Kartoffelschälmaschine

In der Gastronomie und Großküche fallen immer wieder Arbeiten an die unter Umständen nicht so gerne gemacht werden. Hierzu zählt unter anderem das schälen von Kartoffeln. Was liegt also näher gerade hier einen praktischen Helfer wie die Kartoffelschälmaschine einzusetzen. Nicht nur das diese eine enorme Erleichterung im täglichen Ablauf in der Küche bietet, hat Sie zu dem den Vorteil das große Mengen von Kartoffeln in kürzester Zeit effizient geschält werden können und somit enorme Kraft- und Zeitersparnisse mit sich bringen.

Unsere Kartoffelschälmaschinen arbeiten nach dem Abriebverfahren. Hierbei wird das Schälgemüse mechanisch geschält. An der Innenwand des Schälers (je nach Typ) und auf der drehbaren Reibescheibe werden die Kartoffeln durch die Körnung der Reibescheibe abgeschliffen. Die weggeschliffenen Schalenteile werden über zugeführtes Wasser aus der Maschine herausgeschwemmt. Für ein leichtes Reinigen des Schälers kann die Reibescheibe im Innenraum komplett entnommen werden. Übrigens unsere Kartoffelschälmaschinen eignen sich nicht nur um Kartoffeln zu schälen, sondern Sie können hiermit alle Schälgemüse wie, Kartoffeln, Karotten, Süßkartoffeln, Rüben oder auch Sellerie schälen.

Kartoffelschälmaschine Behälterkapazität 5 kg
- Allgemein
- Gerät/Zubehör/Ersatzteil/Dienstleistung
  
  Gerät
Zum Schälen von Kartoffeln und Karotten. Rahmen aus Edelstahl und oberer Deckel aus lebensmittelechten Polykarbonat zur direkten Einsichtnahme auf das zu schälende Produkt. Als Arbeitsschutz verfügt der Kartoffelschäler über Sicherheitsmikroschalter der die Maschine anhält beim Öffnen des Deckels und an der bei der Produktentnahme beim öffnen des Auslasstürchens. Mit dem eingebauten Timer kann die Arbeitszeit des Schälers von 0 bis 4 Minuten eingestellt werden. Zur besseren Ableitung der Schälabfälle verfügt die Kartoffelschälmaschine über einen automatischen Wasserstrahl. Zur leichten Reinigung des Innenraumes ist der Reibteller (Scheibe) herausnehmbar. Bitte beachten Sie, der Wasseranschluß erfolgt mittels dem beigefügtem Anschlußschlauch (3/4"Zoll-Anschluß) an einen vorhandenen Wasserhahn. Das Schmutzwasser (Schlacke) muss bauseitig abgeführt werden.

Artikel-Nr.: 40800004

GTIN: 4059395032390

Preis: 1.998,00 EUR ( netto )
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Kartoffelschälmaschine Behälterkapazität 10 kg
- Allgemein
- Gerät/Zubehör/Ersatzteil/Dienstleistung
  
  Gerät
Zum schälen von Kartoffeln und Karotten. Rahmen aus Edelstahl und oberer Deckel aus lebensmittelechten Polykarbonat zur direkten Einsichtnahme auf das zu schälende Produkt. Als Arbeitsschutz verfügt der Kartoffelschäler über Sicherheitsmikroschalter der die Maschine anhält beim Öffnen des Deckels und an der bei der Produktentnahme beim öffnen des Auslasstürchens. Mit dem eingebauten Timer kann die Arbeitszeit des Schälers von 0 bis 4 Minuten eingestellt werden. Um optimale Schälergerbnisse zu erhalten, verfügt der Kartoffelschäler über eine Seitenreibe. Zur besseren Ableitung der Schälabfälle verfügt die Kartoffelschälmaschine über einen automatischen Wasserstrahl. Zur leichten Reinigung des Innenraumes ist der Reibteller (Scheibe) herausnehmbar. Bitte beachten Sie, der Wasseranschluß erfolgt mittels dem beigefügtem Anschlußschlauch (3/4"Zoll-Anschluß) an einen vorhandenen Wasserhahn. Das Schmutzwasser (Schlacke) muss bauseitig abgeführt werden.

1860640800008

Artikel-Nr.: 40800008

GTIN: 4059395056471

Preis: 2.397,00 EUR ( netto )
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Kartoffelschälmaschine Behälterkapazität 18 kg
- Allgemein
- Gerät/Zubehör/Ersatzteil/Dienstleistung
  
  Gerät
Zum Schälen von Kartoffeln und Karotten. Rahmen aus Edelstahl und oberer Deckel aus lebensmittelechten Polykarbonat zur direkten Einsichtnahme auf das zu schälende Produkt. Als Arbeitsschutz verfügt der Kartoffelschäler über Sicherheitsmikroschalter der die Maschine anhält beim Öffnen des Deckels und an der bei der Produktentnahme beim öffnen des Auslasstürchens. Mit dem eingebauten Timer kann die Arbeitszeit des Schälers von 0 bis 4 Minuten eingestellt werden. Um optimale Schälergerbnisse zu erhalten, verfügt der Kartoffelschäler über eine Seitenreibe. Zur besseren Ableitung der Schälabfälle verfügt die Kartoffelschälmaschine über einen automatischen Wasserstrahl. Zur leichten Reinigung des Innenraumes ist der Reibteller (Scheibe) herausnehmbar. Bitte beachten Sie, der Wasseranschluß erfolgt mittels dem beigefügtem Anschlußschlauch (3/4"Zoll-Anschluß) an einen vorhandenen Wasserhahn. Das Schmutzwasser (Schlacke) muss bauseitig abgeführt werden.

1860740800006

Artikel-Nr.: 40800009

GTIN: 4059395056488

Preis: 2.518,00 EUR ( netto )
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Kartoffelschälmaschine Behälterkapazität 25 kg
- Allgemein
- Gerät/Zubehör/Ersatzteil/Dienstleistung
  
  Gerät
Zum Schälen von Kartoffeln und Karotten. Rahmen aus Edelstahl und oberer Deckel aus lebensmittelechten Polykarbonat zur direkten Einsichtnahme auf das zu schälende Produkt. Als Arbeitsschutz verfügt der Kartoffelschäler über Sicherheitsmikroschalter der die Maschine anhält beim öffnen des Deckels und an der bei der Produktentnahme beim Öffnen des Auslasstürchens. Mit dem eingebauten Timer kann die Arbeitszeit des Schälers von 0 bis 4 Minuten eingestellt werden. Zur besseren Ableitung der Schälabfälle verfügt die Kartoffelschälmaschine über einen automatischen Wasserstrahl. Zur leichten Reinigung des Innenraumes ist der Reibteller (Scheibe) herausnehmbar. Bitte beachten Sie, der Wasseranschluß erfolgt mittels dem beigefügtem Anschlußschlauch (3/4"Zoll-Anschluß) an einen vorhandenen Wasserhahn. Das Schmutzwasser (Schlacke) muss bauseitig abgeführt werden.

Artikel-Nr.: 40800007

GTIN: 4059395032420

Preis: 3.691,00 EUR ( netto )
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