Vaporgrill, elektro, 7,8 kW 1 Heizzone

Vaporgrill, elektro, 7,8 kW 1 Heizzone - 12032028 - KBS Gastrotechnik
Artikel-Nr.: 12032028
GTIN: 4059395009033
horecatec
3.427,55 EUR Preis: 7.266,00 EUR ( 52,83 % gespart)( netto )

Der Grillvapor ® mit patentiertem Grillsystem. Unter der Grillfläche befindet sich ein Wasserbecken zur manuellen Befüllung. Durch das Verdampfen des Wassers während des Grillprozesses wird zum einen die Wärmeübertragung auf das Gargut verstärkt, Garzeiten reduziert und das Gargut bleibt zart und saftig.Das austretende Fett/Öl wird darüber hinaus in der Wasserschale aufgefangen, wodurch weniger Rauch als bei herkömmlichen Grillgeräten verursacht wird.  Die leichte Bedienbarkeit ermöglicht das Grillen verschiedener Speisen wie z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse. Ganzheitlich überzeugt der Grillvapor mit seiner programmierbaren Steuerung, der einstellbaren Temperatur bis 360° C. an der Grillfläche und der kippbaren Grillfläche zur einfachen Reinigung. Serienmäßig wird der Grill mit einem Rundrost ausgeliefert. Optional sind V-Rost, eine Grillplatte oder ein Kerntemperaturfühler gegen Mehrpreis erhältlich.Mit dem umfangreichen Zubehör können Sie Grillen und Schmoren. Am Grillvapor kann eine Bratplatte (Fry-Top) für Crépes, Omelettes, Waffeln usw. durch einfaches Auflegen aufgesetzt werden. Wenn Sie ausschließlich große Fleischstücke am Grillvapor zubereiten, empfehlen wir die mehrpreispflichtige Liftfunktion für die Grillroste

  • Allgemein
  • Nachfolgeartikel
    ohne
  • Kategorie
    Thermik
  • Geräteart
    Grillplatten & Grills
  • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
    Gerät
  • Breite außen
    420 mm
  • Tiefe außen
    900 mm
  • Höhe außen
    850 mm
  • Aufstellart
    Standgerät
  • Temperaturbereich bis
    360 °C
  • Steuerung
    Elektronisch
  • Aussenmaterial

    Edelstahl

  • Anschlußart
    Anschlussfertig (400V)
  • Anschlusswert Elektro
    7,8 kW
  • Spannung
    400 Volt
  • Bruttogewicht
    73 kg
  • Thermik
  • Bautiefe
    900
  • Betriebsart
    Elektro
  • Unterbau
    geschlossen
  • Kochfelder
    1
  • Grillflächengröße
    39 x 73 cm
  • Grillfläche
    gerillt
  • Temperaturzonen
    1
  • Produktvorteile
  • Katalogtext
    • Wasserbecken mit automatischer Füllstandskontrolle
    • Kippbare Grillfläche zur einfacheren Reinigung
    • Programmierbare Steuerung
    • Wasserablauf
    • Optional mit Kerntemperaturfühler