenbau. Individuelle Ladenbaukonzepte können durch die Vielzahl an Farbvarianten optimal umgesetzt werden. Sowohl mit Verkleidung als auch ohne Verkleidung bietet die Bäckereiverkaufstheke viele Möglichkeiten.

Tiefkühlzelle mit Boden zur Lagerung von vorgefrosteter Waren. Die Wand- und Deckenpaneele sind aus verzinktem und lackiertem Stahlblech in RAL 9010 weiß lackiert und in Sandwich-Bauweise mit Nut- und Federsystem hergestellt. Die Isolierung besteht aus 100 mm starken hartem Polyurethanschaum (PUR-Schaum) mit einem K-Wert von 0,14 W/m² und einer Standard Feuerreaktionsklasse nach B-s3 d0 gemäß der europäischen Norm DIN EN 13501-1 (entspricht der Brandklasse B1 Klasse gemäß DIN-4102 schwerentflammbar). Boden aus verzinktem Stahlblech zum Schutz beschichtet mit 200 Mikron starkem grauem rutschfesten PVC-Belag, optional gegen Mehrpreis auch in rutschfestem Edelstahl AISI 304 mit R11 Zertifikat lieferbar. Zellenbodenbalken mit Hohlkehle zur besseren Hygiene. Der Boden ist für eine maximale gleichmäßig verteilte statische Last von 3000 kg/m² oder 200 kg/5cm² sowie für eine dynamische Last von 90 kg pro Gummirad mit einer Mindestauflagefläche von 3 cm² ausgelegt. Durch den Einsatz der optionalen Bodenunterbelüftungsplatten verringert sich die Tragfähigkeit des Bodens um 30%. Tiefkühlzelle in Hygieneausführung durch abgerundetes Profil in den Verbindungen zwischen Wand-, Boden- und Deckenpaneelen. Türanschlag rechts, werkseitig auf links wechselbar mit Türrahmenheizung und Schloss mit innenliegendem lumineszierender Notentriegelung (Paniksicherung). Bitte beachten Sie eine Montage der Tür kann nicht in der Ecke der Zelle erfolgen. Einfache, leichte und schnelle Montage der 200 mm Breiten Wand- und Deckenpanelle durch Exzentrische Doppeleffekthaken, kältebrückenfrei fixiert. Lieferung erfolgt mit beheiztem Unterdruckventil und Bodenunterbelüftungsplatten inklusive Verlegeplan.

Umluft-Gewerbe-Kühlschrank mit Energieklasse A. Monoblockbauweise gefertigt mit bis zu 94 mmEnergiespar-Isolierung und umweltfreundlichem Kältemittel R290. Außenmaterialdreiseitig Edelstahl CNS 18/10 AISI 304 Scotch-Brite verschliffen. TouchScreen-Steuerung mit digitalem 2,8“ großem Display und digitaler Temperaturanzeige.

Über die Steuerung ist die Temperatureinstellung leicht regelbar.Die Luftfeuchte im Kühlschrank ist einstellbar und abhängig von der Produktfeuchte,von Türöffnungen und der Umgebungstemperatur. In der Steuerung befindet sichweiterhin ein Smart Freshness Control Assistent und ein HACCP Alarmmanagement.(Store Apple und Google Sushi Smart FreshnessControl unter„Sushi SFC“) .

Monoblocksystem und Verdampfer freier Innenraum für maximaleAusnutzung der Kühlfläche mit Luftleitschienen für eine optimale Kühlung desInnenraums durch indirekte Belüftung. Für eine längere Haltbarkeit ist der Verdampferserienmäßig beschichtet.

Innenraum mit vorgeformten Auflageschienen zur Einbringungvon maximal 24 Rosten GN 2/1 in einem Abstand von 55 mm. TiefgezogenerInnenboden mit abgerundeten Ecken als Wanne ausgebildet für maximale Hygiene. Tür mit Schloss und eingelassener Griffleiste unter 100° selbstschließend mitoberen Schleppscharnier. Unteres Türscharnier nach vorne montiert, hierdurchkann der Gewerbe-Kühlschrank für eine Sockelbaumontage verwendet werden. 

Der Kühlschrank bietet eine hoheServicefreundlichkeit durch seine klappbare Maschinenfachblende aus erhärtendem Glas. Türen mitservicefreundlichen Türmagnetsteckdichtung. Bodenunebenheiten können vor Ortdurch die höhenverstellbare CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichenwerden.
Ein europäisches Markenprodukt aus dem Hause friulinox.

