Gas Teppanyaki-Grill mit 3 Heizzonen 21 kW Tischgerät

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Artikel-Nr.: 10824002
GTIN: 4059395074086
horecatec
Preis: 4.799,00 EUR ( netto )

Teppanyaki Herde für das authentische, schonende und fettarme Zubereiten von asiatisch gegrillten Gerichten mit Fleisch, Fisch und Gemüse.

Das Kochen auf einem Teppanyakiherd ist die traditionelle japanische Zubereitung von Speisen auf einer messerfesten Stahl-Grillplatte direkt bei Tisch. Getreu dem japanischem Gericht Okonomiyaki - deutsch: "Was du braten willst!" - kann auf diesen Grillplatten alles gebraten werden.

Durch den 20mm starken Messer-Ressistenten-Stahl ist es möglich, Gargut auf der Oberfläche zu schneiden, ohne diese zu beschädigen. Darüberhinausgehend verfügt dieser Spezialstahl über eine sehr hohe Wärmeleitfähigkeit, die eine Temperaturstabilität gewährleistet.

Gas Teppanyaki Grill als Tischgerät mit 3 Heizzonen und einer Brennerleistung von 21  kW. Große Grillfläche Breite x Tiefe 1200 mm x 550 mm aus poliertem Messerstahl mit kratz- und schnittfester Grillplatte. Die Heizzonen der Grillplatte können unterschiedlich eingestellt werden. Weiterhin besitzt die Grillplatte für das Gargut eine Ruhezone im Randbereich. Grillplatte mit Abwurfschacht im Randbereich. Unterhalb der Grillplatte befindet sich ein Fettauffangbehälter mit großem Fassungsvermögen für optimale Hygienebedingungen.

Durch das optionale Zubehör "Untergestell mit Schiebetüren" kann der Tischgrill ohne Probleme auch als Standversion verwendet werden.

Werkseitig ist der Teppanyaki-Grill für Festanschluß und mit Betrieb für Erdgas H eingestellt. Wechseldüsen für Flüssiggas sind im Lieferumfang enthalten

Bitte beachten Sie das beim mobilen Einsatz und Betrieb mit Flüssiggas noch ein Gasschlauch mit Druckminderer angeschlossen werden muss.

  • Allgemein
  • Kategorie
    Thermik
  • Geräteart
    Teppanyaki
  • Produktgruppe
    B
  • Gerät/Zubehör/Ersatzteil
    Gerät
  • Breite außen
    1440 mm
  • Tiefe außen
    895 mm
  • Höhe außen
    450 mm
  • Aufstellart
    Auftisch
  • Temperaturbereich von
    50 °C
  • Temperaturbereich bis
    250 °C
  • Aussenmaterial

    Chromnickelstahl

  • Anschlußart
    Gas
  • Anschlusswert Gas
    21 kW
  • Bruttogewicht
    220 kg
  • Zubehör
    10890008,92900600
  • Thermik
  • Gerätetyp
    Tischgerät
  • Betriebsart
    Gas
  • Kochfelder
    3
  • Anschlußwert Kochzone
    7 kW
  • Kochzonenzündart
    Piezozündung und Pilotflamme
  • Grillflächengröße
    120 x 55 cm
  • Grillfläche
    glatt
  • Temperaturzonen
    3
  • Produktvorteile
  • Katalogtext
    • Gas Teppanyaki Grill
    • Für Fleisch, Fisch und Gemüse
    • Schonende und fettarme Zubereitung von Speisen
    • 3 Doppel-Rohrgruppenbrenner je 7,0 kW
    • Pilotflamme und Piezozündung
    • Gasanschluß 3/4 Zoll
    • Grillplatte aus 20mm starken Messer-Ressistenten-Stahl
    • Grillplatte mit 3 Heizzonen
    • Grillplatte mit sehr hoher Wärmeleitfähigkeit
    • Große Grillfläche Breite x Tiefe 1200 mm x 550 mm
    • Temperaturbereich der Heizzonen von +50 °C bis + 250 °C einstellbar
    • Hohe Temperaturstabilität auf der Grillplatte
    • Ruhezone am Rand der Grillplatte
    • Abwurfschacht zum entfernen von Fett und Speiseresten in der Grillplatte
    • Fettauffangbehälter unterhalb der Grillplatte für optimale Hygiene
    • Tischvariante
    • Auch als Standversion nutzbar durch optionales Zubehör Untergestell mit Schiebetüren
    • Werkseitig auf Erdgas H eingestellt
    • Auch für Betrieb mit Flüssiggas, Wechseldüsen im Lieferumfang enthalten
    • Bitte beachten Sie bei Einsatz mit Flüssiggas wird noch ein Gasschlauch mit Druckminderer (nicht im Lieferumfang enthalten) benötigt
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