Backwaren Umluft-Gewerbekühlschrank Euronorm 600 x 400 mm mit zwangsbelüfteten Kondensator im Maschinenraum sowie großflächigem Rückwandverdampfer. Der fugenlose Kunststoff-Innenbehälter mit einem Innengestell aus CNS ist leicht zu reinigen. In das CNS-Innengestell können max. 31 Stück L-förmige Auflageschienen mit einem Abstand von 35 mm eingehängt werden. Die höheneverstellbaren Auflageschienen sind für die Aufnahme von 600 x 400 mm Blechen, Rosten oder EN-Boxen geeeignet. Für eine optimale Luftführung im Kühlschrank befindet sich im Bodenbereich hinter jeder Tür ein zusätzlicher Rost. Die Tür mit durchgehender Griffleiste ist abschließbar und mit einer Magnetsteckdichtung versehen, somit servicefreundlich ohne Werkzeug wechselbar. Das manuelle Thermostat und die digitale Temperaturanzeige sind in der Frontblende integriert. Bitte beachten Sie, dass der Backwarenkühlschrank nicht für Sahnetorten geeignet ist. Vorne befinden sich 2 höhenverstellbare Füße und hinten 2 Rollen für einen leichten Transport.