Kühltheke Delio 3 in elegantem schwarzen Auftritt mit stiller Kühlung und geradem Glasaufbau aus Sicherheitsglas. Durch die vorhandenen Hebedämpfer kann die Frontglasscheibe für eine leichte Reinigung geöffnet werden. Die Frischwaren-Kühltheke Delio verfügt über eine elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige und einer separat schaltbaren energiesparenden LED - Auslagenbeleuchtung. Neben einer Edelstahlarbeitsplattemit einer Tiefe von 280 mm verfügt die Freikühltheke Delio noch über einer 400 mm große Zahlplatte. Die Ausstellungsfläche gefertigt aus Edelstahl CNS 18/10 (Chromnickelstahl (AISI 304) bietet mit einer Tiefe von 670 mm ausreichend Platz. Zusätzlicher Stauraum bietet die Kühltheke über ein gekühltes Reservefach mit 1 oder 2 Türen je nach Modellgröße. Der Verdampfer der Kühltheke ist natürlich für eine lange Lebensdauer beschichtet. Die Abtauung der Kühltheke erfolgt automatisch. Dabei wird das Tauwasser in der beiliegenden Tauwasserschale für die bauseitige Entsorgung aufgefangen. Bodenunebenheiten vor Ort können durch die höhenverstellbaren Ausgleichsfüße ausgeglichen werden. Die Frontblende, der Unterbau, die Seitenteile und Stoßleiste der Kühltheke wird im Standard in schwarz geliefert und bietet einen vielfältigen Einsatzsatzbereich auch im Ladenbau.

Edelstahl Umluft-Gewerbekühlschrank speziell für Pralinen. Intuitive elektronische Touch-Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige. Innovatives Feuchtigkeitsblocksystem mit vorprogrammierter Luftfeuchte zwischen 45% und 55% (+/- 5%).

Die innere Luftfeuchte wird über ein intelligentes Steuerungssystem geregelt. Hierbei ist zu beachten, wie oft welche Menge an Pralinen oder Schokolade und mit welcher Temperatur diese in den Pralinenkühlschrank eingebracht wird. Weiterhin spielt die Außentemperatur und die vorherrschende Luftfeuchte eine Rolle. Diese Bedingungen beeinflussen die Luftfeuchtschwankung und die Zeit die der Pralinenkühlschrank benötigt, um die innere Luftfeuchte herzustellen. 

Der Edelstahl-Pralinenkühlschrank verfügt über eine energiesparende Isolierung von 60 mm. Die im Innenraum angebrachten Luftleitbleche sorgen für einen optimierten und homogenen Luftstrom und Kälteverteilung innerhalb des Kühlschrankes. Der Innenraum ist Verdampferfrei und bietet die Möglichkeit über die Rasterleisten bis zu 20 Bleche im Backblechmaß EN 600 x 400 mm einzubringen. Im Lieferumfang befinden sich hierfür bereits 20 Paar Auflageschienen. Eine gleichmäßige Innenraumausleuchtung erfolgt durch die seitlich angebrachte LED Lichtleiste. Die Innenecken des Innenraumes sind für eine leichte Reinigung abgerundet. Die Tür ist mit einer durchgehenden Griffleiste für ein einfaches Öffnen und Schließen versehen. Bei einer Türstellung ab 105° ist diese offenstehend um den Pralinenschrank auf ein leichtes zu befüllen. Der Türanschlag ist werkseitig rechts, kann aber auf links gewechselt werden. Selbstverständlich kann der Pralinenkühlschrank mit dem vorhandenen Schloss vor unbefugten Zugriff geschützt werden. Bodenunebenheiten können durch die vier höhenverstellbaren CNS Füße (90 bis 125 mm) vor Ort leicht ausgeglichen werden.

