Umluft-Gewerbe-Kühl und Tiefkühlkombination in Monoblockbauweise gefertigt mit umweltfreundlichem Kältemittel R290. Außenmaterial dreiseitig Edelstahl CNS 18/10 AISI 304 Scotch-Brite verschliffen. Touch Screen-Steuerung mit digitalem Display. Mit dieser Steuerung ist die Temperatureinstellung einfach regelbar. Störungen wie HACCP Alarme, hohe oder niedrige Temperatur, sowie eine offene Tür wird dem Nutzer im Display angezeigt. Für eine längere Haltbarkeit ist der Verdampfer serienmäßig beschichtet und der Kompressor mit einem Thermoschutz mit automatischer Rückstellung gegen Überhitzung ausgestattet. Im Innenraum befinden sich Rasterleisten zur Einbringung von maximal 18 Rosten GN 2/1 in einem Abstand von 55 mm. Der tiefgezogene Innenboden mit abgerundeten Ecken ist als Wanne ausgebildet für eine maximale Hygiene. Die Türen sind mit einem Schloss versehen und mit eingelassener Griffleiste für ein leichtes Öffnen ausgestattet. Die Türen haben keinen Überstand und sind unter 100° selbstschließend. Der Kühlschrank bietet eine hohe Servicefreundlichkeit durch seine klappbare Maschinenfachblende und Türen mit servicefreundlichen Türmagnetsteckdichtung. Bodenunebenheiten können vor Ort durch die höhenverstellbare CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichen werden.