Kombidämpfer Pro Touch Control 7x GN 1/1 oder 6x EN 600x400
Kombidämpfer Leo T mit 7“ LCD TFT Farbdisplay mit innovativer Touch-Screen Bedienung über Scroll-Rad mit Push-Funktion. Der Kombidämpfer ist zu bestücken mit 7x GN 1/1 oder 6x EN Bleche 600x400 mm. Garkammer aus Edelstahl gefertigt mit abgerundeten Ecken, automatischer Kammerentlüftung und LED Innen-Beleuchtung. Doppelverglaste Isoliertür mit Luftzwischenraum mit Türanschlag links (innenliegende Glastür lässt sich für Reinigungszwecke öffnen). Bedienerfreundliche elektronische Steuerung mit Farbdisplay und USB Schnittstelle. Programmierbare Betriebsmodi für individuelle Anpassungen mit bis zu 15 Zyklen je Programm. 6 Lüftergeschwindigkeiten mit Autoreverse-Funktion, parallele Kontrolle der Temperatur im Garraum und im Produktinneren. Automatic Cooking – Autostart mit „one touch“ Funktion, Multilevel und JIT „Just in Time Funktion“ , Autoklima Funktion Mess- und Kontrollsysteme für Luftfeuchte, Fast Dry Funktion mit manueller und automatischer Garraumentfeuchtung, Eco-Speed Funktion für optimale Regelung und Steuerung der Garraumtemperatur, Eco Vapor Funktion – Energieeffiziente Wasser- und Energieersparnis durch Kontrolle der Dampfsättigung. Garmodi: Heißluft von +30° C bis +300°C, Dampfgaren von +30° C bis +130°C und Kombinationsgaren von +30° C bis +300°C und Regenerationsmodus. Selbstdiagnosesystem sowie 7 automatische Selbstreinigungsprogramm mit integrierten LCS Reinigungssystem. Lieferung inklusive Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler und Rezeptbuch.
- Technische Daten
- Energiedaten
- Produktvorteile
- Zubehör
- Ersatzteile
- Skizzen
- Download
- Video
- App Store
- Verbrauchsrechner
- Allgemein
- Nachfolgeartikelohne
- KategorieThermik
- GeräteartKombidämpfer
- ProduktgruppeD
- Gerät/Zubehör/ErsatzteilGerät
- Breite außen875 mm
- Tiefe außen825 mm
- Höhe außen820 mm
- AufstellartAuftisch
- ÖffnungssystemGlastür
- Temperaturbereich von30 °C
- Temperaturbereich bis300 °C
- Anzahl der Türen1
- Kapazität der TürenGN 1/1
- TüranschlagLinks
- BestückungGN 1/1
- Anzahl Einschübe7
- ProgrammierbarJa
- TouchscreenJa
- KerntemperaturfühlerJa
- StartzeitvorwahlJa
- SelbstreinigungJa
- InnenbeleuchtungJa
- SteuerungElektronisch
- Aussenmaterial
Edelstahl
- Innenmaterial
Edelstahl
- AnschlußartAnschlussfertig (400V)
- Anschlusswert Elektro10,5 kW
- Spannung400 Volt
- Bruttogewicht139 kg
- Zubehör11690110,11690147,11690121,11690142,11690153,11690154,11690133,11490011,11690108,11690134,11690113,11690241,11690243,11690244,11690231,11690232,11690055,11690068,11690066,11690233,11690235,11690236,11690237,11690238,92900600
- Thermik
- BetriebsartElektro
- Produktvorteile
- Katalogtext
- Kombidämpfer Leo T
- 7“ LCD TFT Farbdisplay mit innovativer Touch-Screen Bedienung
- Scroll-Rad mit Push-Funktion
- 7x GN 1/1 oder 6x EN Bleche 600x400 mm
- Schienenabstand GN 70 mm
- Schienenabstand EN 87 mm
- Garkammer aus Edelstahl gefertigt
- Garkammer mit abgerundeten Ecken
- Gerätefüße in Edelstahl
- Automatische Kammerentlüftung
- LED Innen-Beleuchtung4
- Doppelverglaste Isoliertür mit Luftzwischenraum
- Innenliegende Tür für Reinigungszwecke leicht zu öffnen
- Türanschlag links
- Bedienerfreundliche elektronische Steuerung mit Farbdisplay und USB Schnittstelle
- Programmierbare Betriebsmodi für individuelle Anpassungen mit bis zu 15 Zyklen je Programm
- 6 Lüftergeschwindigkeiten mit Autoreverse-Funktion
- Parallele Kontrolle der Temperatur im Garraum und im Produktinneren
- Automatic Cooking – Autostart mit „one touch“ Funktion
- Multilevel und JIT „Just in Time"-Funktion
- Autoklima Funktion Mess- und Kontrollsysteme für Luftfeuchte
- Fast Dry Funktion mit manueller und automatischer Garraumentfeuchtung
- Eco-Speed Funktion für optimale Regelung und Steuerung der Garraumtemperatur
- Eco Vapor Funktion – Energieeffiziente Wasser- und Energieersparnis
- Kontrolle der Dampfsättigung
- Heißluft von +30 °C bis +300 °C
- Dampfgaren von +30 °C bis +130 °C
- Kombinationsgaren von +30 °C bis +300 °C
- Regenerationsmodus
- Selbstdiagnosesystem
- 7 automatische Selbstreinigungsprogramme
- Integriertes LCS Reinigungssystem
- Lieferung inklusive Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler und Rezeptbuch
- Optional Handbrause für manuelle Zwischenreinigung als Zubehör erhältlich
- Türanschlag rechts auf Anfrage lieferbar
- Stapelkit auf Anfrage lieferbar
- Gasmodelle auf Anfrage lieferbar
- Dokumente
- Bedienungsanleitung
- Technische Dokumente
- Schnittzeichnung
- Auto-CAD 3D