Steckerfertige Einbauwanne stille Kühlung mit elektronischer Steuerung und digitaler Temperaturanzeige. Die Kühlwanne ist berohrt, um eine bessere Kühlleistung zu erzielen. eine bessere Kühlleistung zu erzielen. Die Abdeckhaube ist aus Plexiglas gefertigt und elektrisch höhenverstellbar. Die obere Abdeckung ist aus Edelstahl (Chromnickelstahl) hergestellt. Bitte beachten Sie die obere Abdeckung ist nicht als Ablage für Teller oder weiteres geeignet. Das anfallende Tauwasser, welches durch die automatische Abtauung entsteht, muss bauseits entsorgt werden. Die Wanne ist umlaufend mit einem CNS-Einhängerahmen versehen. Die Steuerung ist bis zu einer Länge von maximal 20 cm herausziehbar um diese bspw. in einer Möbelfront einzubauen. Die Kühlwanne ist mit GN Schalen bis zu einer Höhe von 150 mm bestückbar. GN Schalen sind nicht im Lieferumfang enthalten

 Bitte beachten Sie beim Einbau, dass eine optimale Belüftung des Aggregates gewährleistet wird.

Frischwaren-Kühltheke Delio 3 in elegantem schwarzen Auftritt mit Umluftkühlung und geradem Glasaufbau aus Sicherheitsglas. Durch die vorhandenen Hebedämpfer kann die Frontglasscheibe für eine leichte Reinigung geöffnet werden. Die Kühltheke Delio verfügt über eine elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige und einer separat schaltbaren energiesparenden LED - Auslagenbeleuchtung. Neben einer Edelstahlarbeitsplattemit einer Tiefe von280 mm verfügt die Freikühltheke Delio noch über einer 400 mm große Zahlplatte. Die Ausstellungsfläche gefertigt aus Edelstahl CNS 18/10 (Chromnickelstahl (AISI 304) bietet mit einer Tiefe von 750 mm ausreichend Platz. Zusätzlicher Stauraum bietet die Frischwarentheke über ein gekühltes Reservefach mit 1 oder 2 Türen je nach Modellgröße. Der Verdampfer der Kühltheke ist natürlich für eine lange Lebensdauer beschichtet. Die Abtauung der Kühltheke erfolgt automatisch. Dabei wird das Tauwasser in der beiliegenden Tauwasserschale für die bauseitige Entsorgung aufgefangen. Weiterhin verfügt die Kühltheke über höhenverstellbare Ausgleichsfüße um Bodenunebenheiten vor Ort auszugleichen. Die Frontblende, der Unterbau, die Seitenteile und Stoßleiste der Kühltheke wird im Standard in schwarz geliefert und bietet einen vielfältigen Einsatzsatzbereich auch im Ladenbau.

Edelstahl Umluft-Gewerbetiefkühllagerschrank speziell für die Eislagerung. Intuitive elektronische 6-Tasten Touch-Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige und Türalarm optisch und akustisch. Die seitlich im Innenraum angebrachten Luftleitbleche sorgen für eine optimierte Kälteverteilung innerhalb des Eislagerschrankes. Weiterhin befinden sich im Innenraum Rasterleisten um die 5 im Lieferumfang befindlichen ausziehbare und entnehmbare CNS-Schübe mit den Maßen 500 x 697 über die dazugehörigen Auflageschienen in der Höhe individuell anzupassen. Die Innenecken des Innenraumes sind für eine leichte Reinigung abgerundet. Der Edelstahl-Eislagerschrank verfügt über eine energiesparende Isolierung von 80 mm und einer intelligenten energiesparenden Heißgastauwasserverdunstung (hierbei wird der Abtauvorgang nur aktiviert, wenn tatsächlich Eis im Verdampfer vorhanden ist, was die Reduzierung des Energieverbrauchs und eine optimale Leistung begünstigt). Die Tür ist mit einer durchgehenden Griffleiste für ein einfaches Öffnen und Schließen versehen. Bei einer Türstellung ab 105° ist diese offenstehend um den Lagerschrank für Eis auf ein leichtes zu befüllen. Der Türanschlag ist werkseitig rechts, kann aber auf links gewechselt werden. Selbstverständlich kann der Eislagerschrank mit dem vorhandenen Schloss vor unbefugten Zugriff geschützt werden. Bodenunebenheiten können durch die vier höhenverstellbaren CNS Füße (90 bis 125 mm) vor Ort leicht ausgeglichen werden.

Der Eislagerschrank TK 850 Eis kann mit maximal 30 Stück Eisbehälter mit den Maßen: 360 x 165 x 120 mm (bei Verwendungen von 6 Eisschalen pro Auszug), oder 20 Eisbehälter mit den Maßen 360 x 250 x 80 mm (bei Verwendungen von 4 Eisschalen je Auszug), oder 30 Stück Rundeisbehälter mit einem Fassungsvermögen von 7,3 Liter aufnehmen. Lieferung erfolgt ohne Eisbehältnisse.

Bitte beachten Sie, dass der Eislagerschrank mit dem im Zubehör befindlichen Montagematerial, bauseits an der Wand befestigt werden muss, um ein Kippen beim ausziehen der CNS-Schübe zu verhindern.

Edelstahl-Bäckereikühlschrank mit elektronischer Steuerung und digitaler Temperaturanzeige. Über-/ Untertemperaturen werden auf dem Display angezeigt. Der Innenraum verfügt über Luftleitbleche die für eine gleichmäßige Luftverteilung sorgen. Als Serienzubehör befinden sich 20 Paar L-Schienen für die Aufnahme von Backblechen 600 x 400 mm im Kühlschrank. Die Magnetsteckdichtung der Tür ist servicefreundlich ohne Werkzeug wechselbar. Der Kondensator verfügt über einen Schmutzfilter der im Bedarfsfall gewechselt werden kann. Die Tauwasserverdunstung erfolgt energiesparend. Bodenunebenheiten können durch die höhenverstellbaren CNS-Füßen ausgeglichen werden.

Premium Gas Pizzaofen. Front außen aus Edelstahl gefertigt und Kopus aus Stahlblech aluminiert. Staplebare Ausführung für Pizzerien und Bäckereien, für große Produktion auf kleinem Raum. Backkammer aus aluminierten Stahlblech gefertigt mit doppelter Isolierung und Backkammerbeleuchtung. Backkammer Vollschamottiert in Spezialkonstruktion für beste Backergebnisse. Eingelassene Gasbrenner unterhalb des Schamottsteinbodens. Backkammer für 4 Pizzen bis Ø 30cm Durchmesser. Federentlastete Tür mit Sichtfenster. Vollektronische Steuerung und regulierbares Dampablassventil. Temperaturregelung bis maximal 450° C für Ober- und Unterhitze.

Edelstahl-Umluft-Gewerbe-Kühlschrank mit zwei Türen in Monoblockbauweise gefertigt mit bis zu 94 mm Energiespar-Isolierung und umweltfreundlichem Kältemittel R290. Außenmaterial dreiseitig Edelstahl CNS 18/10 AISI 304 Scotch-Brite verschliffen. Touch Screen-Steuerung mit digitalem Display. Mit dieser Steuerung ist die Temperatureinstellung einfach regelbar. Störungen wie HACCP Alarme, hohe oder niedrige Temperatur oder eine offene Tür wird dem Nutzer im Display angezeigt. Monoblocksystem und Verdampfer freier Innenraum für maximale Ausnutzung der Kühlfläche mit Luftleitschienen für eine optimale Kühlung des Innenraums durch indirekte Belüftung. Für eine längere Haltbarkeit ist der Verdampfer serienmäßig beschichtet und der Kompressor mit einem Thermoschutz mit automatischer Rückstellung gegen Überhitzung ausgestattet. Innenraum mit vorgeformten Auflageschienen zur Einbringung von maximal 48 Roste GN 2/1 in einem Abstand von 55 mm. Geräteinnenboden tiefgezogen und mit abgerundeten Ecken als Wanne ausgebildet für maximale Hygiene. Hohe Servicefreundlichkeit durch klappbare Maschinenfachblende. Tür mit Schloss und eingelassener Griffleiste unter 100° selbstschließend mit oberen Schleppscharnier. Unteres Türscharnier nach vorne montiert, hierdurch kann der Gewerbe-Kühlschrank für eine Sockelbaumontage verwendet werden.
Der Kühlschrank bietet eine hohe Servicefreundlichkeit durch seine klappbare Maschinenfachblende und Türen mit servicefreundlichen Türmagnetsteckdichtung. Bodenunebenheiten können vor Ort durch die höhenverstellbare CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichen werden.

Elektro-Kippbratpfanne aus der Baureihe Red 900 mit einem 80 Liter Becken. Becken mit gerundeten Ecken aus Edelstahl AISI 304 gefertigt. Manuelle Neigung des Beckens. Becken mit Tiegelboden aus 12 mm Duplex Edelstahl AISI 316 hergestellt. Beheizung durch gekapselte Widerstände unter dem Tiegel für optimale Wärmeverteilung. Wasserzufuhr manuell, Wasserablauf durch praktisch geformten Badewannenablauf. Sicherheitsthermostat und stufenlose Temperatureinstellung. Schutzart der Bedienelemente IPX4, wartungsfrei und wasserbeständig. Korpus in Edelstahl AISI 430 gefertigt. Lieferung inklusive 4 höhenverstellbaren Stellfüßen.

Elektro-Kipp-Bratpfanne Compound-Stahl, 60 L, 9,9 kW

Elektro-Kochkessel mit 100 Liter Becken, Nutzvolumen 96 Liter und indirektem Heizsystem aus der Baureihe Red 900. Doppelwandiger Kessel aus Edelstahl AISI 316 gefertigt mit gerundeten Ecken zur leichten Reinigung. Kessel mit Tiegelboden aus 12 mm Duplex Edelstahl AISI 316. Indirekte Beheizung durch gekapselte Widerstände unter dem Tiegel für optimale Wärmeverteilung. Mechanische Dampdruckregulierung im Kessel. Wasserzufuhr manuell, Wasserablauf durch praktisch geformten Badewannenablauf. Sicherheitsthermostat und stufenlose Temperatureinstellung. Schutzart der Bedienelemente IPX4, wartungsfrei und wasserbeständig. Korpus in Edelstahl AISI 430 gefertigt. Lieferung inklusive 4 höhenverstellbaren Stellfüßen.

Premium Elektro Pizzaofen. Front außen aus Edelstahl gefertigt und Kopus aus Stahlblech aluminiert. Staplebare Ausführung für Pizzerien und Bäckereien, für große Produktion auf kleinem Raum. Backkammer aus aluminierten Stahlblech gefertigt mit doppelter Isolierung und Backkammerbeleuchtung. Backkammer Vollschamottiert und in Spezialkonstruktion für beste Backergebnisse. Backkammer für 6 Pizzen bis Ø 30cm Durchmesser. Federentlastete Tür mit Sichtfenster. Vollektronische SteuerungTemperaturkontrolle mit thermostatischer Temperaturregelung bis maximal 450° C für Ober- und Unterhitze. Separater Ein- und Ausschalter sowie Gußgekapselte Wiederstände aus Inoxtahl.

Umluft-Gewerbe-Kühlschrank mit Energieklasse B. Monoblockbauweise gefertigt mit bis zu 94 mmEnergiespar-Isolierung und umweltfreundlichem Kältemittel R290. Außenmaterialdreiseitig Edelstahl CNS 18/10 AISI 304 Scotch-Brite verschliffen. TouchScreen-Steuerung mit digitalem 2,8“ großem Display und digitaler Temperaturanzeige.

Über die Steuerung ist die Temperatureinstellung leicht regelbar.Die Luftfeuchte im Kühlschrank ist einstellbar und abhängig von der Produktfeuchte,von Türöffnungen und der Umgebungstemperatur. In der Steuerung befindet sichweiterhin ein Smart Freshness Control Assistent und ein HACCP Alarmmanagement.(Store Apple und Google Sushi Smart FreshnessControl unter„Sushi SFC“) .

Monoblocksystem und Verdampfer freier Innenraum für maximaleAusnutzung der Kühlfläche mit Luftleitschienen für eine optimale Kühlung desInnenraums durch indirekte Belüftung. Für eine längere Haltbarkeit ist der Verdampferserienmäßig beschichtet.

Innenraum mit vorgeformten Auflageschienen zur Einbringungvon maximal 24 Rosten GN 2/1 in einem Abstand von 55 mm. TiefgezogenerInnenboden mit abgerundeten Ecken als Wanne ausgebildet für maximale Hygiene. Tür mit Schloss und eingelassener Griffleiste unter 100° selbstschließend mitoberen Schleppscharnier. Unteres Türscharnier nach vorne montiert, hierdurchkann der Gewerbe-Kühlschrank für eine Sockelbaumontage verwendet werden. 

Der Kühlschrank bietet eine hoheServicefreundlichkeit durch seine klappbare Maschinenfachblende aus erhärtendem Glas. Türen mitservicefreundlichen Türmagnetsteckdichtung. Bodenunebenheiten können vor Ortdurch die höhenverstellbare CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichenwerden.
Ein europäisches Markenprodukt aus dem Hause friulinox.

Für alle die, die höchste Ansprüche haben, kann Valor die Lösung sein. Dieser Pizzaofen verfügt über ein modernes Design und ist ein Hingucker in jeder Showküche. Darüber hinaus ist er vielfältig einsetzbar. Er passt sich all Ihren Wünschen und Anforderungen flexibel an und kann nicht nur in Pizzerien, sondern auch in Bäckereien und Konditoreien eingesetzt werden.

Das System lässt sich modular zusammensetzen. Sie können bis zu drei Backkammern mit einem Untergestell oder einem Gärschrank kombinieren. Bei den Hauben haben Sie die Wahl zwischen einer Abdeckhaube ohne Motor und einer Design-Abzugshaube mit Motor. Diese kann um die Design-Seitenteile ergänzt werden. Sprechen Sie uns an! Wir zeigen Ihnen gerne mehr von diesem außergewöhnlichen Produkt.

Highlights zum Pizzaofen Valor 6 mit 1 Backkammer 105x70x17cm für 6 Pizzen bis ø35cm oder 2 Backbleche 600x400 mm. Korpus aus Stahl mit verstärkter Isolierung gegen Wärmeverlust. Backkammer komplett aus widerstandsfähigem und hitzebeständigem Material mit feuerfestem und leistungsfähigem Backboden und Decke Backkammer mit Beleuchtung, sowie eingesetzten und gepanzerten Heizelementen im Boden. Sichtbare Heizelemente für Oberhitze. Bedienung über digitales und intuitves Touchscreen. Unabhängige Kammersteuerung mit separater Temperaturkontrolle für Ober- und Unterhitze bei einer maximalen Temperatur bis +450° C. Sehr schnelle Heizgeschwindigkeit, sowie gewichtete und doppelverglaste Tür aus gehärtetem Glas.

Wandkühlregal Lem aus Edelstahl CNS AISI 304 mit Isolierglastüren und Panoramaseitenscheiben für einen optimalen Einblick in das Kühlregal. Türrahmen und Rahmen der Panoramaseitenscheiben in RAL 7035 lichtgrau lackiert. LED Innenbeleuchtung in der Decke des Kühlmöbels für eine gute Ausleuchtung montiert. Die Isolierglastüren können für eine Warenbeschickung arretiert werden und schließen sich selbständig ab 60° um ein offenstehen der Türen nach Warenentnahme zu vermeiden und um Energie einzusparen. Das Kühlregal verfügt über eine geringe Fronthöhe von 500mm. Für die Lagerung und Präsentation Ihrer Kühlprodukte stehen Ihnen im Grundboden eine Auslagentiefe von 500 mm sowie 4 Ebenen mit Regalböden mit einer Tiefe von 400 mm zur Verfügung. Die Regalböden können mit 70 kg belastet werden. Je Regalreihe können maximal 270 kg eingebracht werden. Die Regalböden sind höhen- und neigungsverstellbar (10 und 20°) ene Auszeichnung der Produkte kann über die mitgelieferte Scannerschiene am Regalboden erfolgen. Das Kühlregal besitzt eine elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige und eine Tauwasserverdunstung auf energiesparender Heißgasbasis Die Frontblende ist einfach und servicefreundlich abzunehmen, damit der im Kühlregal verbaute Microkanalkondensator leicht zu reinigen ist.

Das Modell Dinerbot T9 Pro ist besonders gut für größere Mengen geeignet. Es bietet Platz für bis zu 40 kg Zuladung auf 4 Ablageflächen. Dabei wird durch Sensoren an den Ablagen erkannt, ob das Objekt entfernt wurde, so dass der Roboter nach der Entnahme ohne weitere Eingriffe die nächsten Arbeiten erledigen kann. Neben dem Touch-Screen Display verfügt er über ein weiteres Display das menschliche Gesichtsausdrücke ermöglicht und so die Interaktion mit den Gästen besonders angenehm gestaltet.

Zukunftsweisende Technik im Dinterbot T9 Pro. Gegenüber seinem Vorgängermodell dem T5 Laser besitzt der Dinerbot T9 Pro über ein deutlich verbessertes Lidar/Kamera System, sowie VSLAM zur zusätzlichen Orienterung an natürlichen Deckengegebenheiten (zB Lampen, Feuermelder, Lüftungen und unebenheiten, ...). Die Navigation im Dinerbot T9 Pro zählt aktuell zu dem besten bei Servicerobotern.

Die Nutzung von Servicerobotern in der Gastronomie hat sich zu einem internationalen Trend entwickelt, der sowohl in Deutschland als auch in anderen Ländern immer mehr an Bedeutung gewinnt. Es gilt ihre Vorzüge in der Gastronomie zu nutzen. Weiterhin finden Serviceroboter vermehrt Anwendung in der Gemeinschaftsverpflegung und sind eine optimale Unterstützung in der Altenpflege und in Krankenhäusern.

UNTERSTÜTZUNG DES PERSONALS

Für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Gastronomie bieten Serviceroboter wertvolle Hilfestellungen. Sie können repetitive und physisch anstrengende Aufgaben wie das Servieren von Speisen und Getränken und das Abräumen von Tischen übernehmen. Dies entlastet die Mitarbeiter und ermöglicht es ihnen, sich auf anspruchsvollere Aufgaben zu konzentrieren, wie zum Beispiel die persönliche Betreuung der Gäste und die Bereitstellung von individuellem Service.

BESSERE QUALITÄT UND ERLEBNIS FÜR DIE GÄSTE

Auch für die Gäste bieten Serviceroboter in der Gastronomie zahlreiche Vorteile. Sie ermöglichen eine schnellere und effizientere Bedienung. Auch bei wenig Personal können die gewohnten Öffnungszeiten aufrechterhaltenen werden. Die Roboter übernehmen die Laufarbeit und die Servicekräfte haben mehr Zeit für die Gäste.

Der Caruso® 6 Pizzaofen ist der erste Elektrobackofen, der mit einer maximalen Temperatur von 530°C die gleiche Leistung wie ein traditioneller Holzbackofen bietet. Mit seiner großen Backkammer ist der Pizzaofen in der Lage 6 Pizzen mit Ø 35 cm aufzunehmen. Die besten Materialien und Komponenten garantieren Robustheit und Widerstandsfähigkeit gegen hohe Temperaturen und maximale Leistung bei minimalem Verbrauch. Neapolitanische Pizza zu backen war noch nie so einfach. Der Sorrentostein im inneren des Pizzaofens ist dank der Mischung aus Ton, vulkanischem Sand und der porösen Struktur in der Lage, hohe Temperaturen zu halten und die Wärme konstant und gleichmäßig abzugeben. Die ergonomische Ablage aus Monolite Ipergres® verfügt über eine hohe Beständigkeit gegen Wärme bei einem direkten Kontakt. Weiterhin ist die Ablage Abtriebsfest und besitzt antibakterielle Eigenschaften, sowie einen hohen Schutz gegen Korrosion. Der Pizzaofen Caruso® kann modular ergänzt werden und je nach Bedarf mit einem Unterschrank, oder einem offenen Unterbau ausgestattet werden. Zusätzlich kann ein optionales Dampf-Injektionsystem oder eine Dunstabzugshaube installiert werden. Individualität ist durch die Auswahl an Farbmöglichkeiten gegeben. Neben matt schwarz/glänzend schwarz, ist es möglich den Pizzaofen in matt schwarz/glänzend rot zu gestalten.

Highlights zum Pizzaofen Caruso 6 mit 1 Backkammer für 6 Pizzen bis Ø 35 cm. Korpus aus Stahl mit verstärkter Isolierung gegen Wärmeverlust. Backkammer komplett aus widerstandsfähigem und hitzebeständigem Material mit feuerfestem und leistungsfähigem Backboden und Decke. Boden der Backkammer mit zertifiziertem Sorrento-Stein. Außentemperatur am Ofen konstant bei 30°C. Backkammer mit doppelter Innenbeleuchtung. Unabhängige Temperatursteuerung von Boden und Decke in der Backkammer. Bedienung über digitales und intuitives Touchscreen mit hoher Funktionalität und Einfachheit in der Bedienung. Unabhängige Kammersteuerung mit separater Temperaturkontrolle für Ober- und Unterhitze bei einer maximalen Temperatur bis 530° C. Sehr schnelle Heizgeschwindigkeit, sowie gewichtete und doppelverglaste Tür aus gehärtetem Glas. Praktische Schublade zur Aufnahme von Schaufel und Bürste.